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第232章 樊远初厨斗(三)

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小半个时辰过后,刚刚去完腥的食材已经变得温度合适,遥尘连忙将半块肉块切成半寸大小的肉丁。

接着又拿起另一块肥瘦相间的肉块,将其切成了半分厚的肉片。

都切完后,他将这些食材全部放入了相应的碗中,归拢后摆在一边。

之后他再拿出了红炎炉和三霄炒锅,这顿时引起了众人中有眼光的修士们的议论声。

其中有几名五行宗弟子见了更是大为惊喜,而宋人厨也是神色间涌起了一丝惊喜。

但那位彩珠魁首在看到那口炒锅后,神色立即微变双眼中凶光一闪即逝,胸口猛然起伏了几下后随即就平静如初了。

宋人厨点了点头猜测道。

“那个炉子应该是地阶中级灵器,而那个炒锅则至少是地阶高级灵,甚至有可能是地阶顶级。”

那龙涅闻言也是一惊。

“这位易灵厨到底是何方人士,居然如此年轻就能拥有如此厉害的灵厨具。”

“龙涅大皇子很抱歉,我对他也不熟悉。”

龙涅闻言微微一笑,不再多问,他转头向着美人问道。

“呵呵,不知彩珠魁首有什么见解?”

“嘻,小女子不过是一个学士,又不通厨道,怎敢有何见解。

但看了两位灵厨的烹饪倒是让我非常期待他们制作的灵肴,尤其这位易灵厨。”

他们交谈时,晋永却是心中暗道:这小子竟有如此高阶的灵厨具,真是没想到啊,之前交战时居然一直没有动用。

而这个红色灵火炉好熟悉,我似乎在哪听过,却又一时想不起来。

就在此时遥尘稳了稳心神后,将墨甲锅放到炉灶上。

然后将卤水豆腐铺满底部,再拿出一个小坛子,打开盖子,一股酸臭味便飘了出来。

他从坛中捞出一些白菜叶后,双手用力挤干后,放入清水中清洗了下后就盖在上了豆腐上,再把肉片盖在其上。

最后遥尘放入盐、糖、胡椒等调味料后就开始盖上盖子,点火焖煮。

做完后他在拿起三霄炒锅放在红炎炉上,在锅中倒入了一点点冷油,点燃炉火。

当锅中的油微微冒起青烟,遥尘就放入了刚刚从肉块中剔下来的肥膘。

肥膘小块一入锅后就发出一阵如鞭炮般噼里啪啦之声,连续翻炒几下后,肥膘开始慢慢出油。

遥尘见此立刻将火力调小,开始慢慢熬油。

半个时辰之后,肥膘都熬成了肉渣后捞出,锅中只留下清澈见底的肉油。

遥尘再加入了一点点其它的油,再放入葱、姜、蒜、等调料后开大火力翻炒。

等它们炒出了香味后,他就加入了肉丁倒入一些灵酒,然后单手一拍红炎炉,炉中火焰瞬间变为青绿色。

遥尘借着这股火力开始迅速翻炒,十多息后才降低了炉温,然后开始加入各种味调味料和香料。

继续翻炒几下后,他就拿出昨夜做好的米饭,用铲子挖了几大勺放入锅中继续翻炒。

当饭被炒散之后,他就开始加入糖、酱油等调料,最后在其中淋入了一些清水。

随后他就将火力稍稍调高一些,用最快速度进行颠锅翻炒,持续了半炷香后他就关了炉火,盖上锅盖放到一边。

遥尘拿出五个空碗,将各种素菜加入其中,倒入酱油、香油、醋、糖、清水。

再将切好的算蒜泥、葱段放在上面,然后拿出一个普通炒锅,加入冷油。

然后开火加热,当油温来到8成热的时候,他就将热油倒入五个碗中,一阵滋啦滋啦之后,一股浓香飘了出来。

做完这些后,遥尘就将五个盘子叠在自己手上,再凝聚出火焰加热。

十多息后,他将滚烫的盘子放到石台上,再把三霄炒锅中的炒饭盛入盘中。

当五盘炒饭都盛好后,他拿出一个小坛子,拧开盖子,一股特殊的香辣味飘出。

里面自然是他自己前几天做好的辣子,他将其淋在每盘炒饭的右半边。

之后他又拿出五个小汤碗,放在墨甲锅旁,拿掉锅盖,还是先舀出里面的豆腐铺底,再盖上菜叶,扑上肉片,最后倒入汤汁。

做完这一切后,遥尘便向琇元表示自己已完成。

琇元见此便让人将三道菜都送到了五位评委面前,然后问道。

“易灵厨,我看你做的料理还有许多,不如给大家一同品尝一下如何?”

“那自然是好,快点趁着尚热都来分了吧。”

见他答应,琇元马上就来到台前,单手一挥之下许多碗、盆、筷子、勺等食具就出现在了台上。

那些人给评委上完菜后就过来将剩下的菜肴分了各人,只是每个人能分到哪道菜却是看运气了。

琇元此时又放出一只噬元兽,将三道菜肴放到了它的面前,这个可爱的小家伙鼻子吸了吸后,果断得就先吃起了炒饭。

随着它吃得越来越多,身上灵光也越来越亮。

而龙涅则待饭菜放好后,便笑呵呵说道。

“好,那么就让我们一同来品尝一下易灵厨的灵肴吧。”

接着就拿起筷子品尝了起来,其余众人也跟着他一同开始品尝了起来。

此时整个院中都是窸窸窣窣、吧唧吧唧、咕噜咕噜的吃饭声。

宋人厨三道菜都品尝了一下后,就微笑着向遥尘说道。

“易灵厨,不知能否介绍一下这三道菜肴吗?”

遥尘对着他一抱拳后答道。

“宋人厨,这三道菜分别是香辣凤凰炒饭,赤虎肉酸菜汤和凉拌素什锦。”

“这炒饭中的肉丁弹嫩有劲,不仅味道吸得十足,每一块还散发着浓浓的数能。

而炒饭的饭粒也是干度正好,饭粒都做到了粒粒分明,里面的水分又全部保留了,真是深得炒饭的精髓啊。

再配上一碗酸中带鲜的热肉汤和一份咔拉松脆的拌菜,真是相得益彰啊。”

宋人厨顿了顿突然问道。

“不过我有个一疑问,还望你解答一下。”

“您请说。”

“从你开始料理开始,我从未看你用过盐,汤中的咸味来自酸菜我可以理解,那其它两道菜的咸味从哪而来呢?”

遥尘微微一笑,回答道。

“呵呵,不瞒宋人厨,我之前曾偶尔得到过一些用沙盐矿晶点化过的灵盐水。

所以刚刚做菜时,虽然我看似加得是清水,但实际上却是加入了盐份的。”

“原来如此。”

解惑后的宋人厨满意得点了点头。

江将军此时也开口道。

“哈哈我对厨道并不精通,但生性好吃辣食肉,这炒饭的辣子真是异常的鲜香啊。

而那道汤中的肉片,将酸菜、胡椒、豆腐等食材的香味吸得十足,吃起来真是过瘾无比啊。”

其余几人也跟着夸赞了起来,院内的其余观众也纷纷发出赞叹声,遥尘也是抱拳向大家致谢。

而吃完就睡的噬元兽,他体表亮了两盏茶的灵光也说明了他做的是货真价实的灵肴。

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