何瑞晚上回家，李叔就拿来一张单子，何瑞一看，开头就是福来饭馆四百斤的订单，后面还有一串，各个饭馆、花楼……
李叔兴奋道：“我粗略一算少说三千多斤！”
“照这情形，眼下我酿制的这批酒很快就不够了呀！”何瑞又喜又急，一锤手心道，“我还得再买葡萄！”
李婶拿出一钱袋：“这里面是定钱，有银子也有银票。”
何瑞道：“希望能够吧……”
李婶迟疑片刻，拿出一个匣子，从里面取出几张银票：“瑞儿，这是酒馆营运的钱，夫人从不紧着要，几月才询问一次，你先拿着用！”
“那酒馆怎么办呢？”
李婶哎一声：“酒馆自然还有，这是一小部分，李婶自己还得守饭碗呀！”
何瑞笑道：“好，如此我就不忸怩了。”
“本身就是夫人的钱，早晚要给姑娘花的！”
除了买葡萄，何瑞正好需要添置大酒坛子，这么多酒，若都放在五十斤的酒坛子里，占空间多不说，还不便于后续管理。
夜里，何瑞躺在床上兴奋地睡不着，想着要买多少葡萄，酿制后每日的检查如何干净省力，这么多葡萄怎么调度等等事宜，足足想了半个多时辰才睡去。
人逢喜事精神爽，尽管昨夜睡得晚，何瑞早起也不觉得乏。
何瑞刚到榆庄院子，就发现傅庄头守在那里，见面就嘘寒问暖的。
何瑞心里猜着几分，笑道：“傅庄头，也不跟您拐弯抹角的了，我打算再买下五亩地！”
傅庄头大喜过望：“哎呀！我今日来就是为这事儿啊！其他农户见别人家的葡萄都收了，也都上门找我，希望姑娘也能把他们的葡萄收了！”
“您知会一声，还是明天一早收葡萄，这回您分配着，咱们分三批收！”
傅庄头拱手道：“好！”
何瑞想早日收来葡萄，速战速决，但只有秦书三人肯定是不够了，还得在榆庄另外招人，本来还考虑着刘氏的面子，何瑞觉得也没必要了，毕竟事从权益。
她打算写一张招聘书，贴在庄头的告示上，王妈说这样没用，村里人识字的不多，而且平常大家都不看告示，传播的也慢，没有几天是不成的。
王妈觉得应该靠熟人传递消息，这几天下来，她也认识了几个村妇，就托她们到处说一说，但是条件要讲明白，不是你来就要，还得应聘，另外还要把价钱定好，一百文一天，这已经相当吸引人了。
何瑞不禁感叹，信息闭塞的古代，效率就是低下，先不说网上招聘，就是村里的喇叭一喊都用不着这么麻烦。
于是下午，王妈就带着甜品和鸡蛋，出门托人传话去了。
村里的大娘大婶们最爱扯闲篇，一边拿着东西，一边还有理由找人聊天，她们自然乐意，但是王妈也是有要求的，要每个人能带来五六个人，第二日午后在院子前集合，经过这两次送葡萄，大家几乎都已经熟门熟路，不用说也知道是哪个院子。
王妈找了三个人传消息，最少也能带来十五个以上，何瑞的意思是大概招七八个人。
次日收完葡萄，午后，那些人都来了。
何瑞不禁吃了一惊，暗道这些大婶的号召力就是不一般啊，竟来了二十多个人，甚至连柳氏的嫂子也来了，可是何瑞是不会再要她的。
招聘工作如火如荼，何瑞在一旁问话，王妈从旁协助并维持秩序，效率很高，不到半个时辰人就选好了。
无非就是问一问年龄，家庭情况，再说一下这儿的要求。
比如家里忙的不要，时不时可能会请假回去的自然不要，手脚不麻利的不要；若是中途退出，每日工钱就要少给十文钱，以及是否愿意接受加班……
选了八个人，其中一个是王妈送过礼的，也就是传消息的，姓康，王妈一去她家，她就说想加入，但是王妈委婉地表示，她说了不算，还得看何瑞怎么说。
这康氏说话伶俐，对岗位表现出了很大的热情，王妈也夸她人不错。那日见王妈要出去买柴，她见了便送了两捆来，说是感谢她们能把葡萄买下，再加之看着也干练，何瑞就把她留下了。
其实，何瑞本心里是不太想要这个康氏的，总觉得她对这个工作表现出了过分的热情和迫切。
但是人家条件都符合，况且还有王妈的面子，何瑞总不能因为看人家不顺眼就不要了吧。
何瑞便让樊伊告诉新来的妇人们清理方式和注意事项。
她同王妈小檀则立刻投入到葡萄酒的酿制，装好的葡萄要搬到西耳房和厢房去。
这里面数秦书体格壮些，于是搬坛子的任务就交给了她和王妈，虽然坛子都是装好后被何瑞放在帘外的，秦书也看不到什么，但这也算培养她接触屋内工作的第一步。
春玉还是在那里洗葡萄，看着旁边指导人的樊伊，不免有些不服，心里不由得抱怨起来：为什么不让她教？又瞥了一眼在那边辛辛苦苦搬坛子的秦书，心里才平衡了些，脏活累活，何瑞倒是还没有让她干……
一忙就忙到太阳落山，虽然那些妇人下午才开始工作，何瑞也给她们算半日工。
清理出来的葡萄越来越多，何瑞王妈以及小檀的工作量自然也就多了起来，何瑞除了偶尔去门外监督一下，旁的时间一刻也不敢歇息，中午吃饭休息的时间都缩短了。
果然人们对事业的热情是无限的，虽然很累，但都值得。
等妇人们都走了，主仆几人才开始吃饭，不过是午间的剩饭，何瑞都饿坏了，一天忙下来累的手臂直发酸，一开始拿筷子的时候，手都一直发抖，她只觉得好笑又辛酸。
吃完饭，回去的路上，想到明日的工作，何瑞不由得抱怨道：“哎呀——好忙啊！”说着无力得将头靠在小檀的肩上。
小檀安慰道，“姑娘累坏了吧！”说着竟拍了拍何瑞，“姑娘，您别总这么劳心劳力的……您睡会吧。”
何瑞点点头：“我睡会……”