流放后,我带家族走上了人生巅峰

巴自美

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第27章 做豆腐

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家里改造,潘金花也没闲着,她研究黄豆去了。

李青若和李青菲帮着潘金花把黄豆倒入水里,清洗了一下。

“祖母,这个豆子是要做什么?”

“祖母要做个新鲜东西,若儿和菲儿可要帮祖母看着。”

“好的,祖母。我跟姐姐一定会看得紧紧的。”

“哈哈,那倒是不用,泡一个时辰再叫我就好。”

“好!”

李青菲应得爽快,李青若只是笑着。

自从退婚后,紧接着李家又被抄家,这傻孩子居然觉得是她的缘故。李青若觉得都是因她退婚,坏了李家风水,所以怪上了自己。

幸好刘云发现的及时,潘金花和老二夫妻多次劝解,连李徐明都以大家长的身份劝告了一番,才叫她没去钻那牛角尖。

也是因为这,潘金花知道李青若这女孩啊,内心里很是敏感。于是平日里不是叫她带着姐妹们学绣活,便是让她跟在身边做事。

也许是环境不一样了,又总被潘金花各种毫不掩饰的夸奖,李青若又渐渐活泼起来。

过了一个时辰,潘金花被两个小姐妹叫来。

她拎了个木盆,和一叠废弃旧衣上撕下来的布,布料浸湿放进木盆里垫着,又从浸泡着黄豆的桶里捞出不少黄豆,倒入盆中,倒了些水进去后,又在上层盖了一块湿布。

这几番弄好,潘金花便把这木盆抱进了二房的房子,叫姐妹俩这两天帮忙看着。

桶里的豆子还剩很多,潘金花不再捞出来,任它们在桶里泡着,她准备明日就做豆腐呢。

那木盆她则是用来发豆芽的。今日说要准备做豆腐,看见豆子就想起豆芽来了,好久没吃,这么一想,还真是馋得紧。

一夜无话。

因着今日要做豆腐,潘金花早就叫人在村里借磨盘,倒真让他们借到了。

李青竟今日去开荒不在家,所以拉磨的主力军是李青竟、李青端、李青翊,还有五房的李青材,李青萃,和七房的李青烨,李青炫,这些孩子差不多同龄,如今玩的最好,去哪都混作一堆。

连李青童都跃跃欲试,他好像确实是适合习武的。家里男孩如今都坚持扎马步,跑步。

李青童还拿着小木棍当剑挥,明明才十岁,饭量如今比几个哥哥都大了,而且肉眼可见的变得高壮起来,力气也大了不少。

有次潘金花指着一块巨石开玩笑,说他要是哪天能举起那块石头,便能成为举世的大英雄,如今李青童日日锻炼力量,就准备着哪一日把巨石举起来给他祖母看一眼。

扯远了。

潘金花半点没有用童工的羞愧,在这个时代,这群孩子已经可以算得上大人了。指挥着他们排队,又叫李青若和李青苗,李青萃这两个小姐妹们轮流拿着一个木制的勺子把黄豆舀进磨盘。

黄豆刚一进去便磨成渣渣,乳白色的浆液慢慢流了出来,下边放了个洗刷干净的木桶接着。

潘金花泡了十来斤的豆子,一斤黄豆能发三斤豆腐出来。到底都是孩子,十来斤豆子磨下来,个个都满身大汗,气喘吁吁,主要是一直弯着腰拉磨,腰酸的很,倒是没人打退堂鼓的,这时候要是跑了,不得被兄弟们笑死,不能跑,绝对不能跑。

做豆腐的酸浆潘金花早自己调配好,李青若三人拿着个过滤的筛子,帮着把豆浆里的豆渣过滤出去。

潘金花此时亲自上阵,架起大锅烧起火,过滤好的豆浆被小伙子们倒进锅里,潘金花拿着大勺快速的搅拌,这也是个力气活,搅累了便几个男孩上去搅。

待煮的差不多了,热豆浆便被潘金花舀出来,倒在模具里,这模具也是李徐江做的。

模具盖上盖,再搬个大石头压住,基本上就完事了。

豆腐成型还要一些时间。

“祖母祖母,这就好了嘛?”

一群孩子叽里呱啦的询问。

“好东西,总是需要时间等待的。”

人间有三苦,撑船,打铁,卖豆腐。今日这里的这群小孩就亲身体验了其中一项,当然,他们只是体验,有这么多兄弟分担,也不用他们经年累月的去做,体会不到其中苦意。

但,确实是累的。

把这群小屁孩赶去拿碗,又叫李青若去她房间内拿了糖。

潘金花把锅里剩下的豆浆舀上来,一人一大碗,又加上糖,搅匀了。

热腾腾的,又甜又暖。

“祖母,这个豆浆好甜!”

李青竟端起碗灌下去,刚入口就惊呆了,豆香味扑鼻,入口丝滑,甜入心脾。

“好喝!”

“这个水好喝诶!”

“这个好东西值得等待。”

“主要是糖好吃。”还有不相信豆子能做这么好喝的浆液,直说是因为放了糖的缘故。

“祖母这个叫什么啊,好好喝,竣儿还能再喝十碗!”

潘金花被李青竣逗得笑死。

“哼,甜豆浆一人一碗,多的没有。”

李青竣嘟起嘴。

“不过嘛,咱们可以再尝一碗咸豆浆。”

潘金花喊了孩子们一起弄配料,不分男女,都学着来,配了十来碗咸豆浆的底料,再把豆浆往碗里一倒,起了沫。

“可惜没有油条,来,咱们来尝尝看这个咸豆浆好喝不好喝。”

咸豆浆好不好喝?当然是好喝的,风味不同于甜豆浆,自有一番妙处。

因为对甜豆浆的滤镜,孩子们纷纷喝了咸豆浆。

“嗯~也不错诶!”

“是啊,这豆浆甜的咸的都好喝!”

“第一口怪怪的,喝完感觉还可以。”

“这个还会起沫,好神奇。”

果然,咸豆浆也没让人失望。

“祖母真是太厉害了!”

李青竟看向潘金花,从前只觉得祖母慈爱。

经历家族破败,流放,如今又在韶县落地生根。

他越发能看到祖母的智慧和优秀,她总有点子冒出来。

李家这么多人,如今他都听不到旁人说祖母不好的,这真的太令他震惊了。

同时他又觉得很幸运,若非祖母,他们的生活还不知能否向如今这般安然祥和,李青竟端起咸豆浆,又喝了一口,幸福感溢满全身。

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