七零闪婚后,一不小心躺赢了

随便点杯柠檬茶

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第53章 元旦进行中

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算着时间差不多了,秦念念就开始准备今天的晚餐了。

今天晚上的主食,秦念念决定做一下八宝饭这东西还是挺费时间的,得提前准备。

上午买完菜回来,秦念念就提前把糯米和红豆泡水了,现在用刚刚好。

八宝饭还需要熬一下红豆沙,作为内馅的,虽然秦念念自己感觉也有点奢侈,但是想着也不是天天这样做,还是狠狠心,抓了两三把红豆,在小砂锅里慢慢煮着,刚才打开锅,看了一下,也差不多了。

之前还从赵大妈那里换来了一点葡萄干,秦念念也准备加上。

上午的时候,从供销社买了些鱼,回来就养在水盆里了。现在就是把这些鱼从盆里,一条一条的拿出来,内脏、鱼鳞这些清洗干净。

每次干这个活的时候,秦念念就忍不住地怀念从前家附近的菜市场,毕竟卖鱼的商家总会帮忙把鱼清理干净!

清理干净后,就开始拆鱼骨,没错,秦念念决定要做鱼丸!

这道菜虽然费工夫,但是全家三个人都可以吃,也可以放心让木木小朋友独自享用。

弄完这些,就是这道菜最费劲的步骤了。只见秦念念深吸一口气,手拿菜刀,“咚咚咚”的声音开始不断从厨房传出。

还好前两天家里的菜刀,秦念念特意让肖晏礼打磨过,要不然更费劲了。

嗯……要是有料理机就好了。可以直接剁成肉泥。

现在秦念念只能一遍一遍的在心里告诉自己,手工剁出来的鱼丸,会更筋道,味道会更好!

可能是木木还没怎么听到过剁鱼肉的声音,这不间断的、有节奏的声音,吸引了院子里玩拨浪鼓的小孩儿的注意,迈着自己的小短腿就跑到了厨房。

一把抱住秦念念的右腿,还下意识的踮了踮脚,想要探头看看是什么在发出声音。

可惜还是不够高,就算踮脚也没有用,可把秦念念给看乐了!

手上的动作也停了,声音消失,木木下意识的抬头看秦念念,大大的眼睛,大大的疑惑,好像在说:声音怎么没了?

人类幼崽,真的好想rua啊!不愧是我养大的,就是可爱!

秦念念没有解释,继续手上的动作,“咚咚咚”声音再次响起,木木也没有离开,自己一个人在厨房的小板凳上坐着,一会儿摇着自己的拨浪鼓,一会儿听一下声音,也没有不耐烦。

好在木木来的时候,鱼肉也剁的差不多了。

又过了几分钟,秦念念用手捏了一下鱼肉,已经是肉泥了。

oK,这一步骤完工!

搞完这一步,剩下的就简单多了,调个味道就好了,放点盐和淀粉,直接搅拌就行了。

一边慢慢搅拌,一边加入一些清水,这是秦念念做鱼丸的经验,加点水,鱼肉就不会柴,味道更好。

剩下的就是捏鱼丸了,这个活简单,秦念念基本一秒一个!

旁边木木睁着自己好奇的大眼睛,看着那一个一个圆滚滚的鱼丸子,两个小手蠢蠢欲动,拨浪鼓也不摇了。

小孩子想要尝试一下,秦念念也不会阻拦,再说这个事情也很简单,估计木木是没做过,才好奇的不行。

想了想,从热水瓶倒了点热水,再加点凉水,试了试,水温差不多了,把木木的两个小爪子仔仔细细的清洗干净。

分了点鱼肉放在一旁的小碗里,指着这些同木木说:“木木,那这些就是你的任务喽,这些鱼肉还不可以吃哦。”

说完,还让木木过来看自己是怎么操作的。

动作简单,也没什么困难的,但是秦念念发现木木还是一个追求完美的小孩儿,捏的时候可仔细了,誓要让每一个都是圆滚滚的。

准备工作全部完成,直接就煮水下锅了,煮个几分钟,一个个雪白的鱼丸漂浮起来,看着就很诱人。

冬天蔬菜不多,秦念念就切了点小萝卜块一起煮个几分钟,稍微加点盐,调个味。

家里三个人都是香菜党,临出锅前,一把香菜撒下去,巴适!

又看着自己买到的菜,做了一碟红烧肉,炒了个茄子,想着肖晏礼说自己下班会从熟食店里带一些菜,两个大人,一个小孩儿,三菜一汤,很丰盛了。

“我回来了。”

肖晏礼下班回来,一进家门就闻到一股香味,一边朝秦念念走来,一边从自己包里拿出来只烧鸡,自行车骑得快,到家的时候,烧鸡还是热的。

“赶紧洗洗手,准备吃饭。”秦念念把饭菜端上桌的时候,肖晏礼也自觉地洗完手,去端剩下的饭菜了。

一家人坐在桌子边,也没有什么食不言的规矩,两个大人互相分享一下今天的事情,家长里短,顺便逗一下小孩儿,吃吃饭,聊聊天,伴着欢声笑语,这是他们一起度过的第一个元旦!

一九七一,我们来了!

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