突如其来的变故没有让刘自如惊慌失措。
向来不惮以最大的恶意来推测别人的他，第一时间怀疑这货是想吃霸王餐。
但他转念一想，何必在意她的真实想法，假戏真做对自己未免没有好处。
试想一个来自废土的女孩，在这个语言不通，环境不同的世界，除了自己，还能依靠谁？除了在店里打工，还能做什么。
而让废土少女在店里打工的这个想法，却是非常不错的。
首先店里确实缺少人手，其次她几乎没有跳槽的可能，而且似乎还不用付工资，就算她要，估计那些破瓶盖也能满足她。
嗯……
刘自如沉吟了一下，他满脸仁慈的，屠夫看向小绵羊般仁慈的蹲下身，将地上的少女扶起来。
他一本真经的说道，“难得你有这份心，想学做菜。其实我手艺不精，厨艺有限。这样吧，你可以先在我这，看看我到底有没有真本事，过段时间你觉得我有本事，值得学，你再跟着学，如果觉得我不行，走我也不拦着你。”
按道理讲，生活在满是辐射，满是废土，资源更少，更考验人性的世界，辨别套路的能力应该更强。然而，克里斯提娜丝毫没有听出刘自如话里面的意思，反而觉得他很真诚。
“我学！”克里斯提娜仰起头，束成马尾的头发颠了一下，眼神里满是坚毅。她不是因为喜欢这个才学的，而是作为一名博物学者的她，已经敏锐的感觉到，好吃的饭菜，相比于难吃的绿糊糊，可以大幅度的提升工作效率。
如果刘自如知道克里斯提娜是想法，不知道该如何想。是怨恨？还是轻松？亦或是好笑？
说怨恨，是因为克里斯提娜的想法，本质上是在抢刘自如的生意。废土要是也有了这样好吃的饭菜，那为什么还要来辐射食堂吃？
这与师傅和徒弟，同行和同行之间是一样的。教会徒弟饿死师傅，同行是冤家，不都是这么来的。
按照千百年的传统，徒弟可能白打半辈子工，都没有可能从师傅那里学到真本领。毕竟，学会了就走了，学会了就可以自立门户成为同行抢饭吃了。
因此，许多很珍贵的手艺，都在这样一个传承的过程中遗失。
说是轻松，是因为刘自如觉得经营辐射食堂对于他来说是个负担。如果，门那边的食物都和他做的一样好吃。那就没有人会来这边吃饭了，他当然轻松了。
毕竟，他在这辛辛苦苦忙来忙去，不说赚钱不如他收的房租，就是能不能赚到钱，都是两说。
这边通用的货币——瓶盖，在现实世界里根本没有办法用。
说是好笑，是因为刘自如压根就不在乎这一切。
就这样，各怀心思的两个人，面对面站在了一起。
“你先进来，什么都别碰，今天就先看我做。有问题也先别问，等一会关店了再问。”刘自如很快就切换到了老板模式，对克里斯提娜进行了一系列的命令与要求。
“知道了。”克里斯提娜点点头，她全身紧绷，表情正式的不行，仿佛这不是在看别人做菜，而是在看别人打仗。
刘自如下完命令，就仿佛忘了克里斯提娜一样。在不算狭小，挨着客人的开放式厨房内忙了起来。
因为他比较懒，所以并没有预处理好所有要用的原材料。每当客人点菜的时候，他都要从最初始的步骤开始做。
洗菜需要心细，切菜则需要的是熟练，而现在刘自如需要的是速度。
手起刀落，传统厚实的中式菜刀，在视觉中留下了一串幻影。
刚才客人点的樱桃肉，是一道苏州的传统汉族菜式。
说是樱桃肉，没有樱桃只有肉。
刘自如拿出一块里脊肉，切成小丁，加盐，老鸡汤，白胡椒粉，抓入味后，加入蛋黄再加入生粉。胡萝卜切成与肉一般无二大小的小丁。
趁着刘自如温油的时候，克里斯提娜好奇的从肉板和菜板上拿起了几块肉丁和胡萝卜丁。
当她开始比较它们的时候，她又一次惊呆了。她手里的肉丁和胡萝卜丁，大小居然一模一样，简直就像是用尺子量出来的。
