两名小厮听到这话，态度才有了一丝收敛。
其中一人犹豫了一下，还是开口问道：“那您可有预约？我们掌柜日理万机，可不是随便什么人都能见的。”
“预约？”
沈舒柔微微一愣，随即摇了摇头。
“我并没有预约，但此事对我来说十分重要，烦请二位通报一声，就说沈小姐有要事相商。”
很快，掌柜的快步而来。
而他心中不免有些奇怪，不是刚和东家碰面吗？
怎么又有要事相商？
“东家，您请吩咐。”
人还未到，声先传了过来。
沈舒柔没有动作，只净静站在原地，看向那两位小厮。
二人就算是再愚笨，也反应过来是什么情况了，当即面面相觑。
这是他们的掌柜的东家，那岂不就是他们的大老板？
“东、东家！对不住，是我们有眼不识泰山了，您大人有大量，别和小的计较了。”
一位小厮反应过来，重重的打了自己一巴掌，一脸讨好的开口。
掌柜的瞧此情形，还有什么不懂的，还没等他表态，沈舒柔的声音就先响起。
“念在你们是初犯，就先罚半天工钱吧，总要有个教训。”
“记住，我沈家的店铺，讲究的是诚信与待客之道，若再有此类怠慢客人的事发生，定不会轻饶。”
两名小厮闻言，忙点头如捣蒜，连声道谢，心中暗自庆幸今日得遇大赦。
掌柜的也在一旁赔笑，见她说完话了，这才上前几步。
“东家教训得是，是我管理疏忽，请东家放心，今后定当严加管教！”
沈舒柔轻轻点头，目光转向店铺内琳琅满目的布料。
“不过我这次来，确实是有要事与掌柜商议。”
“近来市面上对于新颖布料的需求日益增长，我沈家虽以丝绸闻名，但也不可固步自封。”
“我想，我们是否可以考虑引进一些异域风格的布料，或是尝试自行研发新款式，以吸引更多顾客？”
掌柜的一听，眼睛顿时一亮。
“东家高瞻远瞩，此计甚妙！”
“我即刻着手安排，派人前往各地寻找优质布料，并召集织工，共同研发新款式。”
沈舒柔满意的勾唇。
随即又嘱咐了几句关于店铺管理和服务质量的问题，这才缓缓转身离开。
她的身影渐行渐远，但那股不容小觑的气场却久久未散。
而后，沈舒柔又转了几家名下生意较好的店铺。
除了酒楼，其他店铺营收都不理想。
看来得好好忙上一阵子了。
沈舒柔心中暗自盘算，决定先从调整经营策略入手。
回到府中，她立即召集了账房先生和几位得力的管事，共同商讨对策。
“诸位，今日我巡店归来，发现我们沈家虽有多项产业，但营收分布不均，部分店铺经营状况堪忧。”
沈舒柔开门见山，语气中带着几分凝重，“我们必须找到问题的根源，并制定出有效的解决方案。”
账房先生首先发言。
“东家所言极是，我仔细查看了近几个月的账本，发现那些营收不佳的店铺大多存在的问题是产品老化，缺乏新意，难以吸引顾客。”
沈舒柔点头，目光扫过众人，“那么，我们该如何应对这个问题呢？”
一位管事站起身来，提议道：“关于产品老化的问题，我们可以借鉴那些经营得好的店铺。”
“引进一些新颖的商品或服务，同时鼓励自家工匠创新，开发出具有特色的产品。”
另一位管事则补充——
“如果能发展出属于我们自己的特色最好不过，京城内不乏有钱之人，缺的只是好的产品。”
沈舒柔轻轻颔首，以示赞同。
“无论未来店铺的道路如何曲折，请各位铭记于心，沈家的店铺，诚信二字重如泰山。”
“绝不容许有丝毫欺瞒顾客、怠慢客人的行径发生。”
“诚信，是我们沈家能够屹立不倒、繁荣兴旺的基石所在。”
众人纷纷应和，皆觉得能有机会在沈家效力，是他们的荣幸。
沈家的这位小姐，不仅心地善良，还治家有方。
是位难得的贤能东家。
“那么，各位就请先各自忙去吧。”
“接下来几日，我会仔细斟酌并制定出一套详细的经营方案，我们先行试营业，看看市场的反应如何。”
沈舒柔说罢，便起身将众人送至门外。
次日一早。
天刚蒙蒙亮，沈舒柔就带着贴身侍女秀云，一同前往了自家名下生意最为兴隆的酒楼。
她打算亲自查看酒楼的经营状况，以及营业方式，看看有没有其他铺子可以借鉴的。
“秀云，你先去雅间点些早点，我稍后就去。”
秀云点头，去了沈舒柔专属的雅间，点了些她家小姐爱吃的餐食，静等她带着好消息回来。
沈舒柔则信步至大堂。
环顾四周，只见食客满座，伙计们穿梭其间，忙碌而有序。
她轻轻步入后厨。
那儿是酒楼的心脏地带，各式菜肴的香气扑鼻而来，厨师们正专注地烹饪着每一道菜肴，确保色香味俱全。
“李掌柜，近来酒楼生意如何？”沈舒柔来到主管后厨的李掌柜身旁，低声问。
李掌柜抬头见是东家亲临，连忙放下手中的活计。
“回小姐，自入春以来，酒楼生意便日益兴隆，尤其是周末和节假日，更是座无虚席。”
沈舒柔点头表示赞许，随即提出想要看看账簿，以便更全面地了解经营状况。
李掌柜迅速取来账簿，一一讲解收支情况、顾客反馈及近期推出的新菜品反响。
沈舒柔边听边记，不时提出自己的见解和疑问，与李掌柜深入探讨。
一番交谈后，她就对酒楼的经营状况有了清晰的认识。
告别李掌柜，步入雅间后，沈舒柔便瞧见了满桌的佳肴。
“小姐你可算回来了，我给你点了你最喜欢吃的莲子粥，快尝尝。”
秀云嘟嘟囔囔地边说，边给沈舒柔递来了一把汤勺。
沈舒柔笑着接过汤勺，“和掌柜聊了聊，一时没注意时间，快坐下一起吃吧。”