长姐穿越啦

天麻虫草花

首页 >> 长姐穿越啦 >> 长姐穿越啦最新章节(目录)
大家在看上门龙婿 香归 帝王令 舔狗反派只想苟,女主不按套路走! 重回1982小渔村 我的26岁女房客 仙门走出的男人 开局木遁:你见过我全盛时期? 跟乔爷撒个娇 王爷别虐了,王妃已改嫁 
长姐穿越啦 天麻虫草花 - 长姐穿越啦全文阅读 - 长姐穿越啦txt下载 - 长姐穿越啦最新章节 - 好看的都市言情小说

第三十八章 香料

上一章书 页下一章阅读记录

“黄姑娘这是.......”张掌柜挑了挑眉问道。

“这些东西,独此一家别无分店,如果掌柜的觉得需要的话,价钱都是好商量的。”

“成,我知道了。”

“当然,如若在店门口,用这些料炖煮这东西,这香味老香了,再凭借口味,可以给大碗菜吸引一波顾客进店用膳的。张掌柜不信的话,今日便可以试一试了。”

“行,借你吉言,今日就试一试便是了。只是,这个该怎么用。”张掌柜看了一眼黄亦云后,又看了看自己手中五个布包问道。

张掌柜也知晓黄亦云怕自己没把此事放在心上,所以她一再的提醒自己。

“这要看掌柜的做什么菜了,如若是红烧肉的话,直接爆香后和红烧肉一起炖,如果鸡脚、鸡腿、鸭脚、鸭腿、鸭头之类的,和水一起煮,放酒、葱姜蒜和这包料,出锅放盐就成。还有..........,至于需要多少量,就看厨师的了。“黄亦云叨叨絮絮的和张掌柜的说了大半话,把自己会的几道菜全部教给张掌柜的了。

打自从前世爷爷和奶奶相继离世之后,黄亦云除了上班之外,基本上都市宅在家中,不是追剧就是刷抖音。

刷的抖音又大多是教美食做菜的。

久而久之之下,黄亦云也有兴趣,经常照着抖音上教的菜,自己买回来自己做菜吃。

不知晓她自己是不是有做菜的天份,不说学个十成十,学个七八分总是会有的。

黄亦云教给张掌柜的这几道菜都是黄亦云前世看抖音上学会的。

“你倒是知晓做不少菜呢?如果有需要的,你可以到后厨帮忙,工钱好说。”张掌柜看了一眼黄亦云后道。

“嗯,如果到时候真的有需要的话,就有劳掌柜的了。”黄亦云也没有一口气拒绝。

求人的事情谁也不知道会不会发生。

等黄亦云离去后,张掌柜看了一眼手中的五个布包之后,抬脚便往后厨走去。

“老王,你过来。”张掌柜朝后厨一个肥胖的中年男子一招手道。

“掌柜的,等我做完这道菜先。”

“行,不急,你忙完再说。”张掌柜坐在厨房外的板凳上朝那老王摆了摆手道。

“掌柜的,你找我何事?”老王做完手上的菜后,剩下给给帮厨收拾,他走进张掌柜跟前,笑呵呵的问道。

配上他身上白胖胖的,十足像个笑面佛。

“走,这事情在这里说不清楚,得在厨房内说,事情是这样的........”张掌柜把黄亦云教的一道菜的做法直接说出来,并且把那五个布包扔给老王,让老王加上这些料一起做一道五花肉。

“就这事?做法和原先差不多,只是加上了这东西,我这就做一道试试。”

随后,老王取出一块一斤多重,肥瘦相间的五花肉,改成花刀,切成大小适中的方块形状,和冷水一起下锅,开始过水。

过水的同时,把葱姜蒜,酒以及黄亦云给的布包丢下去一块煮。

随着水煮沸开来后,一股若有若无的辛香传来,煮沸的时间一长后,那股香味越来越浓,很快的充斥整个厨房。

“真香呢?掌柜的,这里头到底是些啥呢?”老王深吸了一口气后朝张掌柜问道。

“我也不知,先做菜。”

老王见差不多后,撇去浮沫,捞出洗净后备用。

“掌柜的,这布包怎么办?”老王过了一遍五花肉的水,虽然在放入冷水之中洗净后,那股香味虽然没有那么浓厚,但是依旧若有若无,扑鼻而来,煞是好闻,顿时,那老王对直接丢弃这包香料之后有些迟疑了起来。

