我在古代当王妈,不,是丫鬟!

余晚晚

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第25章 煲仔饭里面没有仔

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程玉回到大厨房后,便是与李妈妈说了,自己做这个酸菜鱼,需要准备什么食材。

李妈妈还不太相信。

“玉儿姑娘你这是想将你的拿手菜教给我?”

李妈妈对于这个突然来给老夫人做饭的小厨娘,也没多喜欢。

就是想看她到底做出什么好饭菜让老夫人喜欢。

或许是老夫人没吃过别的,乍一下觉着味道奇特。

等回头,还是想吃她做的饭菜的。

没想到,这个小厨娘还上前来,要教她做酸菜鱼。

“李妈妈要是不想学的话,我就教荷花好了。高大厨是个资深大厨,我若是说教的话,怕是他老人家不愿意学。 ”

李妈妈赶忙走到程玉跟前,脸上带了讨好的笑。

“玉儿姑娘,你瞧你这话说的,你都说了,我还能拒绝不成?玉儿姑娘,晚上若是得了空,你去我家,瞧你在这里也没吃多少,晚上我给你做碗我拿手的油泼面。”

程玉说教自然是会教的。

她现在还没脱离奴籍,想要日后在外面开饭馆挣钱,那也得现在有机会离开这深宅大院啊。

她教李妈妈,也是李妈妈厨艺着实不算太好。

教了去,她学个七八分,味道上相似就可以。

程玉也不用担心李娘子会做的青出于蓝而胜于蓝,比她做的味道还要好。

程玉说道:“李妈妈,不必这般客气,我本就是被借来给老夫人做饭的,三日后我还要回兰园给二夫人煮饭,老夫人这边我兼顾不了,想着,授人以鱼不如授人以渔,我教会了大厨房里的人,你们做给老夫人吃,岂不是更好……。”

“玉儿姑娘你说的没错。”

“那这啥时候学啊?”

程玉道:“过一日吧,总是不能让老夫人天天吃酸菜鱼。今日晚上,我做几道开胃的菜,您也跟我,咱们一起做,您正好学着去尝试。”

“那敢情好的。”

忙完午饭,剩下的摊子不必程玉收。

做好午饭程玉被老夫人喊去了问话,她是问着吃着,程玉在旁边站着等老夫人吃完,她还没吃午饭呢。

与李妈妈说这话,她的肚子发出不合时宜的声响。

李妈妈笑呵呵的说,蒸笼里还有几个剩下的肉包子,这是留着晚上给哪个主子当宵夜吃的。

让程玉拿了去吃。

程玉说,她还是别去动那些了。

她问了李妈妈哪些食材可以用,便拿了一些,在大厨房里另起了一个小炉子,抓了几把米,切了几片的腊肉和腊肠,又拿了个鸡蛋。

她给自己做了个煲仔饭。

在现代,程玉就很爱吃煲仔饭的。

程玉都说了要将酸菜鱼的做法教给李妈妈,还说晚上给老夫人做饭的时候喊了她一起学着。

这李妈妈对程玉自然是好的。

程玉说要一颗鸡蛋就好,李妈妈硬是塞给了她仨。

程玉没拒绝。

本来想吃一个平平无奇的煲仔饭,没想到,这左一点东西,右边一点东西加进去,满满一锅。

吃不完,根本吃不完啊。

午饭大锅饭后,这大厨房里的人偷懒的去偷懒去了,不敢偷懒的继续做事。

程玉做好了煲仔饭后,刚是找了个位置坐下,荷花以及其他几个程玉不认识的丫鬟就凑了过来。

程玉本来是打算慢慢的吃。

吃饱了后她要回去一会儿,这一早上起来做事忙到现在,她是人不是铁打的,有点累。

在小厨房的时候,有点时间她就回屋躺着休息会儿,需要她做饭的时候喊一声,去的也快。

这大厨房距离她住的地方还是有点远的,跑的太勤确实不划算的。

她上午就没回去,这才在午饭之后想着回去休息一下,休息一个时辰还是可以的。

“玉儿姑娘,这好大一碗的焖米饭啊。”

“还好香呢。”

“玉儿姑娘,你那么娇小一姑娘,这一锅的米饭吃的完吗?”

程玉这一勺子的煲仔饭还没入口,身边就围着了几个人。

还都是对她锅里的饭垂涎万分的人。

“我还没吃呢……。”程玉表示,她想先吃饱。

荷花小声说道:“玉儿姑娘你先吃,我们看着,你吃不完,分给我们一些。你不知道,今日上午闻着你做的那个酸菜鱼,好家伙,我们几个都馋坏了。我还听说,老夫人没吃完剩下小一半的酸菜鱼,被秋雯几个大丫鬟吃了,都没等送到大厨房里来。”

这个,程玉还真不清楚。

她得了赏赐后就回来了,然后跟李妈妈说了会儿话。

李妈妈本就是话多的,缠着她问个不停,她偏生肚子饿的只想着怎么搞点吃的。

至于老夫人吃剩下的饭菜去了哪里,她不清楚。

因为这个时候,那些个碗筷还没送来。

荷花说完,其他三个丫鬟, 点头的同时眼巴巴的看着程玉锅里的煲仔饭。

那味道是真的香啊。

程玉看着,他们的口水都要流出来了。

“你们去拿碗吧,我给你们匀一些。但分的不多,你们别生气就是了。”

程玉也就是说个客气话,你们吃我的饭,我才懒得管你们生气不生气的。

荷花转身的工夫,其他三个丫鬟,拿了个小碗来。

程玉给她们盛了三小碗的米饭,腊肉和腊肠,她没给。

但给了荷花一片腊肉和一片腊肠,她切下来的本就不多,也就四五片,主要是这个味道。

还有一点,大厨房的东西,每日用多少,都是有份例,动的多了,李妈妈说,大夫人问起的话,她不知道该如何说。

主要也是李妈妈私下偷吃的多了,担心被大夫人深究。

不敢让程玉吃太多。

荷花美滋滋的看着程玉,“玉儿,你对我真好。”

“那是因为你给我一块肥肉,现在我给你两块,好吃吧。”

荷花咧嘴笑着,“好吃的很,这肉好吃,米饭也香。还有这个锅底的锅巴,我真的第一次吃那么香的锅巴。”

荷花吃的快速,掉在桌子上的米粒都捡起来吃了。

程玉吃了个七八分饱,喝了点水,也是十分饱了。

她跟荷花说,她得回去休息会儿,大厨房里她盯着,若是有什么事儿,便是去兰园那边喊她。

荷花本就很想去兰园,听得程玉这样说,立刻点头说,没问题。

反正就是不帮程玉盯着点,她也是要守在大厨房里的。

这高大厨和李妈妈都是做完饭连锅灶台都不擦的主儿,根本就不会在大厨房里多待半会儿。

这些个埋汰的活儿,全是他们打杂的干。

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