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第686章 孙家村版的扬州炒饭

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扬州到京城,大约一千公里,从扬州码头直接乘船,沿着京杭大运河走,大概要一个月时间才到达京城。

马伯庸的《两京十五日》书中有段记载:“五月庚辰,仁宗不豫,玺书召还。六月辛丑,还至良乡,受遗诏,入宫发丧。”

描绘了太子朱瞻基必须在15天内跑完两千两百余里路,从南京赶至北京去拯救自己,拯救大明的历史传奇故事。

从南京到北京短短来回十五天,这是十万火急的情况,星夜奔驰的效率。

此时此刻的孙山,站在扬州码头上,沿着京杭大运河一直北上,起码要一个月。

加上卸货装货,来来回回地搬运,需要的时间更多了。

从扬州到京城,要过十多个收费站,彼时称为“钞关。

每个钞关都要收取过路费,虽然只有少少几钱,搁到现在也就十几二十元,但一路下来,还是一笔不小的费用。

而且钞关也负责收税。

比如船上有价值1万两的货物,起码要交300两左右的关税。

也因此,沿路各关的榷使个个满手皆是肥油呀,听说不少人头破血流都要争夺在钞关干活。

由于孙山等举人拿到通关文牒,证明是赴京赶考的举人,一路上倒是开红灯,收的费用很少,甚至有些富裕的钞关还给免费通行。

孙山曾经听过进士、举人、秀才的船不收费,商人喜欢带着读书人坐船,只要到钞关就把读书人推出去。

实际情况并不是这样。

闲散的进士,举人,秀才的船依旧要收费,只不过会给相对的折扣,这个折扣怎样,就要看读书人怎样谈,身份够不够通天。

钞关正常情况下不收税只有三种情况:一是官家的船,二是太监的船,三是进京赶考举人的船。

其他情况,只要路过钞关,多多少少都要交税。杨士奇:《北京纪行录》  在扬州停留了两天,陈家商船也装好货物,第三天一早就出发。

桂哥儿早早起床,给孙山弄了个孙家村版的“扬州炒饭”。

孙山吃了后,跟在孙家村黄氏做的炒饭一模一样,只不过因为在扬州做,桂哥儿便说这是扬州炒饭。

这么糊弄人的厨师,孙山还是第一次见。

只是桂哥儿属于“皇亲国戚”不好开除,要是普通员工,早就收拾包裹走人了。

桂哥儿看到孙山的嫌弃后,理直气壮地说:“山哥,我做的就是扬州炒饭。你看一看,里面有饭,有鸡蛋,有香肠,还有虾仁,这跟外面的扬州炒饭一模一样。”

桂哥儿用的鸡蛋和饭的确是扬州买的,但香肠是广式甜香肠,虾仁是在何家海味铺要的,这就是广式炒饭。

孙山就没见过扬州炒饭用甜香肠。

在一边的孙大力附和到:“桂哥儿做的炒饭真香哩,有鸡蛋,有腊肠,还有虾仁,我在孙家村都没有吃过那么好吃的炒饭。”

桂哥儿撇了撇嘴,孙大力吃了两大海碗,桂哥儿心疼不已。

这用料十足的炒饭是孙大力吃的起的吗?该吃的吗?

自从跟孙大力成为亲戚后,桂哥儿不敢不让孙大力吃,只把苦闷咽在肚子里。

虽然花的是山哥的钱,但山哥的就是他桂哥儿的,可心疼了。

桂哥儿又看了看默默吃了两大海碗炒饭的孙定南,更是心疼地快要落泪。

今早起床得太早,头晕晕,糊涂了。就不应该给孙大力和孙定南做早饭,他们吃完了,山哥还吃什么?

桂哥儿再看了看只吃了一小碗的孙山,更是心疼得不要不要的。

怎么山哥吃那么少呢?

这么好吃的炒饭都让那两个无关要紧的人吃了,这太不应该了。

桂哥儿把剩下的扬州炒粉装到孙山的碗里,吩咐到:“山哥,吃多些,吃那么少可不行。不吃多些,脑瓜子不灵活。”

孙山满头黑线,他已经很饱了,桂哥儿还拼命地让他吃,而且桂哥儿版的扬州炒粉真的不好吃.

孙山摇了摇头说:“桂哥儿,我吃饱了。吃不下了。肚子太涨,坐船不舒服。”

桂哥儿见孙山真的吃不下,只好自己把孙山碗里的炒饭倒入自己的碗,把剩下的吃光光.

又是鸡蛋,又是香肠,又是虾仁可不能浪费。

孙山在吃孙家村版的扬州炒饭,陈东零等人则到茶馆吃扬州早茶.

同人不同命,同遮不同柄。

陈东零回味无穷地说:“阿山,扬州美食多,可惜你没去了。特别那一口碧螺春,清香扑鼻,一个字“正”!”

陈三哥自从上次拉肚子后,之后吃得再多也没有拉过肚子,觉得自己的胃已经适应了,这些天到处吃吃喝喝一番。

摇头晃脑地说:“扬州早茶虽然比不上我们广州早茶,但偶尔吃一吃,还是非常不错的。嘿嘿,他们的三丁包和五丁包还是不错的。鲜、香、脆、嫩,不错不错。”

说这话时,还啧啧嘴,回味无穷,立即化身为美食家,跟何书锵一样,争取做苏东坡第二。

老乡陆语鸣拍了拍孙山的肩膀,替孙山遗憾地说:“孙兄,这次你没吃上,等回来再吃。不要伤心。”

孙山哪里是伤心,他是欲哭无泪。

别人赶考就是游山玩水,探亲访友,好不快活。

孙山赶考,赶了等于没赶,或许只有会试进场后,那张会试卷纸才证明他有曾经来过。

而且会试卷子也不一定证明他来过,毕竟卷子做完上交后,批改完毕后,也不会发回给本人。

上榜还好说,证明考了,落榜,不知是真正落榜,还是没参加而落榜。

输人不输阵,孙山脸色平淡,云淡风轻地说:“外面的美食,就算再好吃,也比不上家乡的美食。能在他乡,尝上一口家乡的美食,才是人生最大的幸福。我虽然吃不了外面的美食,但能天天吃家乡风味的美食,我的心很快活,也很安谧。”

何书骏等人:.......

这个孙山,第一次赴京赶考不见他这么说?

现在被限制行动了,说些有的没的,这属于死鸭子嘴硬。

不,就算孙山是活鸭子,他的嘴也不软!

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