但是酿酒的确是费粮食。
后世有了袁老，亩产几千斤，可现如今的大樟村，一亩地收成好了，也就是百来斤的粮，酿成酒，一坛子，的确值钱，可是老百姓粮都不够吃，谁会想着去酿酒呢？
这就是为什么晓卿要让大家读书，学算筹。
“你们看，大家谁也不敢动自家地里的粮，因为这是活命用的，可若你手中有银子，能不能买到活命的得粮呢？若是你拿了三十两银子，别说买百斤米，就是千斤，万斤都能买到，用一亩地的粮，酿成酒，能买一万斤粮！可是没人这么做，为什么？”
是啊，为什么？
“能买……这么多？”
“三十两银子，一两银能买三百斤，三十两可并不是九千斤？”
“那为啥我们不酿酒？”
是啊？
为啥？
“因为如果大家都这么想，市面上将没有粮可买，或者因为粮食少，银子多，粮价上涨，到时候一斤粮可能就是一两银！”
晓卿微微提高了音量。
“是啊，晓卿说得对，都拿着粮食酿酒了，就没有粮食卖了，所以值钱也不能这么干！”
“可是那是三十两啊！十亩田就是三百两！”
大家的呼吸都急促了。
“嘻嘻，三百两，三千两也不能这么干，这是动摇国本的事儿啊乡亲们。”
若真的用粮食酿酒，暴利之下人人都会红了眼，根本就收不住，一个县很快就会一粒粮食也收不上来，然后附近的乡县，有样学样，很快一个地区就都开始酿酒，谁不知道银子香呢？
也幸亏这会儿的人没什么见识，想不到这一层。
晓卿的话就像一盆凉水泼下来，让大家火热的心凉了一半，但是还有一半在蠢蠢欲动。
“你们想过没，若是咱们这一地的人都拿粮食酿酒，赋税缴不出，地方官就会受到惩罚，紧接着就是咱们百姓，私自酿酒是要砍头的，你自己在家偷摸弄点没人管，可要闹得一个地方都没粮了，你不掉脑袋谁掉？”
另一半也凉了。
“可是，你说这稻黍……这……这是不是不算？”
“对，稻黍在野地就能长，不占咱们庄稼地，摘来酿酒肯定是没事，可是那也要在保证了食物足够的情况下，才能酿酒，所以酿酒这事儿，先放放，大家别急，毕竟这事儿一旦开了头，就搂不住了。”
百姓一旦在酿酒里发现了甜头，立马就会想挣更多的钱，在耕地有限的条件下，要么是花钱从外面买粮，要么就是把自己种的粮都拿来酿酒，但是粮，总共就那么多，拆东墙补西墙，最后就是越来越不够吃，赶上灾荒，那就完蛋。
“现在大家知道我为什么要收这东西了，还有些日子秋收，但是这东西已经成熟了，这样变成深红色就能把穗子摘下来，若还是青色的，就再长长。咱们自己也可以留种，明年开春了在野地里多种些，我也想跟里正叔你商量，咱们村那么多荒地，等明年都开出来种稻黍行不行？给各家把荒地分了，让大家都能多点收成，行不？”
四十几双眼睛齐刷刷盯着孙明，都给他气乐了：
“你这丫头，这有啥不中的？必须中！这就给大伙画地！大川，去给我取舆图去！”
“哈哈哈！发财啦要发财啦！”