浓郁的香气，在院子里翻滚，聚集，让王国华都集中不了精神了。
岗位自然是人生重要之事，但是，说这么重要的事的时候，干嘛要在面前放一块肉这么不严肃啊。
王国华咽了咽口水，干脆闭上眼睛不去看。
杨锐的注意力此时全在这块肉上。
他取了秒表，先是按了一个三分钟，想想觉得还是好吃最重要，于是又按了两分钟。
静置的过程，对于烤肉来说，是至关重要的一步。
很多人自己烤了肉，出炉以后就迫不及待的切开，以至于汁水横流，基本可以说是白瞎了一块好肉。
静置就是为了让肉将汁水吸收回去，从而在咀嚼的时候，能吃到肥美多汁的肉，而不是将最好的部分送给案板。
杨锐准准的等了五分钟，然后手起刀落，割下一大块的牛肉，只见截面足有排球大小的牛胸肉，露出令人口水直流的淡粉色。
牛肉是放过血的，粉色正是细胞液的颜色，与西瓜的甜味来源相同。
淡粉色基本就是五成到七成熟的颜色了，对于整块的牛胸肉来说，要烤到这个成色，还是颇有些技巧的。
杨锐直接用手拿起切下来的牛肉，先是观察了一下表面，看到的都是后刷的调料产生的焦红色，此时已是食指大动。
再看里面……还看什么呀，一口咬下来才是正经。
“好吃吗？”王国华思考不下去了。
“废话，当然好吃。”杨锐已经嚼出了幸福感。
“好吃啊。”
“好吃。”
“我不信。”
“不信算了。”
杨锐一边嘿嘿的笑着，一边切下了另一块。
相比于边缘的肉，靠近中的牛肉，显然更加的肥嫩。
将明明是瘦肉的部分，烤出肥肉的嘟嘟感，是大烤箱最神奇的地方。
王国华再咽了次口水，果断冲上前去，接过杨锐手里的刀，就道：“不用麻烦你了，我自己来割。”
杨锐笑呵呵的让出了位置，看着王国华自上而下的切下一指宽的厚肉片，迫不及待的将三分之一塞满嘴，费力的咀嚼。
若是吃猪肉的话，这么厚的肉片一定会腻死人的。
若是吃鸡肉的话，如此大块的肉，不用说要柴的惊人。老美只在感恩节吃火鸡不是没原因的，其他时间，谁愿意这样虐待自己啊。
牛肉却不同。
丰富的味觉层次感，以及充足的蛋白带来的安全感，过去几百万年间，都是极其难得的。
这是真正让人能感觉到生存的意义的食物。
什么是活着的感觉？
摄取高能量的过程，就是活着的感觉。
芝士、巧克力、牛肉……概莫如是。
“我想好了，我想进部委办公厅。”王国华将肉咽进去，满足的拍拍肚子，说了一句。
杨锐瞄了他一眼，道：“你是通过吃肉想到的？”
“我是想到我爸了。”王国华又割了一条肉，用手抓着咬，口中道：“我爸在邮电所做了那么多年，到头来就是个小所长，做业务太吃亏了，做的再好也就那样，吃牛肉也吃不到，省里搞行政的干部就不一样了，下乡来了，鸡鸭鱼肉都得上。再说了，我的专业成绩也一般，做业务做不到总工程师了。”
杨锐呵呵两声：“现在就看不上小所长了？你当年还给我吹，你爸多牛多牛呢？”
王国华脸一红，道：“要是回西堡镇，我还是愿意做个所长。”
“那你要回西堡镇吗？”杨锐故意调侃。
王国华瞪他一眼，道：“你就是不想让我好好吃两口肉呗？”
“你知道我给这肉按摩了半个小时吗？”
“那我给你按摩半个小时，赔给你可好？”
杨锐看了几眼王国华的粗手，嫌弃的撇撇嘴，重新拿过刀子，给自己又割了一大块的牛胸肉，再道：“你如果想做行政，就直接进机关好了。综合性的部委，理论上比专业性的部委更值钱的。”
“我去别的机关没优势，在邮电部里面，我还是懂专业的。”王国华说的很顺溜，又道：“那些大的综合部门，今年在我们学校也没几个招人的，邮电部算是最好的了，你能搞定吗？”
听的出来，王国华对自己的出路也是有过考虑的。
的确，好的位置的确是很好，但是，如果一点优势都没有，仅靠文凭的话，也是很容易泯然众人的。
“试试看吧。”杨锐没有把话给说满。
按照现在的分配模式，学生与用人单位的名额是一一对应的。
一个学校的学生的成绩再好，他最好也只能得到该校的分配名单上的最好的岗位，不用说，这样的岗位竞争自然也是最激烈的。
同样的，一个学校的学生的成绩再差，他最差也只能去该校的分配名单上的最差的岗位。
这也是此时高考为何如此重要的原因。
全国最好的单位，自然都希望招聘清华北大的学生，给他们的名额也是最多的，次一级的人大和中科大，也能得到不少的机会，但是，再弱到北工大的层次的时候，那些最大最核心的单位拿出的名额就很少了。
当然，这样的岗位对于地方大学的学生来说，仍旧是可望而不可即的。像是河东大学的学生，打破头也不一定能有一个进京的名额。
这样的结果，导致每次毕业分配，都有无数人等站出来竞争。
