在年代文里苟住

爱吃沙姜白切鸡的秀娴

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第64章 晒谷场做卤下水

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好不容易回家了,到家以后得陆佳直接瘫倒在了自己的床上,因为床还没有拆,自己身上这么埋汰,也就不把这身土带到炕上了!

孩子们都不在家,正好了可以让陆佳缓一会儿。

好一会儿才缓过神来,陆佳直接就进空间里去好好的洗了个澡,毕竟自己在家里洗澡的时候还是需要烧水的,在空间里就省事儿了很多。

收拾干净自己以后,就拿着篮子去晒谷场上等着分肉,毕竟这次有三头野猪呢,就算村子里的人不少,也是可以多分不少的肉的。

到了晒谷场的时候,陆佳就发现自己又是来的最晚的了,村子里的大部分人已经来了好一会儿了,野猪的皮已经都剥下来了,好像是因为野猪的毛非常不好收拾,所以直接就把皮直接不要了。

内脏下水这一类的也已经被村里人用草木灰洗干净了,不过还没有开始做。

这个时候村长媳妇看见陆佳过来了,直接走过来对着陆佳说。“铁牛家的,你们结婚的时候做的下水我公爹说特别的好吃,你能不能再做一次,让村子里的人也都尝尝?你说需要用到什么调料,我们全村凑。”

“没问题,嫂子你都说了要全村出材料了,我可就不客气了,毕竟做这个还是挺费事儿的。”

陆佳直接就把需要用到的卤料都告诉了兰花嫂子,让他们去准备,自己则是找到家里的四个孩子,让他们把家里分到的肉都拿回家去,顺便再从家里把最大的那个盆拿过来等着装杀猪菜。

几个孩子听见陆佳的吩咐,直接就快去回家了,毕竟今天陆佳分到的肉可不少,毕竟那个时候的三头猪准确来说是陆佳给引过来的,所以村长就决定给陆佳他们家里分了两斤,虽然不是村子里最多的,可是家里人不多的情况下,能够分这么多也很不错了,要不然村子里的人就该有意见了。

看着孩子们回家了以后,陆佳就开始帮着婶子们做大锅饭了,毕竟是自己做卤肉,所以陆佳很大方的把村子里没有凑出来的几种卤料拿了出来,直接放在了锅里,也没有让村子里的人发现,毕竟让大家知道自己家里还有卤料,以后肯定会有人去家里借的,既然已经给村子里的人一个自己已经没有卤料的印象,那么久不会再当着其他人的面拿出卤料来了!

把肉过一遍水,重新洗干净锅,再把需要卤的肉放进锅里,才把卤料都放好,就大火烧开。几分钟以后改小火,慢慢炖,大概一个小时左右就差不多可以了,毕竟卤肉就是需要浸泡才能够更入味,要不然吃的时候就会觉得味道太淡了,不好吃!

还好村子里的下水不少,毕竟是三头猪的下水,村子里也有一口做大锅饭的锅,刚刚能够卤的下这么多东西。

等大锅饭做好,天都已经黑了,晒谷场上架了一个很大的火堆,这样才能够让大家看清楚。

最后每个人都是直接把菜打回去,回家再慢慢吃,卤肉也是一样的,每人都分了一点,加一些卤肉汁子,让自己拿回家去入味。

陆佳中途又让孩子回家拿了一次碗,毕竟每家每户分到的卤肉也不多,所以用碗就可以装的下的。

回家以后,几个孩子就直接吃的陆佳拿出来的馒头,就着杀猪菜一个个吃的肚子溜圆。卤肉就直接放在了客厅,明天再吃。

晚上睡觉的时候,陆佳才想起来今天自己挖的草药,赶忙去把装草药的背篓拿进房间,都收进空间里,这样自己可以直接在空间里收拾。

来到空间以后,陆佳直接把那一株人参种在了果树附近,因为这里有树的原因,很少被陆佳的机器碰到,所以种在这里是最安全的。

又把甘草一部分一看就是幼苗的种在了附近,其余的甘草洗干净就直接晾晒在了一边。

看着手里的七个红果果,这个也不知道是晒干了以后再种植下去,还是直接就这样种植,心里也没有底,就直接拿出来两个种在了人参附近,又拿出来两个放在了甘草的旁边打算晒干,晒干以后再种植试试。

把空间里的动植物大概打理了一下以后就直接睡觉了,毕竟今天真的是惊心动魄的一天,晚上不停地做梦,不是遇到了非常可怕的事情在不停的逃跑,就是已经被怪物抓到了,要被吃掉了,直接就被吓醒了,还好这个时候已经天亮了,不用再睡了,不过这样一觉睡的更累了,好像实在是睡不醒了。

