四合院:60年代一厨子

一只胖胖的猪

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第369章 采访2.0

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真不是个人啊……

于娜看完了手里的资料,揉了揉自己的太阳穴。

她算是知道了,为什么上头那么重视这次采访了。

这是要竖典型。

说是开放市场经济。

实际上,当前内部的市场是很脆弱的。

很多人认为,在80年代之初,这所谓的“投机倒把”就已经消失了。

其实不然,80年代初的市场,那是想象不到的混乱,垄断,低买高卖的现象层出不穷。若是普通的交易也就罢了,这里头,还藏着无数离谱的手段。

什么叫普通的交易?

那无非就是像是曹魏这样,把食材进行加工,然后赋予了价值进行售卖。这种行为,无疑是符合市场规律的。但同时,也有一种人,是专门挑偏门捞。什么骗人啦,什么垄断啊,什么倾销啦,只有想不到,没有做不到的。而这个时候,“投机倒把”就出现了。

准确的说,到80年代中段,投机倒把一般是被警告好几次,还我行我素的人才会送一颗枪子的程度。

但噶人容易,摧毁的市场信心要再建立就不是那么容易了。

噶了人,大多数人不会去深究为什么要噶了他,大多数会出现这么一个传言——上头又不让买卖了,要杀头的。

而且,这种传言,大多数时候,其实就是知道内幕的家伙传出来的。

因为任谁都看得清楚,看得明白这里头拥有的利润,用这一法子,挡住想要进入市场的家伙,再合适不过了。

这种现象上面也头疼啊。

你说放开吧,是放开了,结果有人不守规矩,要瞎整,总归得有监管吧。

可这一监管,一下子又缩了回去。

那可咋整?

只能去树立一个典型。

而这个时候,那个全四九城第一家酒楼,并且,创造了数百名万元户的曹魏,就进入视线之中。

纵观曹魏的成长史,用两个字就足以概括——丝滑。

滑溜得就像是美人的香肩一般。

创建三昧楼的过程,还有稳住三昧楼的后勤手段且不谈。后续曹魏的做法,很符合上头的胃口。

先富带动后富。

创建了三昧楼,并没有牢牢地把控住人,反而鼓励手底下的师傅出去创业。

出去就算了,还给提供后勤支持,还顺带着连店铺的钱也给出了。而这一切,他只要三成利,这摆明了,就是帮扶嘛。最重要的是,不愿意出去的,那也可入股,他也给出了三成利分给了员工。这不完全符合上头的宗旨嘛,这不报导,还等什么?

于娜有些紧张。

特别在看到曹魏干的那些个事儿之后。

这个时代发财的人很多。

但是带着人发财的就很少了。

大多数都是挣钱,然后能多嘚瑟有多嘚瑟,像是这种类型的企业家,她还真是第一次见着。

怀着忐忑的心情敲响了曹魏的办公室门。

随着里头一进中气十足的“进”。

采访开始了。

曹魏在接到那一份采访内容的时候,嘴角不由得抽搐了一下。

这采访内容,与其说是内容,不如说是一份让他为所欲为的广告。

既然是广告,那么,不如玩儿大点?

曹魏的眼睛略微闪烁了一下。

接下来的时间里。

于娜算是见识到了,能开酒楼的,真就没一个简单的。从酒楼的建设,设计,到后勤的储备,还有专门的财务报税,等等一系列在后世司空见惯的东西,在于娜看来,有一种极具整齐的美感。还是那句话——丝滑得不像样。

采访的视频很快地就在电视台上播出了。

当电视机里说出了“这个男人,创造了数百位万元户”之后,几乎整个华国,都沸腾了。

这并不夸张,在这个时代,唯一的娱乐项目,就是报纸跟电视。报纸肯定是会跟电视上的。这就导致了,曹魏出名了。

当然了,也有不少人,看到了这场采访后面更加深远的意义。

“呼。”景语轻呼出一口气:“他还是走到了这一步,我原本就觉得他不简单,没想到他这么不简单。”

“而且胆子很大。”景父做出了评价。

“胆子大?”景语不明白:“这次采访的内容,不是为了树立一个典型吗?”

“是啊,可他往里添了点东西。喏。”景父用下巴指了指电视。

电视里,曹魏正神色肃穆地说着话:“在我看来,开酒楼的,味道、价格都是其次,最应该关心的是食品安全问题。什么是食品安全问题,那自然是保证客人吃了我家的东西,不会出事。很多人认为,那不是应该的吗?事实上,并非如此。”

说着话,曹魏带着于娜进了他们的后厨。

进入曹魏的后厨,第一眼望过去,就是整洁。

摆放地整整齐齐的菜码,堆砌着的东西都有序地排放着。

“很多后厨,一开始还行,但过了一段日子,就会疏于打理,这是我们总部用了三年的厨房,现阶段,依旧是这种程度。”

于娜很显然没有想到,曹魏第一个事情想说的是这个,但看这厨房,也不由得自主地点头;“的确,哪怕是在家里,厨房也不会干净成这模样。看来曹先生在这方面,下了苦功夫。”

“这是自然的,保证食品的安全,是第一要义,除了这之外,才是保证味道,那就是手艺活了。”

“他想要话语权。”景父一下子就看出了曹魏的打算:“今天这段采访,大多数人会看到他的奉献,他的大气。但随着时间的推移,食品安全的爆发只是时间的问题。到时候,再看他这段采访……”

“哎……”x2

父子俩齐齐叹了口气。

曹魏话语不话语权的,他们倒也不在意,是个人都有想要做的事儿,越聪明的人,越有野心。

可发现问题,摆在面前,无法解决,才是令父子俩郁闷的事情。

有人说,食品安全问题,直接设立一个监管,不就完事了吗?

事实上,这个监管设不得,也实行不下去。

大多数人对于律令的认知仅仅停留在表面上。

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