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第96章 酒厂

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会议后,朱金心事重重的回到纺织厂家属院。

他喜欢喝酒。

尤其是啤酒。

他老丈人没退休之前是银石酒厂的。

白酒和啤酒都会酿制。

朱金就学了一手自制啤酒的手艺。

自制啤酒的话,需要的设备很简单。

除了家庭常见的器具,就只有发酵罐,温控装置,空气锁几样。

原材料就更简单了。

大麦,小麦,啤酒花,水,酵母。

随意网购。

其他就是需要技术细节。

自己喝,怎么搞都成。

反正原材料放那,好一点差一点都无所谓。

但是老板想要工业化,他也不懂啊。

家庭自制的和工业化,明显不是一回事。

话虽这么说,他当时在会议上,还是说了可以尝试下。

没办法。

钱帛动人心。

他想要加点担子。

多赚点钱。

如果惠民超市以后做成连锁店,需求的啤酒肯定是海量级别。

这个酒厂管理,能拿多少。

只是光想想,朱金就觉得兴奋。

工业化啤酒,他不懂,老丈人懂就行了。

“老朱,回来了?”

朱金爱人杨萍开门迎接,笑着伸出一手。

老朱在早上上班前,特意和她说,今天发工资的日子。

之前预支了四千。

今天补发奖金。

朱金笑眯眯的将手机递过去,杨萍拿过后,翻到银行卡。

“这么多?”杨萍有些吃惊。

之前都传言这个超市待遇好,奖金高。

她有些半信半疑。

看到实物,她总算有了实感。

看着银行卡信息,杨萍眼睛有些泛红。

家里只有朱金一个上班赚钱,纺织厂效益不好倒闭后。

整个家庭都失去收入来源。

谁都没想到,自家老朱居然走了如此大运。

找到了一个更好的工作。

击掌庆祝后,第二天中午,朱金拦住下厨的爱人:

“走,咱们买点东西,去你爸那里吃饭。”

“好。”杨萍开心应承:“等我换个衣服。”

刚说完,她反应过来。

“你刚才说啥?去我爸那?”

朱金一脸得意:

“对,有大事要商量。”

“什么大事?”杨萍一脸狐疑。

朱金神秘道:

“到时候你就知道了。”

“你换着衣服,我下楼给老爷子整点下酒菜。”

“猪头肉,椒麻鸡,还有红烧鱼。”

“让老爷子他们开心点。”

朱金买了熟菜,陪着爱人直奔老丈人家。

出了金川区,入了城乡结合部,二十多分钟的路程。

此时杨师傅正在院子门口,和几名同辈聊着天。

“现在酒是越来越假了,咱们银石酒厂现在都不冒烟。”

“冒什么烟,从小厂收点纯粮食酒,勾兑下就成了。”

“想当初,咱们。。。”

几名酒厂下岗老师傅正在侃大山,朱金夫妇走了过来。

“呦,老杨,你家女儿回来了,还带不少菜。”

“行吧,中午了,我们也回家吃饭。”

几个老师傅远远看到来人,告别后各自回家。

“爸。”

朱金一脸笑容。

“又来骗我的好酒?”杨师傅笑骂了一声。

看着女婿手里一堆菜,他又皱了皱眉:

“我听说纺织厂快倒闭了,你也省着点,买这么多菜做什么。”

“爸,我跟你说。。”

四十多的杨萍,见到父亲。

依然如孩童一般挽着杨师傅手臂,眉飞色舞的讲述朱金的事情。

午饭后,一家四口酒足饭饱。

杨萍和母亲说着私房话,朱金和杨师傅坐在院子里讨论酿酒问题。

“你们老板愿意让你全权负责?所有事务?”

杨师傅仍旧有些不信。

“真的。”朱金再次确认:“我们老板对其他人也是如此。”

他将这些天打听到的老板信息,给杨师傅转述了一遍。

“还真是个做大事的老板。”

杨师傅点点头:“既然如此,我帮你参谋下。”

“别啊,爸,你得亲手指导我,咱们一起。”

朱金急忙劝道。

“我这个糟老头子。。。”

杨师傅话没说完,朱金打断道:

“不是说全权负责了吗?爸,以后你就是我们厂长。”

“我给您当个副手。”

“胡闹,我都六十多了。”杨师傅眉头一皱。

“这叫夕阳红,咱们店的采购经理也六十了。”

朱金提起了石师傅。

他把石师傅的经历说了一遍。

杨师傅一听,要说不心动,那是假的。

人家能干,他为什么不能干。

当年酒厂公改私,他从技术总管,沦落到普通技术员。

一肚子窝囊气,早早退休在家。

早已闲的骨头疼。

“我觉得还是有些不妥,除非听到你老板自己开口。”

杨师傅仍旧有些不相信,朱金有这么大权力。

“这个简单,回头我和老板说下。”

朱金没有犹豫,立即应承下来。

不过他更关心的是怎么建立这个啤酒厂,需要什么设备。

杨师傅一脸淡定道:

“有什么复杂的,你不是会自酿啤酒了?”

“无非就是将每个步骤,更加精细化,无菌化。”

“至于现在是什么设备。”

“我这个糟老头子都知道。”

“找个源头厂家,定做一套生产线就是。”

“设备简单,技术才是关键。”

朱金竖起大拇指,拍着老丈人马屁:

“不愧是技术总管。”

他又没见识过工业化什么样,心里没底。

要不说家有一老,如有一宝。

既然老丈人如此说,他也就放心了。

两人讨论一些细节,直到晚上八点才回家。

转过天一早,朱金便到办公室和林耀丰汇报此事。

“除去场地费用,设备投资在八十到一百万?”

林耀丰看着朱金提供的信息,有些发懵。

酿制啤酒,这么简单的?

朱金和老丈人聊过细节,此时胸有成竹:

“这是1000多L产量的生产线价格,一个小型工厂。”

林耀丰点了点头。

初期的话,可以先试试效果也不错。

加上场地租赁,酿酒原材料,不到两百万就能搞定。

“老板,关于五名人员。。。”朱金继续问道。

小型啤酒厂,初期四五名就够了。

林耀丰摆摆手:

“你全权负责,实在拿不定主意,找咱们店长商量下。”

“明白了。”

朱金一脸兴奋,告辞离去。

他现在即将着手设备和人员打交道。

准备再去趟老丈人家,落实下来。

在朱金走后,林耀丰开始研究在哪里建造啤酒厂。

也没有多做思考。

仍旧是选定马小三附近的地方。

郊区,不远。

交通便利。

水质检测合格。

而且和草莓西瓜生菜等在一起,方便运输。

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