也只有这种时候，才能看出谁是卧虎藏龙，谁是犄角旮旯。
“杨锐。”王国华又吃了两口肉，觉得舒服了，才又喊了一声。
“恩。”杨锐应了一声。
“多谢啊。”王国华说完又低头吃肉去了。
杨锐愣了一下，露出轻轻的笑容来，并没有与之回应。
过了一会儿，曹宝明、黄仁和李学工也联袂而来。
三人闻到浓浓的肉味，都是毫不思索的扑上前去。
现在的孩子太缺肉了，就算是有锐学组的补助，也不可能舍得花钱去吃大块的牛肉。
偶尔弄点肉末，炒点肉菜，已经是学生中的奢侈行为了。
杨锐也只能加入到抢肉的行列中去，赶在更多人来之前，先给自己弄到块大的，才看着饿虎扑食似的曹宝明，哭笑不得的道：“你们都不关心一下，我喊你们来做什么吗？”
曹宝明读的是京城的冶金机电学院，也就是后世的北方工业大学，档次比王国华的又差了一截，也是几个人中，最需要帮助的。
相比之下，黄仁读了第二外国语大学，李学工则是铁道学院，都很好安排工作。
其中，李学工的工作最好决定，直接去铁道部就没问题了。黄仁毫不意外的选择了外交部，也算是很体面和舒服的职业了。
曹宝明依旧壮如牛，食如虎，满不在乎道：“分配嘛，你看着办就行了，我没特别想去的地方。”
“你们学校的分配不好吗？”杨锐擦了擦手，就从旁边的箱子里抽出冶金机电学院的分配表。
这东西理论上是机密文件的，学生们到了分配的时候，甚至都不知道自己有什么选择，只能稀里糊涂的回答几个稀里糊涂的问题，然后就等自己并不熟悉的老师，决定自己的命运了。
冶金机电学院由于是二本，留京的名额都比一本学校少了一大截，进部委的机会更是几乎没有。少数几个选择，不是冶金部，就是一些大单位的冷门职位，例如老干局什么的，舒服倒是舒服了，对年轻人就有些蹉跎了。
尽管如此，只要是留京的位置，依旧都是抢手货，杨锐甚至都不太自信能抢到这几个职位。
王国华挑选的好位置，是本院系分配到的名额，至多就是几十人竞争一个位置。冶金机电学院可是全校几千人竞争几个位置，其中少不了得有大量的冶金部的子弟，竞争力一点都不弱的。
瞄了一遍曹宝明所在的冶金机电学院的分配表，杨锐也是一阵麻爪，道：“你们留京的机会还真不多。”
“我早放弃了，你不知道我们学校里为了留京名额抢的有多激烈。”曹宝明停顿了一下，道：“能上大学我就够开心了，我们班的学生基本都要派去祖国需要的地方了。”
杨锐的嘴一咧，道：“你有想法？”
“我对到哪里无所谓，只要职位高一点，权力大一点，说话说了算就行。”
杨锐好悬一口气没上来，望着虎背熊腰的曹宝明道：“你心还真不大。”
“是吧。我就说我要求不高。”
杨锐气也气不来，再翻起分配表看了一遍，还真让他看到了好几个令人称奇的职位，北藏的副县长，云贵地区的地方企业的副厂长……
现在分配工作，都是按照级别来分配的。基本上，一个大学生毕业，一两年以后，都会保障一个副科级到科级的身份。
若是去边远地区的话，还会提高一个档次。
若是去企业或者事业单位的话，又会提高半档。
如此一来，原本留京只是科员起步的大学生，若是真到了艰苦朴素的地区去，起步就能拿到科级或者副处级，几年到了县处级都是再正常不过的事。
这就好像古代的一甲进士留京，正六品或者从六品也没个手下跟着，三甲进士去了下县，往往就能做一任县长。
但要说学生们愿意去哪里，那肯定还是大地方的清贵职位更受欢迎。
所以，这样的职位根本不会丢到清华北大去，基本上，一本的学校都很少分配到这样的岗位，国家花费大量的资源训练出来的学生，不是用来垦荒的。
对于冶金机电学院来说，这样的职位就见仁见智了。
他们的最好出路自然还是留京，如果不行的话，第二好的位置大约是返回原籍的省会城市。
但是，对于地方大学的学生们来说，相对容易留下的省会城市，对于京城读书的学生们来说，就不一定完美了。
一个省所能提供的职位是有限的，给省外高校的原本就少，单独到某个学校的就更少了，并不一定提供到哪个学校了。
从各省的角度来说，他们也不想将省会的重要职位留给冶金机电学院这样的学校。
所以，后者即使返回原籍，得到的也是二等乃至于三等职位。
相比之下，边疆就是纯粹的奉献了，给予级别和职位的补偿也是理所当然的。
杨锐一边想一边看，一个熟悉的词语突然跃入眼帘。
“三亚也算边区？”杨锐盯着副县长几个字，看了好半天。
现在的三亚，还是县级单位。
曹宝明之前是看不到分配表的，此时想了一下，摇摇头道：“那边听说热的不行，到处都是荒地，和生产建设兵团也差不多。一般人都不愿意去吧。”
杨锐看傻子似的看了半天曹宝明，道：“你真是傻人有傻福。”