大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第26章 装修完工

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闵悉和云霁很快就摘了一大把熊葱,闵悉知道能吃,所以尽可能多摘一些,起码够吃一顿的。

云霁说:“够了吧?”

闵悉说:“再摘点,说不定能吃,就可以烙一次真正的韭菜盒子了。包韭菜饺子也好。”

云霁笑道:“我发现你特别热衷于踅摸吃的。”

“谁叫我现在的身份是厨子呢,又要开饭馆,当然是想找到更多能吃的、好吃的东西。咱们现在在拂朗机,要是在大明,我还用考虑这些吗?直接上市场买就好了。”闵悉说。

云霁一想也是,这里的蔬菜种类太少了,吃来吃去,就是卷心菜、菠菜、洋葱、胡萝卜、甜菜根,那个甜菜根实在是太甜了,完全不适合做菜吃,被他和闵悉直接排除在了菜单之外。

春天来了,应该会有一些别的蔬菜可以吃了。所以对于能找到熟悉的又好吃的菜,两人都还是很高兴的。

闵悉把熊葱带回去,就被隔壁锁匠的老婆看见了:“哟,熊葱都长得这么深了,可以吃了。”

闵悉赶紧问:“太太,这是能吃的对吗?”

“当然能吃,它叫熊葱,刚结束冬眠的熊最爱吃它们了。看来熊也已经醒来了。”锁匠老婆说。

闵悉兴奋地对云霁说:“七哥,真的可以吃,据说熊都特别爱吃,所以它叫熊葱。咱们今天可以烙韭菜盒子了!”

云霁也笑了:“看把你高兴的。”

闵悉说:“以后想吃就去摘,太好了,又多了一种能吃的菜。”

早饭就吃的韭菜盒子,迭戈吃了韭菜盒子,说:“这可比放洋葱还好吃!”

闵悉点头:“那当然,这才是最正宗的菜盒子。还可以用来包饺子,不过今天采的都用完了,下次吧。”

迭戈自告奋勇:“我去摘,我知道哪里有。等我搞完卫生,我就去采熊葱。”

“好啊!那就拜托你了。”闵悉抬手摸摸他的脑袋。

小迭戈很兴奋,因为自己也能有用武之地。

吃完饭,闵悉和云霁去了麦哲伦大街装修饭店。

因为是中餐馆,饭店内部的装饰都尽可能按照中国风格来。

除了家具是中式的,厨房也要是中式的,这一次是固定在厨房里的,所以灶是闵悉和云霁两人自己垒砌的,为了方便,并没有弄柴火灶,而是煤火灶。

闵悉还决定自己做煤球,这样不用专门安排人烧火,也不用常去买柴,虽然成本高点,但效率更高。

闵悉还在房子后面院子里做了一个面包窑和一个馕坑,面包窑是用来烤肉和烤糕点的,馕坑也可以烤肉,还可以做面食,比如锅盔和烤包子就很合适。

炊具也需要重新定制,最难的是餐具,中餐的杯盘跟西式的完全不一样。

这个年代的欧洲还没有掌握瓷器烧制技术,中国正是凭借着丝绸、瓷器、茶叶等基本生活用品,对西方世界产生了巨大的吸引力和诱惑力。

而明朝这个时候刚开放海禁不久,能够运抵西方的瓷器数量极其稀少,价格也极其昂贵,只有欧洲各国王室和少数贵族才拥有,远不到能够出现在普通人餐桌上的程度。

所以他们这个中餐馆,是不可能有一件瓷器的。餐具没法用瓷器,银器也太贵重,还容易丢失,用陶器又显不出档次,玻璃器皿倒是可以烧制,但这个年头的玻璃很难耐高温,中餐基本都是热食,热油热汤一倒进去,就裂了。思来想去,只能用木器了。

木器倒是当今欧洲最常见的餐具,讲究点的,都是名贵木材。他们要开中高档餐馆,所以木材也要挑好的,形制则需要根据自己的需要让木工雕制,尽量做得精美一些,都是云霁绘制的图,毕竟他是富贵人家出身,真见过好东西的。

饭店内部的软装饰就要靠他俩自己来了,好在有云霁这个真正的明朝人在,他从小就练习琴棋书画,书画水平虽然还不到精通的地步,但就闵悉这个现代人来看,水平已经很高了,用来糊弄老外,那更是绰绰有余。

