因为在油锅里炸酥了，所以鲤鱼的小刺也炸得很软。
夏鱼秋风扫落叶一般就把一条两斤的黄河鲤鱼吃到只剩一个鱼架子，只有酸甜酥鲜香，丁点儿腥味都没有。
十分满足。
下午除了等出摊以外也没有什么事情，夏鱼想了想，这么好吃的糖醋鱼自己独吞是不对，于是给阿铁又打了个电话去。
阿铁那边很快就接起来，“夏老板，有什么事情咩？”
夏鱼说，“范老板你那儿还有两斤左右的黄河鲤鱼吗？”
“有啊。”
“帮我处理十条吧，我马上过来拿。”
“好的好的，你过来就是。”
挂了电话，夏鱼先转了一百块钱给阿铁当定金，打算一会儿过去拿了鱼再把差价补上。
稍微收拾了一下，就出门去了。
阿铁那边动作也快。
等夏鱼到了他的档口，十条一般大小的鲤鱼都已经清理干净，整整齐齐躺在盆中等着他了。
“夏老板讲究人啊。”阿铁笑道，“刚刚才看到你的朋友圈，你那个糖醋鲤鱼，一看你就是高手喔。”
“哈哈，”夏鱼说，“上午只买了一条，打算试一试，效果不错，所以下午先准备个十条来。”
“夏老板生意兴隆。”
两人告了别，夏鱼很快回到公寓里。
他预先把鱼的翻刀、和面糊都准备好。
糖醋芡汁则预先炒到八成熟的样子，下午出摊时再最后炒熟了用。
鱼没有预先炸，只是先腌制了之后擦干，放回了他的特殊冰箱里。
摆摊的时候只能先拿出来放在外面，肯定不如现腌制现炸的，但如果卖的快的话，差距不会很大。
为了这十条鱼，整个下午他都忙来忙去，再也没闲下来过。
紧赶慢赶还是在四点半之前把所有东西都准备停当了。
五点整，夏鱼和他的小摩托准时出现在他的摊位上。
心悦广场在下午五点到晚上八点之间的客流主要还是匆忙的上班族。
都是行色匆匆的都市夜归人，这几天夏鱼的炒饭摊难得地让他们能在外面享受一会儿宝贵的闲暇时光。
但也仅仅如此，遇到好吃的摊子会觉得幸运，不错，暗暗记下这个摊子，下次再来。
作为生活中的一种调剂，累了、低落了，或者有什么不顺的时候，这样的宝藏摊子就显得弥足珍贵。
……
卖关东煮的孙哥消失了一天又回来了。
这天夏鱼来时，他又正好又在给客人装菜。
彩头倒是不错。
孙文昊见到夏鱼过来，给客人装完菜就笑道，“嘿，鱼哥。你也是个锦鲤体质呢，你出现的时候我总是在卖钱。”
一说锦鲤，夏鱼立刻低下头，看着自己三轮车上一字排开的十条鲤鱼陷入了沉思。
孙文昊本来有事找鱼哥，看他忽然低头深思，便也好奇地凑了上来。
“嚯，鱼哥你这是打算要卖烤鱼了咩？”
旁边的张哥王哥李哥徐哥胖哥瘦哥等等各种哥听见孙文昊的疑问，也纷纷好奇，围了过来。
“还真是，不过还好夏老板只卖十条。”
夏鱼笑了，“你们看我带烤架和木炭了吗？”
众人，“咦，夏总你带个油炸锅来干啥？卖炸鱼？这是什么新式吃法？”
“我卖糖醋鲤鱼啦。”夏鱼一边铺开自己的摊子一边说。
众摊主心惊，却道是人家是夏老板，有资格不走寻常路。
若是初来乍到的愣头青在夜市上这么卖糖醋鲤鱼，他们一定感叹地摊新人想一出是一出不会做生意；
但人家夏老板第一天就凭蛋炒饭技惊四座，别说区区十份糖醋鱼，就算他在这儿卖臭豆腐炖榴莲，他们都只能说一声——夏老板艺高人胆大！
众人七嘴八舌赞叹一番，各自回了摊位。
其实个个心里都痒痒，想知道夏老板那糖醋鱼是个什么味道。
但，正如哥哥们在老婆的教诲之下能忍住不买夏老板的蛋炒饭一样，糖醋鱼那也是一样万万不能买的！
为此，他们把晚餐时间都提前到了下午四点。
中年男人要学会欣赏老婆的欺压和絮叨，这样才有活下去的勇气……
老哥们各自散去，只剩下邻居孙文昊站在一边，孙文昊看了看夏鱼准备的材料，一点儿也不带比前两天多的。
于是他就说道，“鱼哥，这都周末了，不多准备点？”
