穿越80:科研大佬心尖宠

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第142章 开业

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等十一开学,很多人已经看到了学校门口以前修鞋的小店正在重新装修,有好奇的同学已经进去问了,施工的工人只说要开个奶茶店,这勾起了很多人的兴趣,奶茶这个概念还没有流行起来,听起来就很洋气,陆瑾听到大家的讨论很高兴,有讨论才会有热度,有热度才能卖得好。

刘宇航在开学前两天走的,齐鸣开车将人送到车站,刘宇航跟陆瑾挥手告别的时候,本来刘宇航想说点什么的,但是看到跟陆瑾站在一起的齐鸣,刘宇航选择了闭嘴,一个少年的满腔爱意在巨大的差距面前还没有展现就已经消失了。

周一办理营业执照齐鸣跟着一起去的,很顺利,异乎寻常的顺利,陆瑾有些自嘲地笑了笑,自己现在也享受了一把跟大佬合伙的优越感,这办事效率是自己不敢想的,本来以为会折腾两次呢,没想到这么快就拿到了自己的第一张营业执照,接下来就要招店员了,在培训一段时间才能上岗,陆瑾希望在冬天到来之际能开起来。

陆瑾跟齐鸣说了招人的事,征求他的意见,看看有没有推荐。

“你看着找吧,到时候去我那培训一下”。

“嗯,对了我让我爸给我弄了木薯粉还有芋头等,估计后期还需要个小仓库,最近要找找,等我这个店走上正轨了可以再租个仓库”。陆瑾觉得齐鸣既然是合伙人就要告诉他关于店铺的一切。

“行啊,现在先放到我那,我不怎么去住,正好放到那里”。齐鸣一边开车一边跟陆瑾说话。

“你要不要试试开车?你不是有驾照了”。齐鸣看陆瑾看自己以为她想试试。

“不要了,我开得不熟练,又在城区,等我再练练吧”。陆瑾其实是在想别的事,齐鸣这些天的表现让陆瑾刮目相看,他可能没有那么多的经验但是学习能力非常快,而且对于不懂的问题也不会糊弄过去,有时候陆瑾都觉得没必要再纠结了,但是齐鸣却一定要完善了。

陆瑾觉得这可能从小接受的教育不同,齐父母这种搞科研的人严谨已经变成了他们的习惯,从小在这种环境下长得齐鸣自然也变得严谨认真。

在陆瑾的手续一切齐全之后,奶茶店的装修也已经步入尾声,最后陆瑾没有用煤气罐,而是选择的蜂窝煤,然后在二楼弄了暖气片,这样还能节省一些燃料。

这些天陆瑾也看了不少应聘的人,最后陆瑾选择了三个比较年轻的,奶茶店的群体就是年轻人,如果店员年纪太大会有距离感,不如年轻人更有亲切感。

陆瑾确定了三个人,两个女生是东北来的,两个人是同学,父母都是工人,现在下岗了,高中毕业考得不是很好,家里不能让他们复习了,所以两个人一起跑出来打工。

当时他们抱着试试的态度来面试的时候,陆瑾当时都有些吓着了,没有什么社会经验的女孩在外面要是被坏人盯上估计这辈子就完了,两个人一个叫李小平,另一个赵玉芳,李小平比较活泼,话也多,赵玉芳就安静很多,但两个人学东西还很快的,陆瑾一教就会了。另一个是个男生,店里有很多需要搬运的东西,有个男生好点,男生是齐鸣招来的陆瑾就没多打听叫张杰,老家是南方的,长得很清秀,平时跟着一起培训,很能吃苦,每次学完都是自己在这收拾,自从招完人之后,陆瑾又租了一个房子,这次陆瑾有点后悔了,要是三个女生一间屋子还能挤挤,但是现在就必须两间了,不过齐鸣觉得这是值得的。陆瑾有些心疼,最近陆瑾发现一件事,就是齐鸣在控制成本方面真的没什么概念,什么钱他都觉得这是小钱。