就是这个纸墨笔有点麻烦,还得自己制作。正好桑维斯闲暇时猎了几张兔皮,两人就从这张兔皮上找了些兔毛下来,制作了一杆粗劣的兔毫笔。

毛笔能制作出来,但要制作出能作画的纸张,那难度就太大了,所以他们便去找绢布来替代,绢布也都是从大明舶来的,价格高昂,还不好找。

男爵得知他们要写字绘画,居然给他们提供了宣纸,甚至还拿出了自己收藏的毛笔和墨锭,这些毫无例外都是从大明运来的。

这些东西在大明都不便宜,漂洋过海来到这里,其身价之高可想而知。

男爵拿出这些东西的时候,提了个要求,希望云霁替他写几幅字、作几幅画。云霁也答应下来了。

他用自己做的那支毛笔练了很久,直到饭店装修过半之后,他才开始动手写字作画。

字选的都是名家诗词,有苏轼的“人间有味是清欢”,有杜甫的“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,闵悉怀疑他是想起了他们一起摘熊葱那次,有陆游的“鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香”。

这几句都是关于吃的,前两句闵悉有印象,后面这句压根就没听过,不知道云霁是怎么想起来的。

但他不能问啊,因为闵九的人设是个文盲,大字不识几个,哪能认得这些诗句。

除此之外,他还写了“竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生”,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,“小舟从此逝,江海寄余生”,“行到水穷处,坐看云起时”,等等,都是一些特别洒脱快意的诗句。

除了字,楼上楼下还画了好几幅写意的吃食:一盘鱼,一群虾,一篮枇杷,一棵柿子,几串葡萄,一个切开的西瓜等,篇幅不大,但是颇有意趣。

楼上共有四个包间,门头上挂的是“梅兰竹菊”四个字的小牌子,每个包间里都有一幅字和一幅画,字是梅兰竹菊相关的诗句,画也是四君子相关的写意画。

云霁对自己的字画不太满意,直说献丑。

闵悉倒是十分满意,远离中土,本来饭店装修很难还原中式风格,然而他的这些字画一挂起来,中国味道就扑面而来,整个饭店都生动了起来。

“七哥,你的字画简直就是点睛之笔啊!”闵悉赞叹道。

“让九弟见笑了,我这是山中无老虎,猴子称霸王。幸亏这里没有懂行的人,不然我这几笔字画,哪里敢见人啊。”云霁说。

“七哥你太谦虚了。”闵悉说,“七哥能文能武,在我心中就是文武状元!”

“惭愧!”云霁笑道。

闵悉说:“咱们中国字方方正正,横平竖直,真是好看,比拂朗机那些弯来扭去的蝌蚪文好看多了。七哥,你有空教教我认字呗。”

云霁满口答应:“好啊。”其实他早就想教闵悉认字了,但又担心直接提出来伤闵悉自尊心,这次倒是歪打正着了,自己几幅字勾起了他学字的兴趣。

“咱们这店里的字画是够了,你再给男爵写幅字,画个画就差不多了。”闵悉说。

云霁说:“给男爵的字画不能像店里这样随便写,我考虑考虑。画也不能这么简单,画幅山水画吧。”

“反正他也不急着要,你慢慢构思呗。饭店装修得也差不多了,订购的餐具这几天应该也快好了。忙活了这么久,咱们的饭店终于要开张了!”闵悉看着焕然一新的饭店,十分有成就感。

一楼摆放了十张桌子,八张四人小方桌,两张八座圆桌,楼上的包间有两间是八座圆桌,还有两间是十座圆桌,挤个十一二个人也是可以的。

这房子二楼还有两个小阳台,闵悉在阳台上种了两盆辣椒和西红柿,一是为了好看,二是为了留种子。

二楼之上的阁楼是闵悉和云霁的卧室,他们让木匠打了一张床,本来是要打两张的,不过要在阁楼里放衣柜和桌子,最后还是只做了一张床,两人依旧要一起睡。

云霁也说:“是的,总算是都弄好了。明天咱们就先搬过来吧。”

“好啊。要离开小酒馆,还有点不舍呢。小迭戈肯定会哭的。”闵悉说。

云霁说:“那小孩挺机灵的,要是能叫来帮忙也是不错的。”

闵悉看着云霁:“挖桑维斯的墙角?是不是有点不厚道?”

云霁笑道:“还是算了,我们也不知道能在这里待多久。等我们走了,那孩子也还是要找地方落脚的。”

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