四合院:60年代一厨子

一只胖胖的猪

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第67章 怎么就哭了。

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“那可不,我是后来嫁进来的,听说,那阵子,他结婚,请了全院人吃饭,那桌上,大鱼大肉的……”秦淮茹眼露憧憬,然后嘴里就被塞了一颗东西,她下意识地嚼了两下。

“你干嘛?”秦淮茹瞪了曹魏一眼。

“肉,喏,吃得再好能有今天吃得好?”

“那……倒没有吧。”秦淮茹略微犹豫了一下,她只是听人说,毕竟没见到过,而今天,在这快要比她们房子还大的厨房里,看到了这些肉的数量,品质,她是想都不敢想的。

秦淮茹嚼了两下,那股子肉香味令她微微有些眩晕,着迷。

她已经忘了,上次正儿八经地吃到肉是什么时候的事情了。

“那就是咯,往后啊,对自己好一些。你太瘦了。”

听着曹魏的话,秦淮茹的心里暖暖的,但嘴上却说:“哪儿那么容易吃肉,也不知道今年年货发不发。”

“以前不发吗?”

“再往前数,倒是发的,去年,前年,大前年,都没发。你知道的。”

“嗯。”曹魏应了一下,开始和面,原因嘛,懂得都懂。

“你知道不,以前我就想过我媳妇是什么样的?”

秦淮茹一边帮着曹魏处理材料一边好奇地问道:“什么样的?”不过想起了曹魏的坏,她又补了一句:“你可别说怪话。”

“我能说什么怪话。”曹魏无语地说道,语气变得正经了些:“其实也没啥,我就想找个贪嘴的媳妇。”

“贪嘴的?”秦淮茹不理解。

在乡下,没有贪嘴的孩子,有,那也会被打到没有这毛病。

“对啊,我是个厨子,这辈子,也没啥大追求,就喜欢做饭。最好是我在做饭的时候,我媳妇就在我旁边打下手,时不时地往她的嘴里塞点好吃的。如果能给我生一儿一女,那就更好了,到时候,一边做饭,一边喂好吃的,大的小的。那场面,想想,都觉得开心。”

秦淮茹不由自主地代入了进去,口齿间的余香让她仿佛置身到了那种场景之中。

不知道为什么,她忽然间冒出了一股莫名其妙的感觉,她有点讨厌曹魏未来的媳妇了,或者说,有点嫉妒。

不同女人的追求是不同的。

像是娄晓娥,你跟她说这话,她大概会翻个白眼,并且表示,她只会在曹魏做饭的时候给她捣乱。

而秦淮茹,她最高的心气,也不过是嫁到城里来,能吃上商品粮罢了。曹魏给她描述的这种场景,简单却又复杂。

简单,指的是这件事对于曹魏而言,很简单。复杂,指的是,这件事对于她而言,就仿佛梦想有了切实的场景似的。

“淮茹?淮茹?”曹魏轻轻喊了两声。

“啊?”

“走神啦?”

“嗯……嗯。”秦淮茹低着头,脸色微微有些红润,她不敢让曹魏知道,她刚才代入进了曹魏妻子的角色。

“嗨,也是,那么早起床,搁我我也累。往后啊,你好好干,指不定我给你涨点价呢。”

“那可说定了。”秦淮茹借坡下驴。

两人仿佛就像是没聊过这话题似的。

但不知不觉的,有一种旖旎的氛围在两人之间逐渐产生。

只是秦淮茹自己都没发觉罢了。

“嘿,那你可得好好努力了。”

面,下锅了。

这蓬莱小面,有三大讲究。

这第一,就是揉面讲究力道均匀,抻面必须到6扣,粗细适中,抻完之后,就要立马下锅。

这第二,那就是鱼汤,鱼汤必须料理得鲜美无腥味,讲究的就是一鲜甜。

第三,那就是鱼肉丁,那得把骨头给去干净咯,鱼肉还不能散,得错落有致。

这小面,说起来不是什么太过于复杂的菜品,但做起来,极其考验基本功,没个几年的功夫,基本上做不成这个。

蓬莱小面在鲁菜中的地位,那也是相当地高。

按蓬莱农村的传统,逢丧逢喜,“蓬莱小面”是民间宴会中必上的压轴主食,因此,在民间,这种宴请也就以“吃面”代称,去别人家赴宴也就是“去吃面”。

在主菜过后,吃“蓬莱小面”会被视为对主人的尊重,因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场“摔面”。

后来,慢慢地,这个习俗就不仅仅停留在当地了,逐渐扩散出去。

等吴浩竖着大拇指端走面之后。

曹魏也弄了一大碗,放到了秦淮茹面前,示意她坐下。

“你坐吧,我站着就成。”秦淮茹撩了撩黏在额头的发丝,柔声说道。

“坐着吧,我吃面,习惯蹲着。”曹魏把她按在了座位上,端起自己的碗,呼噜呼噜地就吃了起来。

秦淮茹张了张嘴,到底还是没说出来,拿着筷子,往自己的嘴里喂了一口,刚一入口,她就愣住了。

面条恰到好处的劲道在她的嘴里跳舞,每根面条都带着一股鲜甜味道,嘴巴微微蠕动,随着面条被碾碎,那股鲜甜伴随着面的香气,瞬间在口腔中炸开了。这鲜甜很有层次感,一开始入口的时候,鲜甜并不明显,而是只有那么一小点,那一小点,指引着舌头去追寻。

追寻着,追寻着,等到牙齿嚼碎了那面条的一瞬间,那鲜甜猛地爆炸开来。

在这一瞬间,秦淮茹仿佛看到了光,看到了这个世界所有的美好。

她不知道,原来,这世上真有这么好吃的食物。

她不知道,她活着的意义究竟是什么。

伴随着鲜甜而言来的不是幸福,而是隐藏在内心深处的苦涩,在不停地被放大。

吃着吃着,她的眼泪就流下来了。

曹魏正吃得起劲儿呢,不至于吃个饭,还要联络感情,那太扯淡了,过犹不及嘛。

听到身后没声音,谁家好人吃面条不嗦螺,他回头一看。

表情就变成了。

地铁、老人、手机.jpg

曹魏:???

我寻思着我也没下药啊?

很难形容曹魏此时此刻的心情。

我的面条入化境了?好吃到哭?

我是谁?我在哪儿?我在干什么?

发光料理?

下药料理?

脑子里纷纷扰扰地闪过许许多多的念头。

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