将咸蛋黄腌制好，宋雅就接着处理那些蛋白。
在腌制咸蛋黄的时候，她就已经一边在做着蒸蛋干了。
一个盘子刚好能放三十个蛋白，将气泡和浮沫清理掉，放着隔水蒸，等凝固成形出锅。
接着，将每一大块蒸蛋干都均分的切割成四块，再把熬好的特制卤汁倒进去，浸泡上一个晚上入味。
等做完这些，耿鹏擎那边又收集了差不多三百个鸭蛋回来。
宋雅就又如法炮制，将剩下的蛋都给处理了。
如此一来，就有六百多个咸蛋黄。
除去用来试吃的，大概足够做两百多个大月饼。
宋雅算了算，这大月饼从原料上就注定只能走高端路线。
价格不便宜，就算在县城，普通人家舍得买的应该也不多。
那些大户人家，排除一下，两百多个应该算是顶天了，太贪心也不好。
做好这些，留了耿鹏擎在铺面里负责守夜，宋雅这才带着三个孩子赶了驴车回家。
回到家中，将所有事情同家里人简单说了下，所有人都非常的激动。
“那咱们明日就开始搬家么？”姜氏想了想道，“你若是要卖那个月饼，肯定住在县城里方便些。”
“倒是不用搬家，只需要过去清扫和添置些东西就行了。”宋雅微笑着摇头道，“那宅子东西都很齐全，正好那烤箱要明日晚上才能做好，我们白天有一整日的时间可以收拾。”
“咱们这么多人，一整日的时间足够了。”姜氏点点头，随后看了眼容琅氿有些为难的道，“那小氿还得在村子里教书呢，这…”
“娘，我是这样打算的。”宋雅将想法说出来，“中秋之后三个弟弟都要去县城读书，您就跟过去到县城住，负责照顾他们，而我依旧住村子里，只是做月饼那几日比较忙，我会去住一下。”
说实话，藕粉有姜家三铁，一日三餐有耿母负责，其它的杂活儿，也有袁鑫和赖金他们，家里人手很多，姜氏作用其实不大。
如今这样安排，反而是将她的作用最大化了。
“嗯，这样也行。”姜氏想了想，也答应了。
其实，宋雅和容琅氿夫妻两人正年轻，有时候闹得动静不小，她和几个孩子在这里住着的确不太方便。
她也早就有分开住的想法，只是苦于家中房间有限。
如今，倒是合了她的心意。
“那…那小馒头呢？”此时，耿母有些不舍的道，“小馒头也要跟着你们一起去么？”
这些日子和小馒头待在一起，她是真的而将其当做小孙女来疼的，这一下突然要分开，还真是有些舍不得。
“不…不能不分开么？”闻言，小馒头抱着小糖包，难过的红了眼眶。
她每个人都喜欢，谁都不想分开。
“三个哥哥要去上学，肯定没法住家里的，但是等休沐了就会回来看你。”宋雅伸手摸摸小馒头的头，“不是永远不再见面了，小馒头不用伤心的。”
“是这样啊…”闻言，小馒头外头想了想，看着宋雅道，“那…那我要跟着二姐…”