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第128章 一壶啤酒,两瓶西凤

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“哎,武厂长,你还喝过刷锅水啊?”

杜小树扮个鬼脸笑着揶揄道,不过,看着武庚把杯里的啤酒喝得一滴不剩,拉尔夫终于松了一口气,这可是几百年酿造工艺在这台微型设备上的杰作,这也是地道的德国啤酒!要说一般的啤酒大都是苦味较足,而这款却大大的不同。

“我怎么感觉我以前喝的就是刷锅水,他奶奶的,连刷锅水还不如……秦东,你给我好好说道说道,你的啤酒怎么出来的?”武庚把杯子放到桌上,迫不及待地拉着秦东走向设备房。

看着男人们对啤酒的偏爱,柳枝笑了,她依在门框上轻轻道,“看来我们的菜,今晚不受欢迎了。”

果然,武庚连菜也不吃了,“小树,再给我来一杯,……对了,秦东,你刚才说什么来着,……对,爽,喝得就是爽!”他兴奋地一挥手,哈哈大笑。

“当然爽,我酿造的是中国最好的啤酒,”秦东一拍铮明瓦亮的设备,“我选用的水是我们嵘崖的矿泉水,大麦芽,酵母,啤酒花生产……”

“别整些没用的,”武庚靠近秦东,用手指着他,笑着揭穿他的老底,“你用的不是厂里的大麦?不是厂里的啤酒花?噢,矿泉水,秦啤在用,白沙在用,我们也在用……”

“关键是我没有用大米……”秦东笑了。

国产啤酒走的是美式啤酒路线,加大米或者玉米来代替大小麦芽,让淀粉转化为糖分,增加酒精度。从啤酒的发展上来说是一种新工艺啤酒,术语叫拉格淡啤。

秦东走的却是德国的路子,这叫精酿啤酒,酒体浑厚,麦香纯正!

后世,放眼国内,95%以上的啤酒,包括合资啤酒的酿造成分,在商标上都会标注大米、玉米、淀粉等,口感都很清淡,虽然有的价格还挺贵,但仍然入口寡淡,泡沫随时昙花一现。

可是加了这些农作物,就降低了制造成本,可以大批量供应市场,如果都用大麦芽,小麦芽来酿造,按照后世市场价定位和消费指数来看,没有十元钱一瓶,你根本想都不用想。

“你说,你全部用的是大麦?”武庚明白了,啤酒上标注的原麦汁浓度在12度以下,酒精度在4度左右的国产啤酒,纯粹是稀释的淡啤酒,所以有人形象地说国产啤酒是“啤水”,根本没有口感可言,麦芽香氛真的风轻云淡。

秦东刚才也品尝自己的啤酒,如果说是好啤酒,那肯定谁也不会怀疑!

泡沫丰富,坚挺持久,麦芽香氛突出,并且,只用水,麦芽,啤酒花和酵母来酿造!

“武厂长,我的大麦能保证吗?”秦东笑道,他已经打算好了,到乡下种十亩大麦,可是却要等到九月份才能开种,明年这个时候才能收获。

“有我的啤酒喝吗?”武庚眯着眼睛笑了,他摸摸自己铁青的胡茬。

“没有谁的啤酒也不能没有你的啤酒,你是副厂长啊!”秦东马上夸张道。

“这还差不多,没有我的啤酒,哼,老子撤你的职!”武庚哈哈地笑着又回到桌上,一屁股坐下,“上啤酒!”

“那你以后就常来。”柳枝笑着端过一盘糖醋鲤鱼,鲤鱼色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美,武庚夹起一块鱼肉,立时赞不绝口。

秦东看看枝姐,柳枝扭身又进了厨房。

“来,吃菜,喝酒。”杜源作为主人也不断招呼着武庚,“鲤鱼配啤酒,绝了!”