克里斯提娜自问也不是不能切出这样肉丁和蔬菜丁。但是，自己需要用尺子，需要时间，慢慢弄才有可能弄成这样的水准。而刚才店主似乎看都没看，随手一切，就切成了这样的模样。
厉害是很厉害，但是这有什么用呢？仅仅是好看？
克里斯提娜一肚子疑问，她想问，但又想起刚刚刘自如的话。只好憋着不问，装作自己是一只闷葫芦，在一旁不吭声。
刘自如注意到了这一切，心理稍微有些波动，他觉得这个便宜服务员，还算勤奋好学，哪怕笨一点也还有教育的价值。
不过，他没有第一时间开始教导，而是把挂好生粉的肉丁扔入油锅。待肉丁炸至六七成熟改用小火，炸至金黄色取出。
稍微控控油，再扔进锅里进行复炸。
复炸完成再次盛出控油。
热油倒入旁边的油锅，锅底留少许底油。倒入番茄酱，小火翻炒。
在番茄酱愈加浓稠的时候，倒入胡萝卜丁，倒入炸好的肉丁。
摆好盘子，出锅。一盘樱桃肉就做完了。
一气呵成，很具有美感。
炒好的樱桃肉，呈樱红色，光亮悦目，看上去十分的可口诱人。
光是看着，克里斯提娜就觉得自己饿了，哪怕她才刚刚吃完一大盘炒饭。
刘自如将樱桃肉，端到客人面前。客人用筷子夹起，尽管姿势蹩脚，但是脸上还是露出的满足的笑容。
樱红发亮的肉块，形态圆小，皮软而味咸甜，酥烂肥美，是上佳的下酒菜。
从远古时代开始，食物就能给人带来快乐，至今未曾变过。
“你的手艺和老店长比，一点退步都没有！”微醺的牛仔大叔红着脸，一边用筷子夹着樱桃肉送入口中，一边灌着红星二锅头，配合他这一身行头，画面别提多美了。
刘自如笑着应了两句，便回到厨房，继续做菜了。
时间不知不觉的流逝，除了偶尔和客人聊两句，以及收钱的时候以物换物说一下价格。刘自如就没怎么再说话了。
尽管店里的废土来客，基本上都是自己一个人来的。但是，他们聚在一起，却也谈笑风生。
这里有一点要提，就是辐射食堂的门，是有些奇怪的，这边虽然只有这一扇门。但却像是对应着那边无数扇门。
克里斯提娜是从辐射沙尘暴里的门过来的，而牛仔大叔则是来自新拉斯维加斯。
哪怕前后脚出门，来自辐射沙尘暴的还是会回辐射沙尘暴，来自新拉斯维加斯的，还是会回新拉斯维加斯。
夕阳坠入楼宇，天逐渐黑了。
食客们吃完饭，聊完天，就陆陆续续穿过门，回到了他们来的地方。
大城市的夜生活，似乎才刚要开始，而辐射食堂今天的营业却已经结束了。
刘自如放下卷闸门之前，问道克里斯提娜，“你确定要学做菜了么？”
“嗯。”克里斯提娜点头。
刘自如摸了摸下巴，看着矮自己大半头的克里斯提娜，过了一会他问道，“你来自哪？”
“新加州共和国。”
“新加州共和国？”刘自如确认似的反问了一下。
“嗯。”
刘自如到柜子里翻找了一会，找到一张厚厚的折叠羊皮纸。
他把羊皮纸展开，指着羊皮纸上的坐标问道，“这里？”
“嗯。”
尽管这地图又一次让她赶到了惊讶，但是，她的表情却保持住了平静。
作为一名探险家，有一个非常重要的任务，那就是绘制地图。
她现在看到的这张地图，比她看过的任何一张地图，都要来的细致。不光有等高线，标志物。甚至，还有许多军事上才需要标记。
这是一张军事地图，一张高精度军事地图。
对于废土上任何一个势力来说，这张地图都异常珍贵。
刘自如不知道也不在乎这些，这张地图，是他爷爷，也就是老店长，从一个没瓶盖付账的老酒鬼那里得来的。
“你不打算回去，真的想要学做菜么？”刘自如问道，“卷闸门关上了，你可就回不去了。”
“嗯！”
