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第33章 所谋甚大

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刘东上菜速度很快。

先上了三道菜,尖椒炒肉、西红柿鸡蛋、鱼籽炖豆腐。依然是方便饭盒装着,加上四盒大米饭。

李仁汇见状吐槽:“刘老板,你还不换正规碗筷啊。”

李仁堂也感叹:“你这让我找着早些年在工地吃饭的感觉了,大家伙都蹲着,地上一堆方便碗,一人端一个大饭缸子。”

刘东笑着回答:“多担待,毕竟不是大饭店,你可以给我扣点形象分,我在味道上给你找补回来。”

“够自信,豪气。”

“你以为呢,没见招牌上写的:冠绝天下。”

“呵呵,呵呵。”

“你们先吃着,还一道大黄鱼,稍等几分钟。”刘东转身又回厨房。

“来,开整。”李仁堂端过鱼籽炖豆腐,“仁汇,咱俩先尝尝这个。”

俩人凑到一起,如同在猎德村一样,伸筷子抢食。

鱼籽被炖得凝实,一块一块的,李仁汇夹一块放进嘴里。略有几分劲道,咬下去才散开,口感绵密,淡淡的咸香味在嘴里来回翻滚。

李仁堂夹一块豆腐,结果太嫩滑。又掉了回去。

“这饭菜也不说给配个勺子。”

这边两个同样在吃,他俩也是凑在一起吃。毕竟一个荤菜,一个素菜,搭配起来相得益彰。

“确实不错,他这个青椒肉丝,就是炒的比我以前吃的有味。”

“西红柿鸡蛋也是,微甜带咸,层次感特别好。西红柿有种小时候的味道,鸡蛋焦香诱人。”

“来。既然是工地餐,我们换着尝尝。”李仁堂端起鱼籽豆腐,送到中间来,自己站起身,走到这边夹一筷子尖椒肉丝。

就着米饭扒拉一口以后:“嗯,这个下饭。”

这菜本来就没多少,被他几筷子下去,顿时见底。广东乙也喜欢,开始护食了:“诶,给我留点儿,你饿死鬼投胎啊。”

这时,刘东端着最后一道大黄鱼出来了。外面的情况他有所预料,这小店两个人凑一起吃还行,四个人确实施展不开。

“哈哈,原来只有三万块的大黄鱼才够资格上盘啊。”李仁汇看着大盘子哈哈乐。

刘东不搭腔:“红烧大黄鱼,今天吃了,短时间是不会再做,没啥技术含量。”

遍体金黄的大黄鱼,外面的大鳞片被刮掉,鱼皮又被刘东煎至金黄,淋上勾芡好的酱汁,呈现出一种诱人的色泽。

除了上面几节细葱段,没有其他配菜。

“香。我先尝尝。”李仁汇当仁不让,先下筷子,先夹下来一块鱼皮。

鱼皮焦香,脆薄。又夹了一块嫩白的鱼肉:“不错,这肉质,白嫩如蒜瓣,是野生的大黄鱼。”

“嗯。够鲜,带点葱香,口感也嫩滑。”

刘东解说道:“这种鱼,食材足够好的话,不用太繁琐的处理,做好去腥就成功了一大半。”

李仁堂话到筷子就到:“行了,还用你试吃?咱们动手。”

十分钟以后,四个人都放下碗筷。已经是没有东西可吃了,三盒一盘四道菜,连汁都不剩,妥妥的光盘行动。

李仁汇和李仁堂都炫了两碗米饭。

李仁汇腆着肚子,不满的说道:“刘老板,你这里连一杯白开水都不提供,是不是过份了啊。”

“人手有限,确实不方便。今天的菜虽然都是咸鲜口的,但应该不会很口渴才对。”

李仁汇赞同:“确实啊,你这个菜吃起来很有味,但油盐和拌料好像很少,花椒之类的一点没见,真算起来,属于清淡的。”

广东甲瞅瞅光溜溜的碗和盘子:“刘师傅,你菜里没有姜蒜,全是能入口的,这点我很喜欢。”

广东乙也提出表扬:“菜的价格贵,但做得好吃,物有所值。”

刘东笑着问:“这条大黄鱼最贵,三万块。你们吃了,感觉比其他几道菜如何?”

广东乙说道:“我还是喜欢青椒肉丝。”

李仁堂:“鱼籽炖豆腐最合我口味。”

李仁汇若有所思:“按说还是大黄鱼最好吃,不过这么一合计,性价比真不高。”

刘东傲然道:“价格贵,卖的是厨艺。

说句狂语,青椒肉丝能炒得比这好吃的,天下也难找。”

广东乙发出疑问:“我也觉得好吃,好吃在哪呢?我是搞不太明白。”

刘东回答:“青椒是青椒味,肉丝是肉丝味,青椒肉丝是青椒肉丝味。”

时间到两点,李仁汇扔下一万现金,剩下的明天来结账。

出到铜人巷。广东甲有些纠结:“他打哑迷呢,什么叫青椒是青椒味?”

广东乙拍拍他肩膀:“你刚才不是吃了,我就问你,青椒什么味。”

“青椒味啊。”

“肉丝呢?”

“不是,你想把我绕进去。”

李仁汇笑着解释:“呵呵,刘东是说,能把食材该有的味道表现出来,就很不错了。他最厉害,把青椒肉丝的味道撘配到最佳。”

李仁堂也插嘴:“这说明他了解各种食材的特性,这小子是个天才。”

出了铜人巷。

李仁汇和李仁堂一辆车。

李仁汇自己开车,一路沉默不语。

“唉!”

李仁堂笑了,问他:“你叹什么气啊。”

“看刘东活得自在,感叹自己蝇营狗苟,每天就在利益的圈子里打滚。”

“哈哈,在村里提出计划的时候,你可是舌诊群儒,意气风发,现在开始装纯良了!”

李仁汇将车在路边停下,俩人点上烟,打开窗户,让凉爽的夜风吹进来。

李仁堂:“我那边的房屋租赁公司已经注册完毕,具体实施你怎么规划的?”

“欢乐颂小区一期就不说了,离这边不够近。二期17-22号楼,预期目标有一千户,最少要拿下一半。”

说起正事,李仁汇思路清晰,言语间没有半点拖泥带水:“23、24号楼销售许可证这个月就能批下来,你找生面孔去谈,一定要拿下一整栋。剩下的哪一栋多找点人,开盘扫楼。这种事,熟门熟路,按套路办就行,不需要我提点吧。”

“嗯。今天看了刘东,对他的能力没疑问。但你怎么确定他不会搬走呢?”

李仁汇喷出一口烟:“所以我已经买下他那间店,已经找机会送给他了。他旁边那几家,我也找到了屋主,现在正在谈。”

“以他的性格。只要不出黑天鹅事件,是不会换地方的。”

李仁堂沉默表示认可。

这次的炒房计划,他们预计要挪动二十个亿的资金,撬动超过六十亿资产,由不得他们不稳健。

李仁汇将烟按灭:“这次咱们已经掌握先机,我就不在明面上出现了。”

“怎么,你是怕影响刘东和你的关系?”

“呵呵,他的店火起来,没我们参与,这边的房价也会涨。不过能不让他知道,还是不让他知道的好。”

“行,这次你说了算。”

旁白:做完大黄鱼,刘东后悔买它回来。他发现食材很贵,但最后的味道并不比一碗尖椒肉丝好。

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