“哈哈，说的好像换一个配方他有希望一样。”
.....
观众大部分不信，导师们也不信。
比赛的配方能这样简单？
而且那个竹子是什么用法？
制作配方的配方师正在看阿雅他们这边，阿雅选好材料后他的表情相当精彩。旁边的配方师瞧见狐疑的问：“全中？”
制作配方的配方师说：“材料全中，但是怎么制作她不一定知道。”
本次配方赛委会明确表示拿出他们的看家本事，并且至少有三个隐藏技巧，就是那种一般看不出来，并且比较独特的技巧，还得具备一种舒缓功能，。
几位配方师商量后决定都藏三个，阿雅他们这边做配方的大师隐藏的第一个是材料竹子，第二个是竹子的处理技术，第三个是配方里的脂玉小李处理方法。至于舒缓治愈功能很简单，他使用的秘法中一种材料就是极好的。
看阿雅选手选择材料的情况，已经有两个被攻破，只有脂玉小李的处理方法这一个还不确定。
“你的竹沥技术独一无二，阿雅选手不一定能想到，我觉得她极大可能用脂玉小李萃取技术。”
“我也觉得，谁能想到竹沥技术啊。”
“听说这技术是当年一位雨林求生的战士生病后自己琢磨出来的饮水办法——将竹子放火上烤，会渗出竹沥，喝完有助修复伤势。
回来之后这个技术被研究，但是很少在配方中使用，在药物里用的比较多。有一款按摩仪上使用的精油材料就有竹沥，味道好极了，我特别喜欢。”
“真的吗？哪个牌子？我也去买一个。做办公室久了总觉得治疗仪已经不管用了，需要新的按摩仪来拯救我。”
......
那边，阿雅回来后迅速将一部分香叶、麦芽榨汁后兑水，从竹筒上选一个位置打孔，水倒进去。
然后用木炭烘烤，两头放上冰瓷碗，瓷碗的下面垫了冰块，这个要及时换。
随后处理其他材料，脂玉小李是竹子之外比较难处理的材料。
需要温泉水慢慢融化搅拌，确保它清透、明亮，稍微把握不好便会发白、变腻。
看台上一位已经淘汰的选手问他的导师：“老师，她既然选择加热竹子，为什么还要在瓷碗下面垫冰块？”
他的导师说：“降温，防止液体中的香气消散，能更好的保留竹子的清香。看来阿雅选手在锁香一道上也相当擅长啊。”
那位制作这道配方的大师看见阿雅将香叶、麦芽草的汁液灌注到竹子中眼眸闪烁金光，“好技巧，好技巧啊！我怎么没想到？”
旁边的大师说：“看来阿雅选手对配方的修改改到你心上去了。”
“确实改的不错，我用麦芽草和香叶的时候没想到这里，直接榨汁过滤使用，融合中总是差点意思。阿雅选手这一改真的神来之笔。”
差不多十五分钟左右，阿雅会在竹子的两端放一块二指宽的常温布条。
此操作再次叫许多看台选手看不懂，“老师，为了让竹沥更好的析出不应该降温吧？”
这一步好几位老师也不太明白，其中一位导师说：“估计是为了延缓析出速度，能更好的将竹子的清香带出来。之前温度低，现在整根竹子经过热传导变热，得降温。”
还能这样操作？
好些选手恍然大悟，其中一位选手的导师感叹道：“阿雅选手还是太全面了，你们沉迷训练，很少关注训练之外的知识，以后得多学习。”
一位选手说：“我已经一个月阅读一本课外书了，不知道还能怎么学习。”
旁边淘汰下来的菲菲听见这个话对阿雅的钦佩更多了，阿雅两三天至少一本书，并且种类不限。
听说从小学开始训练的看、听双读能力，睡觉时都在听书。因为从小保持的习惯，阿雅说隐约中梦里能知晓一些听的东西。
听的内容是她自己快速口读的内容，所以每次听的时候也相当于一次复习和记忆，阅读效果是其他人阅读的好几倍。
阅读速度也非常快，刚开始他们几个也跟着一起听阿雅的语音书，但是速度太快根本跟不上，后面就放弃了。
对阿雅来说是阅读，对他们来说是浪费时间。
后面考入配方学院，阿雅阅读的内容逐渐往配方师相关的书籍靠拢，阅读的书籍数量常叫他们佩服。
观众席上一阵惊呼，只见大屏幕上，阿雅将清澈、透亮的脂玉小李液体装到玻璃容器中，拿起来对着灯光看。
镜头特写过去，那种清透快要放彩环了。
“好清透的液体，脂玉小李能变成那样？”