不得不说这次陆子盛也很给力,陆瑾让弄的木薯粉一下子弄了十几袋,而且秦叔叔说要是要还有,这东西不值钱,就是运过来费点事,这让陆瑾安心不少,没有木薯粉就做不了奶茶中的珍珠,这可是灵魂材料。

齐鸣将带珍珠的奶茶拿回去后,齐母才觉得两个孩子确实是有点东西,不是随便想出来的。

“陆瑾这孩子脑子确实不错,这种东西都能想出来,很有想法,以后你们这个店我看好哦,等陆瑾开下一家店的时候我要入一只股”。齐母喝着奶茶跟儿子说道。

“真的吗,开着看看吧,不过成本不算很高,现在这个是陆瑾把房子买了,要不然要不了这么多钱”。齐鸣自己第一次做生意虽然自己也做了调研,但是自己还是觉得心里没底,现在母亲这么说齐鸣心里算是吃了一颗定心丸。

陆瑾一直没跟宿舍人说自己开奶茶店的事,大家也不知道,但是都表现出了兴趣,尤其是曲婷婷,她说自己以前出国的时候喝过,很好喝,不知道咱们这开的味道怎么样。

王玲也很好奇,看陆瑾一直没吭声,就叫了一声:“陆瑾,等开业了,咱们一起去尝尝啊”。

“行啊,我也想尝尝”。陆瑾正在记账,算着前期的成本,也好想想最后怎么定价。

王玲看陆瑾在忙,也没再接着说,曲婷婷不屑地翻了个白眼。

陆瑾还在纠结自己那天要不要去,其实他想让齐鸣自己去就可以了,齐大校草往那一站就能吸引无数的迷妹,还能带来一波流量。

“按你这么说你好好打扮一番,还能吸引很多男顾客呢”。等陆瑾将想法说了后,齐鸣首先抗议了。

“奶茶我们定位的群体主要是女性,而且你创业那就是少年年少有为,我来就是投机取巧,那不一样,你什么也不需要做,你就去,不定时地给大家做一杯,绝对会是一个新的卖点”陆瑾耐心地游说。

“我就开业来,其他的时候我没时间,周末偶尔也可以,但是你也要来,你不来我心里没底”,齐鸣答应了但是陆瑾也要跟着。

“好的,老板,其他的我来操心,你就放心吧”。陆瑾很高兴。

“你的代金券印好了吗?”齐鸣问陆瑾。

“印好了,许磊设计的,他做的,还设计了防伪”。陆瑾拿出来两张给齐鸣看。

“可以,不错,就看我们以后的生意怎么样了”。

“放心,这个生意一定会越来越火的”。陆瑾很有信心,自己现在站在风口要是都失败那自己就再也不碰做生意了。

万事俱备,齐鸣还叫上了自己的一些好朋友来捧场,齐母知道开业也非要来凑热闹,这几天学校都在讨论说齐鸣弄了一个奶茶店,周末要开业。这些消息都是陆瑾找人放出去的,为奶茶店造势。

“陆瑾周末我们去买吧”王玲很兴奋地回来叫陆瑾。

“行啊,吴敏咱们一起吧”。陆瑾叫看书的吴敏。

“明天会不会人可多啊,我听好多人都说去买呢”,吴敏也听自己的好朋友说要去尝尝。

“没事,我们早点去,听说材料都是进口的,是我们没见过了,是齐家帮着弄的”。王玲说着听到的八卦。

“真的啊?那是不是很贵?”吴敏有些肉疼,要是特别贵自己就不去了。

“还行,两三块钱,也有贵的,听说都是我们没见过的东西,而且装修也很不一样,楼上还有包间”。王玲对这些东西很好奇,再加上自己家的条件也很好,对于这点小钱还是很舍得的。

陆瑾看到了未来,我们国家的经济会越来越好,我们会遇到和平发展的四十年、会遇到经济的腾飞,大家的日子会越来越有钱,后世遍地的奶茶店就证明这个市场蛋糕很大,自己只不过想先切一块吃。

开业当天一大早门口就排起了队,陆瑾也在人群中,陆瑾也想看看几个人的接待能力,第一天陆瑾限制了售卖的数量,而且楼上的包间暂时不开放,第一天人太多了,肯定忙不过来。等大家新鲜劲过了再开始。

