四合院:60年代一厨子

一只胖胖的猪

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第271章 摇人

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眼泪,顺着脸颊滑落。

铁盒子还是那个铁盒子,可铁盒子里面的钱,没了。

就像是快乐,“啪”地一声,散了。

看着生无可恋的秦京茹,曹魏忍不住乐了。

“你还笑!”秦京茹用力地拍了曹魏两下,不疼不痒。

“你啊,小财迷。”曹魏刮了秦京茹的鼻梁一下;“放心吧,挣得回来。”

“真的吗?”

“把那“吗”字去掉,我什么时候,做过没把握的账,实在不行,你可以去跟你闺女和儿子要吗。他俩也有钱。”

“对哦!”

正在带着曹乐瑶玩儿的兄妹俩,齐齐打了个冷颤。

两人对视了一眼。

心有灵犀地冒出了一句:“念念呀,午饭咱们不回家吃了,哥哥姐姐带你去吃更好吃的。”

曹念眨巴眨巴眼睛:“好呀好呀!”

————

1980年8月份。

知了在树上唱着歌儿,颇有几分悠哉游哉的意思。

轧钢厂的后厨,此时此刻的气氛,略微有些凝重。

曹魏回来了。

没一会儿,曹魏手下的那些个徒子徒孙,都过来。脸上都带着一些兴奋的神色。

进入80年之后,经济在逐步放开,逐步放开,也就意味着,基础物价略微有些上涨,上涨的幅度不大,毕竟上头还控制着呢,但这对于普通的人民而言,也纷纷嗅到了其中的事儿。这倒也不是说活不下去。像是贾家,在那三年大饥荒之中,搭进去了不少家底。

这活着活着,总不能每年都赤字吧。

曹魏的出现,无疑给了他们一记定心针。

老实讲,轧钢厂的这群厨子,日子还是不错的,倒也不是轧钢厂给得多,而是外面做席的价格有了略微的上涨。现在做席,不再像是6070年代那样,弄一锅乱炖,大多数都愿意弄几个菜。哪怕人不多,凑一桌子,主家也有面子。这就导致了,对于菜品的质量有了一定的要求。

不再像是之前那样,糊弄糊弄,舍得下料就行。

而这种要求,就对之前的厨子,造成了毁灭性的打击。

像是普通的厨子,是不会把怎么做菜教给徒弟的,都是看,然后一步一步摸索出来,可正常人,哪有机会摸索,这不,这附近的做席,都知道找赵博学,赵博学手底下的师弟或者更下一层的徒弟,都能烧一桌子过得去的菜肴。所以他们的日子也不能算差。

可话又说回来,有机会,更进一步,谁又想就这么混着呢。

赵博学熟练地给曹魏上了一根烟。

曹魏接过来,看了一眼,调侃了一句:“行啊,博学,这日子好了,都抽上这种烟了。”

“运气,运气,嘿嘿。”赵博学帮着曹魏点上了。

余壮壮有些羡慕地看了师兄一眼,他就不会这么说话,讨师傅开心,只会老老实实地干活。

“行了。”曹魏抽了一口,吐出烟雾,开口说道:“事儿呢,我办得差不多了。你们有住在xx街那边的,应该知道,有一块儿地,在弄,现在弄好了,咱们酒楼的位置就在那儿。”

“师傅!你说的是xx街那个三层的酒楼?!”

“对,你看着了?”

“那可不,我路过的时候,还奇怪了,弄那么些个屋子干嘛。整一条街一排排的,弄得还怪好看,在尽头,还有一三层高的酒楼。叫什么……什么……”

“三昧楼。”

“就,就叫三昧楼,合着是咱们的啊?”

“哎,那楼多大,长什么样啊?”

这下子,整个食堂的人都兴奋了起来。

“行了行了,安静。”曹魏手往下压了压,现场立马安静了下来:“事儿呢,就是这么个事儿,年前说的事儿,已经搞定了,营业执照也下来,全国第一张,手写的。”

“真的假的?!”赵博学不可思议地问道。

“我什么时候骗过你们,行了。现在说说咱们的事儿。”

这话一出,都安静了,都等着曹魏发话。

“我知道,有些人,会有些顾虑,害怕出去了,拿不到工钱。或者有什么其他的麻烦之类的。所以,我给了你们两个选择,一呢,是直接辞了这工作,左右这食堂,估摸着也干不了多长时间了。”

其他人不由自主地点了点头。确实,这食堂,是越来越难干了。听上头说,还要给承包出去呢。

“到了那边,工资待遇什么的,都好说,不会亏了你们。会根据你们的手艺,给你们工钱,给你们透个底儿,最低的月薪是五十块钱一个月,做的,还是大锅饭的活儿,不过,比大锅饭有技术含量。往上了,价格会涨,等你们谁做到我……算了,做到赵博学的那个程度,一个月,保底能拿300块钱。”

“师傅!我跟您干!!!”

这都不用多说,好家伙,底薪一个月50,做到曹魏那个水准,大家伙不敢想,可做到赵博学那个水准,那还是有期盼的,一个月三百块钱,乖乖,这价格,做梦都得笑醒。(原着里,傻柱一个月两千块钱的月薪,有点离谱。那估摸得到八零年代末期的了。在80年代初期,还没有这个薪资水准。)

“行了行了,别脑袋一热,就瞎吆喝。”曹魏摆了摆手:“丑话,我说在前头,我那儿的干活,可不像是在轧钢厂这么轻松,会很累。如果真心实意地要跟着过去干,你们自己得有个心里准备。”

“师傅,三百块钱一个月,干死了都值啊!”

“那可不是!”

有人吆喝了一句。

立马就有人跟上。

“去去去去。”曹魏摆了摆手:“接下来说第二条,第二条,也累些,但保险些,咱们现在的酒楼,大概率会在晚上的客人多一些,你们下了班之后,直接就到我那儿干活,也给工钱。好处呢,就是可以适应适应工作强度,顺带着,看看酒楼的工作环境怎么样。在轧钢厂这边,工作还留着,也算是有个兜底的。”

这话说得,那是全心全意为这些徒弟考虑了。

毕竟,新鲜事物,并不是那么容易接受的。

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