夏鱼摆好摊子，拉过来一只折叠凳请他坐，“我也是一个人，只能准备这么多点。”
孙文昊又说，“你厨艺这么好，其实在夜市上专精一样就可以了，这样可以多卖一些，人也轻松。”
夏鱼笑了笑，“我就安安静静摆个摊，想到什么卖什么。你看，这不都能赚钱嘛。”
“那是，”孙文昊说，“我们这个口岸就指着你发财了。”
夏鱼疑惑，“指望着我？”
“是啊，你前两天生意好，虽然你出摊的时候我们没生意，但你的名声还是传开了一点。慕名而来又扑空的人也有，那我们的生意跟着也就要好一些啦。”
“原来是这样。”
夏鱼若有所思。
时间也差不多了，他把发光黑板摆出来——
【今日供应：蛋炒饭，10元\/份】
【金虾蛋炒饭，48元\/份】
【糖醋鲤鱼，58元\/份】
“孙哥你昨天怎么没出摊呢？”
“嘿嘿，”孙文昊笑了笑说，“夏老板你闻闻？”
这会儿，他摊位上的气味正顺着微风飘到夏鱼这边来，没有前几天那么香浓，只是有一种平淡的鲜香。
“原来你昨天自己回去吊汤啦？”
“嘿嘿，是的。”
孙哥忽然笑得有些腼腆，目光落到了心悦广场的另一边。
袜子姐拖着她的平板车来了。
“好了好了，不跟你吹了，”夏鱼说，“人家预订了一份的，我得热锅啦。”
……
这天不用上班，下周一也不用上班，连休五天还不影响工资，所以程佳涵心情巨好。
上午睡了个懒觉，然后把姐妹俩的小房子好好收拾了一番，下午还难得地追了一会儿剧，好好舒展了一下最近疲乏的筋骨。
等到了正常的出摊时间才拉着板车出来。
而程佳敏这天也不用上晚自习，身为姐姐的小跟班，自然拿着一套《五三》就和老姐一起出来摆摊。
更主要的是，席蕊和她都对蛋炒饭摊子十分好奇，都想趁这点放风的时间来看看。
只不过这会儿席蕊还没到。
姐妹两个摆好摊子，程佳涵就带着敏敏一起过来了。
“袜子姐晚上好啊。”
程佳涵刚搬完货，正满脸红光，“我每天都是前三名。”
然后又对敏敏说，“敏敏，这就是那家蛋炒饭摊子，这是老板，夏哥。”
敏敏十分乖巧，“夏哥你好。”
“你好你好。”
“饭炒好了吧？”程佳涵说，“我多要一份……”
正当她还在纠结是要哪一种炒饭的时候，赫然看见摊子上水灵白嫩，已经切好了翻刀的鲤鱼们，立马就看了一眼旁边的小黑板。
好家伙，单卖糖醋鲤鱼，58一条。
程佳涵也是个生活系，经常出入菜市场的，一看这鲤鱼，目测就是两斤上下差不离，现在的鱼价，光一条鱼都得二十多块钱。
“怎么？”夏鱼还是推销了一下，“糖醋鲤鱼，要来一份吗？”
姐姐正在犹豫，敏敏却果断开口，“姐，一条鱼我们两个人吃，吃不完呢。”
说完她又担心自己干扰了夏哥的生意，腼腆得没抬头。
其实夏鱼倒是无所谓的。
站在一边的孙文昊却开口了，“哎呀，说着我都饿了，夏老板，我也要一份十块钱的吧。”
他停顿了一下，又问，“程老板，要不这样，我们三个人吃一条鱼，你看怎么样，我饭量大点，我出二十五。夏老板的手艺，真的有点让人心痒痒。”
程佳涵对孙文昊的提议有点心动，她和敏敏两个人出三十三，孙哥挺够意思的。
“哎呀，就这样吧，”孙文昊说，“程老板多卖几双袜子的事，鱼可只有十条。”
“那……”程佳涵说，“好吧。”
“没想到我卖出去的第一份鱼又是靠的摊友，嘿嘿。”夏鱼笑道，“你们坐，我先给你们炒饭，然后做鱼，放心，很快的。”
“一会儿去程老板摊子吃吧，”孙文昊提议，“夏总你帮我看一下我摊子。”
夏鱼打趣了一声，“放心，我开火了，你的摊子不用看。”
那三人也笑起来，虽然有点骄傲，但说的确实是实话，夏老板人还怪好嘞。
风门打开，蓝色的火焰喷出来，厨神锅子热起来……
“夏老板开工啦。”那边的老哥们哄笑一阵，“来来来，我们来斗地主……”