食肆生存法则,做饭吃瓜两不误

汜柒读四七

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第33章 芝麻牛肉干

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结案后的大理寺终于又回归了某种程度上的平静,顾青云一行人将京都食肆当成了食堂,一天三顿,一顿不落。

“安巧,为何最近几日没见到你?你去哪了?”顾青云嚼着刚给他上的一盘干牛肉,干巴。

这个时代牛作为农耕工具,随便杀是犯法的,但京都府作为国家的中心,自然也不算缺。有西域大老远进贡的,也有周边村子小镇死掉的耕牛。

虽然卖的有些贵,但也不是完全买不起的,再加上加工后价格更高,安巧便会买些回来。

牛里脊切条,放上八角粉、花椒面、草果面、茱萸、一点白酒和油搅拌均匀,腌制六个时辰。然后倒入白芝麻搅拌均匀,在放入后院刚垒砌的简易版烤炉中烘烤。

待烘干后,放入油锅内,油温五六成放入烘干的肉,炸成金黄酥脆的样子,放凉后便是一道可口的下酒小菜,芝麻牛肉干。

这道菜也是目前食肆卖的最贵的一道,单凭利润都有二两银子。

安巧心不在焉的给顾青云添了水,顾青云见安巧没搭理自己,有些生气的又问,“我问你呢,你最近忙什么,怎么都见不到人。”

“你来食肆你就吃饭好了,你老找我干嘛,我又不煮给你吃。”安巧和顾青云越来越熟,再加上顾青云在外面总是温润高冷的样子,只要一面对安巧总是带着几分自来熟和不客气。

“你脾气还挺大,我问问怎么了。”顾青云嘟囔道,安巧只觉得眼前的人哪里是大理寺的高冷少卿啊,明明就是小学鸡。

“我在你们大理寺出来那个巷子外面开了家店,卖农副产品的,就是什么酒啦,罐头啦,酱料啊,过年过节的礼盒什么的。最近忙着看我的小罐子做好没有,忙着装修铺子啊。”安巧站起来,正想说不打扰了,又被顾青云叫住。

“都卖些啥,等中秋节卖月饼吗?我祖母喜欢,你说我要不要现在就定制啊?”安巧对于顾青云没话找话的行为表示无语,这哥们不会把自己当做电子榨菜了吧?啊?

“差不多吧,没有弄好呢,到时候我肯定到处都贴告示,你来吃饭就能看见。”安巧笑嘻嘻的回。

“哟,你是想每日都见到我吗?”话一出口,两人都尴尬不已。一人质疑自己为何说出这种奇怪的话,另一人在思考这是土味情话吗?

“咳咳——”

顾青云低头继续吃自己的芝麻牛肉干,安巧也端着水走了。

今日来了好些书生,大堂里书生们的声音此起彼伏,谈论着先生今日出的题。在京城上学的学子多半都是已经中了秀才的,此时正值六月,再过半个月,这进各州府考试的学子便会更多了,安巧想着待学子更多些便举办些诗会茶会的,又是营销的好机会。

便在门口和屋内的大木板上都贴了告示,分别是七月举行的活动投票,有诗会,猜谜,飞花令,投壶,击鼓传花……

在店内消费一次便可以投一次票,在门外的投票就留给路人,店内的投票占百分之七十五,店外的占百分之二十五。

最终投出后会在七月举行盛会,活动当日是自助餐,只要每人交二十文钱,都能进来玩,活动中赢得人还可以获得奖励。

虽然大家都不知道奖励是什么,但人嘛,本来就是爱凑热闹的,这般热闹且新奇的“自助餐”,自然是不少人想参与。

安巧刚挂上告示,便有人问,“小娘子,何时开始投票?”

“今日便开始了,今日到七月一日,只要是符合规定的都可以投票。门口放了意见箱,大家有什么问题和想法,甚至于礼品想要什么,都可以写下来放进去,有价值的疑问我们都会贴出来回应的。”安巧话音未落,便有书生举起来手。

“小娘子将这东西贴出来,这笔迹不就暴露了,那谁还敢说呢,万一被同窗看见岂不丢面儿。”

安巧看大家都点了头,又道,“大家可以放心的畅所欲言,本店所有贴出的问题和想法,都会由本人誊抄一遍,不会暴露笔迹的。”

众人这才舒了一口气,放心的欢呼起来。

“安小娘子真是做生意的大才,这些主意不知是谁想出来的,每一件都引得大家牵肠挂肚,不断来吃,这生意好也是应该的。”一个书生道。

“就是,可惜这安小娘子不是男子,不然不知我们在考场上怎么能反应如此迅速,思维这般敏捷。”说着自嘲的笑笑,看着从梯子上缓慢爬下来的安巧,忍不住红了脸。

面若桃花的小娘子,还这般聪明伶俐,被人欣赏也是应该的吧。

七陶见那书生的表情,不禁偷笑,他们家小娘子,看上去是姣好的少女模样,说话做事却感觉活了几千年。

“七陶,我叫你呢,你没听着啊?”顾青云已经叫了七陶好几声,实在有些忍无可忍,特地大声了些。

“少卿大人,咋地了。”偶尔钝感力十足的七陶全然没注意顾青云的不耐,笑道。

“我说,晚上二楼靠窗的包厢给我留着,我要请人吃饭。”顾青云没了脾气,说完便走了。

安巧忙完了这个档口,又马不停蹄的去了小铺子,店面已经装修完毕,架子都铺好了,只等着小罐子做好装罐了,也就这两日的事情。

今日挂好了牌匾,盖了一块红布,只等着几日后揭幕了。

傍晚时分,安巧刚忙完一整天的活,回到食肆吃上了晚食,便见顾青云带着一个有些四十多岁的帅大叔进了食肆。

顾青云也没和往日一样嬉皮笑脸的胡闹,看上去正经了几分。

“七陶,点菜。”顾青云朝厨房方向叫了一声,七陶便麻利的出来了,听着顾青云报菜名又飞速的回了厨房。

安巧的注意力全在那个大叔身上,不知道是因为大叔太帅,还是有种莫名的吸引力。

“咳咳——”

顾青云看着安巧的眼神,没来由的想咳嗽两声。

安巧便迅速移开了视线,继续啃她的油炸薄荷排骨了。

顾青云带着侯爷上了二楼,驾轻就熟的让人以为他回了家。

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