穿越后我凭种田脱单

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第一百一十八章 粉条

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“都说不让你试了。”周氏抓住她的手放进凉水盆里。

沈笑真不觉得自己娇气,但是手抓进面团里,确实让她烫了一下下,“可我看着大哥揉的时候,好像一点也不感觉烫,只有热气飘一点而已。”

“他皮糙肉厚的,你和他比?”周氏又加了些凉水进去。

“别再试了。”刚说完,就听到儿子的哭声,“我看看昌林去。”

看着大嫂飞奔进了堂屋,沈笑退回到大哥身边:“大哥,还烫。”

沈远揉淀粉团的动作一顿,笑道:“怎么,还想试试。”

“有人不死心呀。”沈志呵呵直乐。

沈笑斜他一眼,道:“二哥,我是不是你亲妹妹。”

“是。”绝对的。

“那你也来揉。”沈笑怎么可能让他那么安逸。

“不是吧,七两,咱们三个围在盆边,还哪能够打的开场儿。”沈志看着盆里还有点热气冒出,就不想尝试。

“那你就不要打击我。”沈笑下一瞬,就又把手按到淀粉团上。

这次没有那么热了,她让自己的手,慢慢下沉,来逐渐的适应这里的温度。

沈远看着她,摇头失笑,七两就是什么都想尝试一下。

这一尝试,就揉了一个时辰,真的,一大盆的团,需要不停的手工揉动。

周氏喂过儿子回来,凭借手感来判断粉团的韧性,干了粉条漏不下去,湿了又很容易下锅前断条。

到后来,一大锅热水烧开的沈志,也加入了进来。

待到用漏勺漏丝的时候,除了沈大伯抱着昌林在院子里玩儿,其他人都在灶台边上。

不过这时,烧火的活儿,又变成了沈笑。

只见大哥沈远将漏勺举在水开的大锅上面,大嫂周氏将一团团的淀粉团放进去。

压力之下,淀粉团从漏勺的孔中流出,就和压面条机一个道理,不过那是机械,而这个就是纯人工的操作了。

颜色暗沉的红薯粉条,从粉团变成了细条沉入沸腾的大锅中,很快它自己又漂浮了起来。

这时,管氏拿着一双特制的粗长筷子,快速

:经过一次冷水缸降温,用手理成束穿到木棒上,经过另一次冷水缸降温,不断摆动,直至粉丝松散为止。然后放在室内,冷透后拿出室外晒丝。

晒丝。将粉条拿到背风向阳处

“大花,你们家要不要也育苗卖。”沈笑问道。

大花摇头道:“七两,我爹想育苗后,自己多种一些红薯。

不过,你育苗时,我会来帮忙的。”

“好呀好呀。”沈笑十分的欢迎。

她指着一片片地,和大花说要种什么时,突然听到一声尖利的叫声。

大花惊呼,“大苗,七两,是大苗。”

“走。”沈笑拽着她就向外跑。

已经有很多人向陈大苗家里跑去。

沈笑到了他们家门口时,只见高婶子若老母鸡一样,在院子里护着几个孩子。

不远处有个倒地的后生,边上还有两个麻袋,这后生看着有些眼生。

而陈大苗手里拿着铁锨,挡住大门正拦着她的继兄,陈家的陈寄。

他手里拎着一根棍,呼呼朝着陈大苗打来。

“这是做什么?”陈家的族长老陈头已经赶来,“陈寄,你回来这些天,见天不见个人影儿。

收红薯时,都不见人回家干活儿,这回来是干啥呢?要打要杀的。”

有人已经上前去拉架了,沈村长带着架住陈寄。

而陈苗,也被沈笑她们一群人拉到一边。

但是她手里的铁锨一直没放下,陈家一个嫂子也拽不动。

“嫂子,让她拿着吧。”沈笑压下木把,看陈大苗浑身发抖的样子,抚抚她道:“大苗姐,顺顺气。”

“七两,”陈大苗咬着牙道:“我大哥和这个人,要搬家里的红薯去卖。

那是我们家准备明年做种子用的。

我们好不容易种点东西卖了钱,大哥一回来,就逼着娘把钱全给了他。

今天,又来家搬红薯。”

“那么大堆呢,我只搬走两袋而已。”陈寄一甩棍,道:“你们一家子,住我的房,种我的地。

怎么,我来自己家拿点东西就不行。

当心我把你们都给撵了出去。”

“你。”陈大苗气的浑身发抖,而高婶子一下哭出了声,“我是你爹明媒正娶过来的,你弟弟难道不是陈家人。”

陈寄冷笑:“呵,谁知道是不是我爹的种。”

“啊!”陈大苗瞬间举起铁锨。

“大苗姐。”沈笑立刻抓住。

“恼羞成怒了,族长爷爷,村长,这是我家,地和房都是我的,他们必须离开。”被人架着的陈寄,横了高婶子一眼。

“混说什么,这是你娘,你爹名媒正娶的。”老陈头敲敲拐丈,他这两天腰疼,这小子一回来就惹事。

沈笑看向他道:“陈大哥,继母,养母都是母,你想不孝吗?”

陈寄一下没有想起她是谁,“狗拿……”

嘭嘭,陈寄弯下了腰,他的肚子被沈远沈志一人捶了一下。

“陈寄,说话有分寸点。”沈远看了看,陈家人都到的差不多了,“七两,回家。”

他拉住沈笑就走,沈志临走又给了陈寄一拳。

陈大苗看到,解气的很,而其他人,都跟没有看到一样。

到家后,沈笑问道:“大苗她们不会有事吧?”

“陈家人都到了,没有事儿。”沈远拍拍她的头,道:“七两,这种别人家里头的事,外人说不清,你不要管。”

“噢。”沈笑也知道,清官难断家务事。

一起回来的管氏见她情绪低落,道:“你不是说那些粉晒好了,去做粉丝吧,昨天,我已经让你大哥买了一个大漏勺。”

“呀,光顾着暖棚的事,望了这个了。”沈笑立刻精神了,她还指着这个卖个钱呢。

“大嫂,帮我。”她一脸祁求的看向周氏。

周氏一乐,道:“行,你说我做。”

“好嘞。”沈笑立刻行动起来,找沈志帮她烧水,大哥帮她把粉粒粒研成真正的粉。

“大嫂,咱们先得打浆糊。”

周氏就将红薯粉用凉水挠匀,直接倒进沈笑烧的锅里打浆糊。

“七两,接下来是不是把这打成光滑不粘手的样子,然后分次加入红薯粉揉匀。”

沈笑

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