鬼怪厨娘:我在古代给鬼饕做菜

苻木皙潼

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第50章 海鲜鱼丸蛋丝汤面

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“扶青,亦萱喜欢吃什么?”姜顺宜边把粥熬上边问道。

“喜欢吃面,汤面炒面蒸面这些都喜欢。”

“那正好,昨天初晓娘子给我送来了些鱼丸,说是随陈员外到海边见渔家手打的。我就做个海鲜鱼丸蛋丝汤面吧!”姜顺宜将新鲜虾子剥壳开背备用,在锅中倒入一颗鸡蛋的蛋液,煎成蛋饼,再切成细丝备用。

“扶青我再想哦,我们可以多做些高汤膏,现在这样煮面加入一些作为汤头的话味道肯定更好。”姜顺宜说道。

“这倒是可以,那现在没有高汤又要怎么做?”

“煎一颗鸡蛋,加入滚烫的开水,不一会就变成乳白色的鸡蛋高汤啦。”

说罢姜顺宜在滚烫的开水里丢入一撮面条,而在等待面条的同时另一锅中放入少许油和葱姜,再放入鲜虾和鱼丸,鱼丸雪白的颜色染上一些焦黄看着更有食欲,而鲜虾也开始卷曲。海鲜一类的食材和姜片做联动,少了一丝腥气多了一点姜香。

走过油的鲜虾和鱼丸保留了当中的汁水,放入高汤直到食材全都熟透。先把面条放入宽碗当中,再浇入滚烫的汤汁铺上各色食材,最后还需要一点青菜的点缀。这碗面条有雪白的鱼丸、橙黄的蛋丝、青绿的蔬菜和红白相间的鲜虾看着十分美味。

“一碗汤面最是暖胃了。我给亦萱送过去吧。”说罢姜顺宜端着面条就想要走。

“我还是和你一块去吧。”扶青想到刚才亦萱失态的样子不禁有些担心。

“我觉得亦萱挺可爱的。”姜顺宜明白扶青的担心。

“她有时候说话不经大脑,可是她没有恶意,纯粹是觉得很喜欢你而已。”

“我知道啊,我还从没有被别人这么喜欢过。我也和她一样很喜欢她...”姜顺宜低头快步走在前头。

“谁说你没有被别人那么喜欢过...只是你不知道而已...”扶青碎碎念,跟上了姜顺宜的脚步,也不知姜顺宜是否听见他的话。

亦萱的房门没有关,她竟就趴在桌子上睡着了,虽然天气还是很热,可是晚风一吹也是容易生病的。

“亦萱...要睡的话回床上睡,这样只对着风口吹可不好。”姜顺宜将她扶起。

“你可来了...我都快要饿死了。”亦萱抬头,见姜顺宜端着食物来,“是给我的吧!”

“对,快来吃,别等凉了。”姜顺宜坐在她的身边看着她狼吞虎咽。

“能不能慢点吃,好像饿了几天似的。牛嚼牡丹也是浪费。酒气散了些没有?”扶青虽然如此说,手边却帮她倒水放到面前。

“方才吴妈给我喝过解酒汤了,也不知老爹的女儿红怎么这样烈。我才喝了一口就不省人事了。”蔡亦萱满嘴被塞满。“顺宜这是你做的吗?太好吃了,你手艺这样好,是我爹教的吗?”

“对呀,师父教了我许多...”

“你还敢打听你爹的事,等他回来你可要屁股开花了,那女儿红是要留到你成婚的时候才能启出来的。”扶青想到这儿就头疼。

“没事,我早就狸猫换太子了,启出来的时候我很小心把封口转移到另外一坛酒上埋了回去。现下这十几年的女儿红就在我床底。嘿嘿,早晚都是我的东西...”蔡亦萱得意地笑道。

姜顺宜低头一笑,没想到这小姑娘竟然比自己还要皮,真是有趣得很。

“对了,我听吴妈说了,咱们现在每日有云吞的生意还有官府那边。两头忙着需要我帮忙吗?”蔡亦萱问道。

“我看是没什么必要了,人手足够,你就别添乱。”扶青并不想她掺和。

“为什么,我不是蔡家一份子?哥哥你别小看我,我在东京学厨多年!”

“亦萱,你明日就在家里帮着包多些云吞吧。这儿人手虽然足够,但明天多了几张大订单,怕是会忙的。”姜顺宜心想,包云吞应该不会出什么乱子,只要不是上灶台做菜就好。

“没问题,包在我身上。”说罢亦萱用肩膀轻轻撞了姜顺宜一下,“今晚顺宜你陪陪我,在我这儿睡好不好。”亦萱头靠在姜顺宜的肩膀上撒娇道。

“你睡觉动静太大别踹了顺宜。”扶青一听便有些不乐意。

“我不会,我都长大了不踹人了,我这不刚刚回家有些不习惯怕睡不着,半夜顺宜可以和我聊聊天嘛。”

“好啊,那我先把碗拿回去,一会洗漱好了我再回来。”姜顺宜平生第一次有好朋友邀请她秉烛夜话,她自然觉得很新奇。说罢便先离开了蔡亦萱的房间。

“蔡亦萱你这是干嘛?老粘着顺宜是为何?”扶青问道。

“哥哥,你是生气我粘着未来嫂子还是气我回来不粘着哥哥?我看你就是占有欲太强,我和她都是女孩子你怕什么,我要是你弟弟你才该怕我抢走她吧...不过我看你情敌也不少,那方灏致定然是一个...”

“别乱说,顺宜她年纪还小。”扶青看向门外,生怕姜顺宜还没走远。

“小什么啊,隔壁王家姐姐十六就生了孩子了。你不紧着点顺宜就跑了,我还不是为你着想,我先走个小姑子政策,在她面前混熟了她做了我闺蜜我就天天在她面前夸你。那不迟早顺宜变大嫂啊?你可真笨,为你着想还怪我...”蔡亦萱个小机灵的倒是看得很准。

“我知道你是为了哥哥好,可还是顺其自然吧,你刚回来哥哥希望你开开心心的就好。”扶青抚上亦萱的头揉了揉,他能知道这些年妹妹在外是不容易的。

“对了哥哥,爹爹在诸暨是真的吗?现在咱们家的畔梦楼落入别人的手里了真的能要回来吗?”蔡亦萱的表情突然凝重了起来。

“这些事情都是没有答案的,我们能做的只能是尽力而为。先把赎酒楼的钱准备好,等爹爹回来定夺吧...”

“可我怎么觉得爹爹就是想丢掉畔梦楼呢?若是他不舍得就不会卖掉,若真如此也不见得他会回来。”蔡亦萱对于父亲的记忆大部分来自于母亲和哥哥之口,对于父亲的了解不深。

“他不要没关系,我会要会来...放心。”

蔡亦萱点头,他和哥哥的童年都是在畔梦楼度过的,自然有种特别的感情,这是属于兄妹两人的记忆。虽然已经过去很久,但在彼此心中仍然还是难忘和快乐的。那飘着炊烟的厨房,那被他们偷吃的精美糕点和热闹的人潮都是他们心里最好的酒楼组成的部分。

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