“先放一旁再说,你接着做五花肉。”张掌柜沉吟了片刻后吩咐道。

“好嘞。”

接着将锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入糖。小火煸炒。

煸炒至糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡。

炒出了糖色出来后,把一旁的五花肉倒入锅内,转中火。快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。

继续又加上姜片,翻炒。

加入适量的酱油,翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味,放入适量的盐,之后,又放了一包黄亦云给的布包进去里头一起去小火炖煮半个时辰。

等收汁之后,便可以起锅装盘。

只是随着转为小火慢慢炖煮的时候,那包香料一块和五花肉一起炖煮的时候,香味越来越浓厚。

直至出锅后色泽红亮、味道香浓。

“张掌柜的你试试。”老王递给一双筷子给张掌柜道。

他做了多年的五花肉,竟然不知道他做的红烧肉这么香。

“嗯,软烂滑润、肥而不腻,比起以前做的红烧肉多出一股别致的味道,要好吃几分,加上色香味俱全,好吃,好吃。”张掌柜连连的吃上好几块后道。

老王也拿起筷子,夹起红烧肉吃了起来。

一会儿后,他们两人相视想到了什么一般,双目望向那布包。

往日里头做红烧肉步骤差不多,唯一的区别,就是把这包香料和五花肉一起炖煮,这才改变了红烧肉的色泽和口味以及香味。

等他们拆开这香料包后,见里头只是一些叶子木皮碎块后,他们仔细看了看,又闻了闻后,根本认不出这是什么东西后,有些失望了起来。

“掌柜的,要是有这些香料做菜,那每道肉菜做出来的都要比原先好吃不上,估摸着要带动许多客人来咱店里头吃饭呢?”那老王道。

“这道理我岂会是不知。”客人来店里头吃饭,不外乎是享受味蕾,菜好吃,自然来店的人越会多,加上口口相传之下,来酒楼的人自然是会越来越多,生意越好之后,赚钱自然也越多了。

“咱们看不出来这些是什么,要不拿给药铺的大夫看看,毕竟他们见过许许多多的药材,指不定也认识呢?”

“成,我去试试,不然的话,只好在她哪里买了。”只是今日见黄亦云面上带着镇定自信之色,没有把握她就不会拿出这东西出来了。

果真,张掌柜拿去药铺一问候,药铺的伙计和大夫都不知。

上一章目 录下一章存书签
站内强推退下,让朕来 帝王令 系统炸了,我成了系统 我的公公叫康熙 我怎么还活着? 明克街13号 烟雨楼 乖软千金一抬眸,大佬们杀疯了 怪物合成大师 女总裁的超级兵王 御兽从零分开始 全职法师之极品雷霆 上门龙婿 娇娇王妃驾到,撩拨王爷脸红心跳 重生大时代之王 偷偷和云妹妹组了cp 四合院的生活 四合院:咸鱼的美好生活 非常权途 从星穹铁道星神开始的吃吃吃! 
经典收藏快穿之炮灰她选择种田 奶爸:女儿去世后我重生了 前世仇人绿我,今生抢他女人! 美食:随机摆摊,顾客追我十条街 宋檀记事 快穿世界吃瓜第一线 重回80,打造全球第一餐饮帝国 拒绝校花,转职剑仙的我无敌了 香归 从呆毛王开始公开处刑 重回1982小渔村 重生之哥哥奶爸 上门龙婿 光系很弱?我反手一个八分光轮! 全家带凳子吃瓜,真千金爆料啦 重回年代:从国营饭店开始 大小姐她总是不求上进 整活主播:我的女友是蜜姐 重生六十年前,靠着先知被封神了 重回1990,开局一网大黄鱼 
最近更新别叫我股神 官场,女局长助我平步青云 小明的生意经 重生的唐僧 人在东京,从和五个姐姐同居开始 不好!我被美女包围了 全民转职:我为源血始祖 重生2010享受人生 最狂邪医 变成美少女后,我要过上舒适生活 全球领主时代 坠机?系统安排进化蟑螂人! 能量之钥 匹夫当官,我妹有吃软饭啊 潜修数载,归来震世间 高武:我以濒死之躯统御天下邪灵 送外卖,遇到美女,命运从此改变 御兽:从我觉醒了黑暗系宠兽开始 重生铸辉煌 让你送花,没让你送校花千年杀! 
长姐穿越啦 天麻虫草花 - 长姐穿越啦txt下载 - 长姐穿越啦最新章节 - 长姐穿越啦全文阅读 - 好看的都市言情小说