刘自如关上卷闸门，店内昏黄的灯光，把他拉出了一道长长的影子，他坐在椅子上，严肃的说，“接下来我说的话，可能对你来说有些难以接受，不过，你必须接受，因为这是你的选择……”
克里斯提娜没有说话点了点头。
刘自如看着她说道，“这里不是你所在的世界，是另外一个世界。这里没有新加州共和国，只有加利福尼亚州。这里有许多东西会让你惊讶，但不必惊慌……
废土来客，欢迎你走入文明……”
刘自如虚空做出一个拥抱的姿势，她对面的克里斯提娜，则呆呆的站在那里，没有反应。
“好了，介绍完毕，接下来去买衣服吧！”刘自如自顾自的说道，脱掉工作服，换便服的时候，他突然想起，虽然自己问了她来自哪，但却没问她的名字，“对了，你叫什么？”
“克里斯提娜。”
“克里斯提娜？”
“克里斯提娜。”
“知道了，克里斯提娜，咱们出去买衣服。”刘自如拽起一件外套披上。
“这真是的另一个世界？”克里斯提娜问道。
“不然，以为我在骗你？自己看。”刘自如抓起遥控器，把刚刚关掉的电视打开，切掉默认播放的老电影，切换到电视台。这个点，正好是地方晚间新闻播放的时间，市级电视台里播放着家长里短的新闻。
克里斯缇娜默默地看着，尽管她听不懂中文，但是作为一名博物学者，她却可以从语言的发音规律，知道这真是一门语言不是胡言乱语。
并且，她还发现，这和刚刚店长说的话非常相似，很有可能就是同一种语言。
看着电视里的新闻，看着里面略微陈旧的住宅楼，以及话筒前吐沫横飞倾泻怨言的居民，克里斯提娜稍微相信了一点。
不过，她没有全信。要知道，门那边的辐射世界，充满了各种各样仿佛玩笑一般的怪事。就算哪个地区装着自己这里一直在战前，也不是特别奇怪的事情。
这里是一个避难所？一个实验战前环境对于人类影响的避难所？
克里斯提娜疑问着，不是很确定。
刘自如看着克里斯提娜将信将疑的样子，干脆拉起她，从辐射食堂的后门走了出去。
逼仄黑暗的小巷延伸向前，巷子的尽头连接着一片光明。广阔的夜空中矗立着几栋仿佛要插入云霄的高楼，让人感到威严。
庞大的信息一瞬间涌入克里斯提娜的脑海，她从未见过这么雄伟的建筑群，从没有。哪怕她看遍了新加州共和国里，所有和旧时代有关的问题图像资料。
“这是哪？”克里斯提娜问道。
“这里是中-国。”刘自如回答。
“中国？”克里斯提娜嘀咕道，翻阅脑海里的资料，她知道这是与旧时代美国战争的国度。
中国？自己怎么会在中国。克里斯提娜想不通，也想不明白。
刘自如将克里斯提娜再拉回到屋里，他对着她说道，“现在你相信我没有骗你了吧。把身上的金属玩意掏一掏，什么枪了，手榴-弹了，核-弹了，都放在店里。不然一会坐地铁安检就麻烦了。”
“地铁？安检？”克里斯提娜尽管对这些词汇都有些迷糊，但是她还是把随身携带的枪-支弹-药都拿出来，摆在了桌子上。
其实说地铁和安检这两个词汇的时候，刘自如也有些犯难。因为，克里斯提娜不一定理解。虽然说，他说的是英语，克里斯提娜说的也是英语。但是，废土那边的英语，相较于这边的还是有很大区别。
像是地铁这样的词汇，在那边大多数地区都用不到，早就失传了。
“地铁，就是在地洞里跑的火车。安检就是做地里火车的时候，不让带枪-械刀-具。”刘自如简单粗暴的解释道。
克里斯提娜点了点头，继续从口袋里往出掏乱七八糟的零碎。
刘自如一直都非常怀疑，废土人民是不是都自带异次元口袋。
不管是任何一个废土人，他们身上所携带的东西，永远都比他们看上去能携带的多得多。