陆瑾他们提前半个小时来的,但是门口已经排起了长队,幸好两人早有预料,齐鸣将自己宿舍的人都拉过来当志愿者,协助维持秩序,以及帮着打杂,这一周陆瑾已经给几个人进行了一轮的培训,而且这个操作也不难,大家太难的工作做不了,但是简单的都没问题。

陆瑾通过这件事感觉出来了,有势的人做什么都很容易,自己画出来的量杯等齐鸣拿到厂家,人家就能做出来,甚至还能优化一下。

对于他们这样的人有思路就会有强大的后援团支持,但是其他人每一关都是难题。

王玲拉着陆瑾排队看着前面的人,点单后面的人操作,现在还没有电脑点单系统都是靠人手记,再贴到杯子上,速度肯定比不上后世的,但是大家也没有那么高的要求,很多人都是图个新鲜。

王玲看到自己认识的一个女生买到了赶紧拉着人问:“好喝吗?”

“好喝,很香,挺甜的,我明天也要来买”。那个女生抱着热热的奶茶满脸的满足。

“果然齐大才子就是厉害,我听说齐鸣也在”。王玲跟女生聊了起来。

“对啊,而且他还会帮着做,没准你那杯就是他做的”。

“啊,这么好啊,没想到齐大才子还有给我做奶茶的时候”。

齐母来的时候,看到门口排起的队伍,很惊讶,齐鸣自己也觉得不可思议,奶茶最便宜的3块钱一杯,这个价格不算很便宜了,但还是如果太低成本就回不来了,没想到这么贵还能有这么多人。

“这是刚开业,要看以后的,这不是必需品,只有第一天的火爆不算什么”。齐母给儿子提醒。

“我知道,这我们还是考虑到的,不过这附近学校多,会撑很久的”。齐鸣觉得自己有做商人的天赋。

“好好干,现在觉得陆瑾怎么样?”齐母突然发问,弄得齐鸣一愣。

“啥怎么样,挺好的啊,而且能力非常强,要不是我插一脚她自己也做成了”。齐鸣话语中都是欣赏。

“是个好姑娘,就是太好了”。齐母也叹了口气。

“母亲你可是很少夸人的,怎么给这么高的评价”。齐鸣调侃母亲。

“没什么就是觉得这个小姑娘有一种很独特的气质,对什么都不感兴趣,你看她去咱们家哪有这么点的小姑娘可以这么从容的,不过就是太好了,你看自己做这个也不想出面,只想躲在幕后,是个有想法的”。齐母转了一圈就走了。

陆瑾一直在排队,没有进店,就是想在外面听听大家的反馈,要是有什么意见好及时调整。

今天比预计的提前了两个小时关门,大家坐在一起清账,今天一共卖了500杯,收入有一千八,很好,一般人买得最多的就是普通的奶茶,买加料的不多,不过这第一天这个销售已经很不错了,大家都很满意。

这个房子没有房租,只有水电,材料人工的成本。毛利率在65%,再刨除人工等成本,也有一半的利润,陆瑾很高兴。

“这个利润不错,不过我们要注意一下,等这个店火了,一定会有来咱们这挖人,或者开同类型的店,到时候一定会分走一部分的客户”。齐鸣及时给大家提醒。

“这很正常,市场就是这样,只要我们坚持做好质量,客户群体会稳定的,到时候我们可以自己开分店,今天不说了,给大家发开业红包,然后一起吃饭吧”。陆瑾很高兴,她来这里这么久这次最高兴。

今天比较累,而且明天还有营业,大家就找了一个小饭店点了几个菜吃了东西后,齐鸣送陆瑾回学校。

“陆瑾你真不一样”。

“啊?我哪不一样?”陆瑾不明白齐鸣说什么。

“你的境界在我们之上,不以物喜不以己悲,做什么都能淡然处之,你看今天我们生意这么好,你也没有表现得很高兴”。齐鸣觉得陆瑾太成熟了。

“我装的啊,我最小,不表现得成熟一点镇不住人”。陆瑾觉得自己的演技是不是太好了。

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