简单的做了个早饭以后,陆佳就打算今天好好休息一天,毕竟上山两天自己总是有了好运气就会出现倒霉的情况,实在是需要缓缓才行,要不然自己的胆量就要被吓破了。

几个孩子起床的也很早,他们听见陆佳说今天需要在家里好好休息一天,他们就决定今天去山上帮忙找东西。

“你们几个千万别上山去找东西,现在村子里的人已经都去深山了,你们几个小胳膊小腿的,去了更危险,况且家里已经有不少的能够过冬的东西了,你们不用着急。”

“婶婶,我们的柴禾也只准备了半个柴棚而已,还不太够,其他的也只准备了,板栗和核桃,其他的还没有找到呢。”

“孩子啊,你有没有想过,错自己做这么多人,大部分都知道那些树长在什么地方,不可能还会让我们捡漏的,我过几天再弄一些煤渣回来,你们多捡一些干草,我们做一些蜂窝煤,这样冬天我们就不会柴禾不够烧了!”

“真的吗?婶婶你会做蜂窝煤!做蜂窝煤需要什么,你给我说说,我听听对不对!”

“做蜂窝煤就用到黏土就可以了,我知道咱们村子里的河边就有很多的黏土,我们可以多弄一些回来,在院子里多做一些蜂窝煤,这样冬天我们应该会很轻松度过的!”

“那婶婶今天你在家待着,我们几个去牛棚里面看看顾叔叔需不需要我们的帮忙,如果我们回来的早了,就去装一些黏土回来,可以吗?”

“当然没有问题,你们快去吧!”

“我们会尽量早一些回来的!”

说话的功夫,几个孩子就不见人影了,陆佳也没有闲着,就算不上山了,在家里也是有很多的事情需要做的。

把昨天拿回来的肉处理一下,然后做成腊肉,毕竟放久了也会放坏的,家里还是需要和村子里的人一样,把肉存起来慢慢吃!

接下来就是把孩子们心心念念的鸡圈打扫一下,然后给鸡喂一些空间里的饲料和水,再把院子里的蔬菜处理一下,毕竟后院的蔬菜大部分已经只剩下杆子了,这些都需要拔掉,重新种上红薯,土豆和白菜,这些都是冬天吃的最多的食物,现在种上,刚好可以等到冬天来的时候直接吃!

这个时候院子里的玉米好像成熟的还不够老,就先不管,等玉米老了以后,再掰下来,这样应该可以磨出来更多的玉米面。

后院全部都弄好以后就已经下午了,孩子们都没有回来吃午饭,陆佳自己也不饿,就没有管,打算晚上早一点做饭,这样孩子们回来的时候就可以直接吃饭了!

又把前院晒的东西已经晒干的都装好,板栗这种才开始晒的就都晒的分开一些,也不能晒的太干了,免得做出来不好吃。

没有想到,陆佳把菜干收进房间的时候,发现家里的菜干已经有好几袋子了,都是几个孩子这一年的时间挖回来晒干的,这样到了冬天,家里也不害怕没有蔬菜吃了。

几个孩子的卧室因为还是比较大的,陆佳发现可以把这间房间分成两间,这样里面一间用来存放东西,外面一间因为房间小了,冬天更容易保温一些。

不过陆佳现在手里没有用来做隔断的东西,就算有也不方便拿出来,不过明天开始可以在山上多扛一些枯树回来,然后中间的隔断可以直接用枯树从中间顶起来,两棵树中间的空隙就直接用泥巴糊起来就可以了,简单明了。

又把几个孩子换下来的衣服都洗干净,房间里的被褥都该换一下了,统统都洗干净了以后,才发现,自己家里的被套床单都没有更换的,只好都用空间里的洗衣机甩干净,放在院子里大概晒一下晚上就可以直接用了!

这个时候已经不早了,陆佳直接开始做晚饭,因为还没有开始分粮食,家里的粮食已经不多了,陆佳直接就用空间里的面做了很多的饼子,因为掺了野菜和杂粮面的原因,这个饼子做出来也没有比大队上发的饼子好看多少,不过味道是真的不错,还放了一点盐,吃起来还有点香。

因为孩子们都不在家,陆佳就做了不少,毕竟以后吃起来还是要拿出来的,所以陆佳只是往空间里放了一半而已,其余的都放在了桌子上。

又用鸡蛋,做了一个野菜鸡蛋汤,因为家里的鸡蛋也不少,所以陆佳让孩子们在家里每天都是一人一个鸡蛋的。

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