确实绝了,用武庚的话说,从来没有吃过这么好吃的菜,没有喝过这么好喝的啤酒,这一顿酒喝的,喝到最后,秦东骑着挎子送武庚回厂,武庚从车斗里摔了下来,第二天,眼镜腿就缠上了白色的胶布。

……………………………….

……………………………….

这几天,秦东一边复习一边骑着挎子送着啤酒,盖新房时哥们朋友都来帮忙,这也算他的一点心意。

主要是这些人都在各个厂的关键位置上,将来的啤酒销售他们也要出一把力。

这样的好啤酒,当然少不了坦克叔叔。

夜幕降临,坦克叔叔拿着两只军用水壶就敲开了军休所那幢二层小楼的大门。

“坦克来了。”头发灰白的江首长穿着普通的居家服,笑容可掬地看着坦克手里的酒壶,“你这是给我带的什么呀?”

坦克坐得笔直,双手把军用水壶递给江首长,“是啤酒。”

“谁还没有喝过啤酒呀,”安老师笑着送过来一盘水果,“就是那个嵘崖啤酒厂的啤酒,别看外国人愿意喝,离秦啤还差着一大截呢,是不是啊,老丁就是这么说的。”

“那您尝尝这个。”坦克笑着撺掇道。

“现在都时兴用水壶来装啤酒?”江首长打开军用水壶,看一眼安老师,又看看坦克,笑道,“那我就尝尝?”

“快尝吧,明明想喝,还得让人让着喝,……”安老师笑着推了一把江首长,“坦克没吃饭吧,晚上陪着你江团长吃晚饭。”

“好,加两个菜,”江首长好象在咂摸着啤酒的滋味,“嗯,好喝,比瓶装的啤酒还好喝,”他瞅一眼桌上另一个水壶,“这是散啤?还有吗?一会儿老丁也过来,这也不够喝啊!”

“没了……”

坦克只能如实相答,秦东送了一桶,他喝着好喝,战友同事就都分了,这最后两壶是留给老首长的。

“瞧你的样子,”江首长胸膛挺得笔直,依然象在松山岛上一样,“我用西凤换你的啤酒……”

“真没了。”坦克摘下帽子挠了挠头,还是老首长识货,自己喝的时候也喝不惯,可是越喝越好喝,喝了一杯还想第二杯。

“两瓶西凤!”江首长笑着伸出两根手指道,“两瓶西凤换你一壶啤酒还不行吗?”

“老首长,不用,”坦克呼地站了起来,“我再去搞一桶。”

“哎,吃了饭再走……”安老师从厨房里追了出来,“别追了,……”江首长得意地笑了,“这个样子还差不多,要不别出去说,在松山岛上当过兵!”

“什么啤酒啊,你值得用两瓶西凤换一壶啤酒?”安老师拿起桌上的酒壶,江首长赶紧抢了过去,“我看值!就没喝过这么好喝的啤酒!一会儿非让老丁开开眼不可!”

……

鸣翠柳饭店门口,雪亮的车灯把门前照得雪白一片。

坦克叔叔重重地把两瓶西凤放在桌上,“大东,啤酒,再给我来一桶!”

“没了,真没了。”迎接他的只有杜小树,秦东不在,杜小树一脸歉意,也是一脸得意,这两天,啤酒送给朋友的后果就是秦东不敢现身了,每个人都上门来求啤酒,可是啤酒的酿造也有周期啊!

“东哥,怎么办?”

看着坦克叔叔开车而去,拿起桌上的两瓶西凤,杜小树就忘乎所以了,一壶啤酒换两瓶西凤,奶奶的,就等着数钱吧!

“还能怎么办?卖酒,一斤两块二!”秦东重重地拍了拍杜小树的肩膀。

啥?

杜小树差点摔倒,一斤两块二,厂里的散啤才卖两毛二一斤,价格是厂里散啤的十倍!顶两瓶瓶装的嵘啤了,还比瓶装酒贵了四毛多!

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