潘金莲的逆袭人生

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第34章 酿米酒

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再看不远处,刘海夫妇正在一座小巧玲珑的花园中忙碌着,精心照料那些娇艳欲滴的花朵和翠绿欲滴的草木,让整个园子都弥漫着蓬勃生机。

潘金莲漫步而出,迎面碰上春晓等众人,他们见到潘金莲,纷纷热情地向她打招呼问好。一时间,院子里欢声笑语,其乐融融。

这番景象让潘金莲心情愉悦起来,嘴角不由得泛起一抹微笑。她深深吸了口气,感受着这清新的空气和满院的温馨氛围,觉得生活真是美好无比。

伴随着潘金莲轻盈地走出来,众人也纷纷将早已在外购置好的各式早点捧上前台,一同享用起来。

待到早餐结束后,武松便起身前往县衙赴任,武大郎则紧跟刘先生继续钻研学识,其余众人则积极联络施工队伍,准备对宅第及店面进行全面整修。

潘金莲特别指派春晓和夏韵负责宅第的修缮工程并肩负监工之责;白玉莲与刘四则负责酒楼的装潢及物资采购工作;而潘金莲自己则马不停蹄地奔波于两处之间,全盘统摄所有事务,并力求每一项都能依循她的构想得以落实。

在此期间,大家的日子过得异常忙碌却又格外充实。百忙之中,他们还特意抽时间派春晓再赴海边一趟,带回大量海肠,精心制成秘制调味料,以此作为未来经营酒楼的独门秘方。

时光荏苒,转眼已过一月有余,此时店肆的装修已近尾声,宅第的修复亦完成过半。

刘海夫妻二人对花草情有独钟,于是特意在宅院后方开辟出一片土地,精心打造成一座美丽的花园。这片花园成为他们闲暇时光的消遣胜地,让他们能够尽情享受大自然的美好。

而在花园旁边一个隐蔽的角落里,还建有一排精致的房屋。这些房屋是潘金莲特别为自己保留的私密空间,她在这里展开各种各样的研究活动。

其中包括探索海肠秘方的制作工艺,以及尝试制造尚未问世的蒸馏酒等新奇物品。

这个地方的保密性极高,普通人是绝对禁止接近的。只有那些从一开始就与潘金莲相熟、得到充分信任的人才被允许进入。

对于后来雇佣的下人来说,除非获得特别许可,否则也绝不可能踏入这个地方一步。

想要开设一家酒楼,首先需要关注的便是菜品的美味程度。这一点对于潘金莲而言并不是件难事,但接下来的关键就在于酒品了。毕竟,所谓“酒楼”,若无美酒相配,又怎能名副其实呢?

因此,潘金莲开始潜心钻研起酿酒之法,甚至对酒的蒸馏工艺也产生了浓厚兴趣。为了能更好地掌握这些技术,她特地拜托武松请来了一位在阳谷县有着悠久酿酒历史的老前辈,请他传授潘金莲酿造米酒的技巧。

得益于后来人所积累的丰富经验与广博学识,潘金莲学起来异常迅速,并未感觉到丝毫困难。实际上,酿酒的过程并不复杂,只需准备好适量的糯米和必备的甜酒曲即可。

这种甜酒曲乃是酿酒过程中不可或缺的一种发酵菌种群落,通常可以在酿酒之地轻松购得。

然后将糯米仔细清洗干净,再泡上三五个时辰,等到米粒彻底变软之后,把水沥干,接着放入锅中蒸熟。待其自然冷却后,均匀地撒入甜酒曲,并将它们充分搅拌。

随后,把拌好甜酒曲的糯米小心翼翼地放进缸里,中间还要扎出几个小孔,以便空气流通。最后,轻轻盖上盖子,静静等待数日,让糯米完成发酵的过程。

如此一来,这酒便算是酿成了。接下来,需要找一个干燥、阴凉且通风良好的地窖,将酒妥善放置其中。至此,酿酒的工作才算真正完成。

潘金莲特意端来一杯亲自酿造的美酒,送到向来喜爱饮酒的武松面前,请他帮忙品评一番,看这酒的滋味究竟如何。

只见武松毫不犹豫地举起酒杯,仰头一饮而尽,然后闭上双眼,细细品味着酒中的滋味。没过多久,武松脸上露出欣喜的笑容:“嗯,相当不错!嫂嫂酿的这酒口感醇厚甘甜,真是好喝极了。”

潘金莲听后,非常的兴奋,决定要将蒸馏酒也尝试的制作出来。自己在农村见过有人自己蒸馏白酒,虽然记得不是太清楚了,但是自己还是决定试一试,如果成功了,也算可以将自己的酒楼的知名度打出去。

于是她再次凭借着记忆开始制作蒸馏酒。这次的制作过程相较以往更为繁复,潘金莲深知单凭一己之力难以完成,遂将春晓、夏韵等一众侍女唤来协助自己。

春晓满心好奇地凑上前去,疑惑不解地问道:“夫人,这酒不是早已酿成了吗?况且武二哥也曾夸赞此酒味道甚好,您如今又在此忙碌作甚呢?”

潘金莲嘴角微扬,露出一抹神秘的笑容,轻声应道:“稍安勿躁,待会儿你自会知晓,待成品出来后,你可是头一个品尝之人哦。”

春晓听闻此言,小嘴撅起老高,嘟囔着说道:“我向来不善饮酒,才不要尝试呢!”

站在一旁的夏韵见状,打趣道:“既然如此,那你便替武二哥先行品尝一番吧,待觉得美味可口之时,再由你亲自送与他品尝。哈哈哈……”

春晓闻言,双颊瞬间涨得如熟透的苹果一般,羞涩难耐地嗔怪道:“夏韵,休要胡言乱语!再这般戏弄于我,我可真的不理睬你了。”

此番言语惹得众人哄堂大笑。春晓悄悄抬眼观瞧潘金莲,见她也在开怀大笑,并未流露出丝毫异样神色,心中暗舒一口长气。

别看潘金莲在这里从来不发脾气,但实际上,整个府邸的人都深知她性格强势,都得听从她的吩咐。

因此,春晓暗中观察她时,内心充满了恐惧,生怕夫人会动怒。

毕竟自己只是一介卑微的丫鬟,而武松却是潘金莲的小叔子,两人之间的身份和地位有着天壤之别。倘若潘金莲表示反对,那么自己与武松根本无望走到一起。

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