如果说废土真的是《辐射》这个系列的游戏，刘自如还能理解。毕竟是游戏，主角都能把动力装甲的零件塞入背包，凭什么别人就不行。
可是，放到正常世界里，这就有点难合情理了。
他曾经也问过客人，不过客人也说不出个所以然。基本上只能从兜里掏出一堆东西，然后再塞回去，然后问你，看明白没。
看明白个鬼！
或许这就像是两边都有的空气一样吧，对于大多数人来说，不用思考，与生俱来就有的存在。
过了一会，克里斯提娜弄完了，桌子可快摆满了。
刘自如瞧了瞧现在还是一身废土装扮的克里斯提娜，点了点头，“没有什么破绽了。”
他审视着克里斯提娜的同时，也对她说道，“你如果还不信，你可以用盖革计数器看看，这里的辐射到底有没有超标。”
“不用了。”克里斯提娜说道，事实上，不用刘自如提醒，她就早就发现，这里几乎没有电离辐射。简直就是神话传说当中的“洁净之地”。
如若不然，她也不会如此轻易的就相信刘自如的话。
“拿走吧，跟紧点，别走丢了。”刘自如说道。
别看辐射食堂所在的位置很不起眼，但是地价却绝对不低，是城市中心不说，还临近地铁站。要不是没有人拆的起，这里早就拆迁了。
克里斯提娜走在大街上，才发现刘自如说的“没有什么破绽了”，到底是多么的可笑。
她所看到的所有人，穿的都十分的干净，穿的衣服都和刘自如身上的休闲衣物差不多。而她这套在废土大多数地方，都有很好隐蔽性的衣服，在明亮的街道上，却是那么的显眼。
路人时不时望过来的目光，让她感觉十分的尴尬，如果地上有道缝隙，她都想钻进去再也不出来。
“我穿这样没问题么？”克里斯提娜躲在刘自如的身后小声的问道。
“当然有问题，不然为什么要带你买衣服。”刘自如说道，她回头看了看拘谨的克里斯提娜，笑着说道，“别怕，他们都没有恶意。你暂时穿这套衣服也没啥问题。”
就在刘自如说话的时候，有两个小青年迎着走了过来，他们看到了克里斯提娜，停住脚步，一个拿出手机，另外一个奔着克里斯提娜就来了。
克里斯提娜被抓住胳膊的瞬间就想要反击，好在被更快的刘自如挡了下来。
刘自如用心良苦，如果她那一下要真打出去乐子就大了，那个拉她的倒霉孩子，不说后半辈子不能下床行走，至少也要在床上躺小一个月。
“别紧张，他只是要和你合影没有恶意，放轻松。”刘自如安慰道。
克里斯提娜这时候也反应过来了。她一路观察下来，其实已经发现这里的人，大部分都缺少警惕意识，肌肉松散那就不提了，防范袭击的意识更是一点没有。
她刚才的那一下，纯属本能反应。现在，意识到的她，已经努力放轻松了。
大概十秒钟后，第一位青年和她合影完了，第二位青年也过来和她合影。
两个人照完，满意的看了看手机上的照片。其中一位问道，“这COS的是谁？”
“不知道，不过挺有型的。”
“嗯，不管了。”两个青年的声音愈来愈远。
刘自如揉了很久刚才挡克里斯提娜的动作的胳膊还觉得很疼，他龇牙咧嘴的撸起袖子，发现青了一大块。
“你怎么突然就动手了？”刘自如问道。
“他拽我。”克里斯提娜说道。
“拽你你也不能下手那么狠啊。”
“他先拽我的。”克里斯提娜重复道。
刘自如看着克里斯提娜，叹了一口气，晃了晃脑袋，这是他第一次在她这吃瘪。
“你赢了，你赢了。不过以后别下那么狠的手了，这边的人禁不住。他们没有恶意，只是想和你合张影。他们把你当做那种扮演电影里角色玩行为艺术的人了，没有恶意。”
“知道了。”克里斯提娜说道。
刘自如继续揉着走着，路过一家冷饮店走了进去，要了两大杯香草冰淇淋。