不少选手不敢置信，他们知道脂玉小李可以变成白色以外的样子，却从来没见过这样的。
评委席上的好几位评委也非常赞叹，一位配方师评委说：“我来估计也就这样了，这份材料处理的十分出色。”
“她对温度的把控太强了。”
主持人好奇的问：“似乎阿雅选手的这个处理技术很厉害？”
一位评委说：“是非常厉害，你们知道为什么大部分用到脂玉小李的配方脂玉小李多以打发状态使用吗？”
主持人问：“为什么？”
“因为脂玉小李非打发状态下口感不好，颜色不正，放入配方还会破坏结构和摆盘颜色。因此这种材料只有两种极佳的状态：打发状态和清透状态。打发状态最简单，也更容易把控。
清透状态对温度要求极高，必须比常温高百分之五，上下浮动不能超过百分之一，否则色泽会浑浊或流动性不强。并且这个温度不是只有制作时需要，保存也需要，否则还会变得浑浊。整个过程更不能过度搅拌、摇晃，不然会向打发态转变，变浑浊和粘稠。”
主持人惊讶的问：“按照常温百分比来计算是不是代表没有确切的温度？”
那位评委点头说：“是的，没有确切的温度，这就是这种状态的难点之一。我们的场馆温度可以说是恒温，但是每个选手的操作间可不一定恒温。比如阿雅选手的操作间，燃烧木炭、脂玉小李处理的温水、设备运作释放的热量、空气流通对温度的影响导致公布的场馆温度不可用。”
评委解释完，不少观众纷纷鼓掌，为阿雅鼓掌。
主持人震惊的说：“我第一次见有人能感受身边温度的数值，真好奇阿雅选手怎么做到的。”
在评委们的讨论中，阿雅开始处理剩下的材料。
茶叶跟茉莉花一起浸泡，随后用吸色材料将颜色去除。
香叶细细研磨，用脂玉小李浸泡过滤后留下清透的绿色液体。
这一版有了绿翡翠的清透，却没绿翡翠的颜色。
不少观众很好奇要怎么变成开局品尝的配方的那种颜色。
阿雅没着急处理，而是将麦芽研磨处理，混入果冻果。
香叶的汁液过滤处理，残渣继续研磨过滤。
直到过滤不出什么渣子。
最后将液体跟竹沥混合在一起，混合前调节温度，让所有材料的温度都差不多。
神奇的事情发生了！
所有液体混合在一起，阿雅用离心机按照某个转速缓缓离心后液体清澈起来，变得无比清透，跟之前大师制作的配方一模一样。
按下送餐铃，隔壁的选手紧张起来，“阿雅选手就做好了？”
助理忙说：“别慌，我们也差不多了。”
选手颓废的说：“不对，颜色不对，味道不对，口感不对！”
“可是我们没时间再来一次了。”
选手很无奈，实在想不明白要怎么做才能做出配方师的那种感觉。
他试着研磨香叶、麦芽草和竹叶，但是研磨出来的颜色总是很浓郁。
用去色材料逐渐去色，却怎么也达不到大师做的那种清透。
很想再品尝一下配方，奈何没机会了。
他们十一个人，一人品尝几口配方便没了。
这也是带着助理的一大劣势，阿雅一个人品尝一份配方，有足够的资源，他们不行。
并且思维会互相牵制、影响，到头来便是现在的局面。
主持人看见阿雅上来，迅速到边上问：“阿雅选手，我很好奇一个问题，可以询问吗？”
阿雅点头，主持人问：“你是怎么确定温度的，我真的没见过能知道具体的温度的人。”
阿雅有点懵，“我不能确定温度。”
“可是你处理脂玉小李的时候不是要确认温度？”
阿雅笑道：“那是感知，伸手感受当下、身边的常温，然后在这个感知上提升大概多少度是脂玉小李最佳处理温度。处理的时候观察状态，随时调整。我觉得不是很难，参照标准非常多的。”
女主持人问：“可是环境温度过低或过高都会对感知造成影响，包括湿度等等，你是凭什么判断的？”
阿雅笑道：“操作间能判断的东西很多哦，比如炭火的温度、烘干箱的温度、预备温度计等等。操作间有温度计的，哈哈哈。”
这话出来大家懵了，完全没想起来有温度计这个事情。
“可是比赛中你没有使用温度计。”
阿雅奇怪的说：“温度计就在一边挂着，路过、拿东西顺眼就能看见。对温度把控不到位的可以使用，我对温度感知还算不错，所以没使用，只是用了数据参考。”
问的叫她很茫然。