四合院,这个傻柱不一样

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第121章 川味火锅

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何雨柱回到家中时候才下不到3点,何雨柱就带着师姐和雨水去师傅家去了,今天师傅上班的第一天,自己还是想去看看师傅是否适应的。

师姐他们对于何雨柱没有正常下班点都已经习惯了,轧钢厂没有招待就会早回来,有时候都晚上8点多才到家,所以师娘见到何雨柱也没有开口询问。

到了做饭点后何雨柱开始做晚饭了,好久没有吃火锅了,所以动手炒制了川味火锅底料,这个还是何雨柱第一次做这样,也不知道他们能不能吃的惯。

在火锅底料的香味飘出后,无论是师姐还是师娘雨水她们都进入厨房看看到底是啥,见到这么多辣椒后,雨水率先开口了。

“哥,你是想辣死我吗,用这么多辣椒,”

何雨柱当然知道自己做的辣不辣了,只是看着辣椒多一点,真正吃起来辣度应该还行的,

“你就等着吃吧,放心吧味道你绝对吃一次想吃第二次,”

这些何雨柱知道的,无论能不能吃辣的人,只要吃过川味火锅即使很辣但都还是停不下来的,这一点何雨柱还是很有信心的,

在何雨柱把各种食材都准备差不多时候师傅已经回来了,看时间应该没有招待,进门就闻到了不一样的香味,

“柱子,你做火锅了啊,”

“是的,师傅,做了川味的火锅,这个还是我在书上看到的介绍,我想着这天还挺冷的吃点这个大家暖和一下,”何雨柱把案板上的牛肉切好放在盘里,抬头说道,

“嗯,不错,此从结婚后还真的没做过这些,那时候还是师傅他老人家做过几次,只是四九城人的少,就没放心上,”郭师傅想起以前学徒时候的事情了说道,

“没事,以后想吃就做,又不是啥奢侈的东西。”何雨柱说道,

“师傅,你先去休息一下,等一下就能吃饭了,”

很快食材拍好准备开始吃饭了,何雨柱和师傅一起喝酒的,师娘她们三个喝的饮料,即使没吃过,但是看着红彤彤底料在锅里翻滚还是忍不住咽了咽口水。

师傅率先动筷后其他人才跟着动筷子,一口下去后每个人都很惊讶,这个没有想象中辣,辣度适中,又带有麻,让人忍不住吃上第二筷。

“师傅,你今天上班怎么样啊。”何雨柱问道,

“还行吧,比想象中的还要轻松,今天一天等于啥事情没做,就是指导了一下小宝刀工,那边食堂里都已经算是成熟了,每个人做啥都是固定的,”郭师傅边吃边说道,这个时候的食堂大师傅就是这样,只要你想偷懒那真的有偷不完的懒啊。

“这个是肯定的,你们没搞啥开年聚餐吗,”何雨柱问道,

“说了,但是今天时间太紧了,说一下周一组织的,怎么你们厂也组织了,”郭师傅反问道

“是啊,我们厂今天组织的,下午才告诉我,说有十来桌这个时间怎么可能够啊,被我给推了,叫他们另外安排人去吧。”何雨柱简单的说了一下,

听到何雨柱这样说后,饭桌上除了雨水其他人都停下筷子担心的看着何雨柱,必定现在和以前在饭馆不一样了,何雨柱看出大家的担心,解释道,

“没事的,不用担心,我回来半路上时候李主任叫人通知我,给家休息一个月或者等他通知,

一下午叫我做十几桌菜,怎么可能完成啊,而且提前一点准备都没有,这个事情最少也要提前一天告诉我啊,这太为难人了,”

郭师傅当然知道这个事情肯定有上面人估计的,但是还是不免担心的问道,“柱子,你这样撂挑子会不会被人抓住小辫子啊,”

何雨柱当然知道厂里肯定会找别的厨子,不出意外肯定是南易,但何雨柱打听过南易他做菜手艺不错,完全能满足厂里招待的需求,但年前那些人可不是简单的一顿招待餐能打发的,吃过油效果的药膳,那个人割舍啊,

“师傅你就放心吧,年前时候我那些招待餐加药膳不是白做的,厂里面去年能找到那么多的福利一部分是李主任的关系,另外就是想继续吃到我做的药膳,

药膳这个东西四九城有人会做,但是这些人他们可不敢单独找他们来厂里给他们做的,来轧钢厂学习交流顺便能吃到那是不一样的。所以最后厂里自己会着急的。

今年计划物资我看了,比去年少不少的,想要计划外的物资不都靠关系啊,到时候我在去别的厂做两次,别的厂拿到物资,轧钢厂拿不到那些人自然就会来找我的,”

何雨柱解释道,这些事情何雨柱早都想明白了,只要自己放出风声离开轧钢厂可以肯定的是只要去年来轧钢厂吃过自己做的饭菜的,肯定第一时间找上门来,待遇不会比轧钢厂低的。只要自己不急着急的就是其他人,

“行,你有数就好,要不等过几天你来我们厂里帮我做一次招待,”郭师傅当然知道自己徒弟手艺还有药膳的效果,平时自己就没少吃,效果确实不错,见到徒弟这样说心里就有数了,

“行啊,等你们厂里请那些物资部或者供销系统的人来厂里时候,我去做到时候他们就有数的,这些人里面不少都吃过的,”何雨柱说道,

“行啊,今天食堂主任还说的,最迟不超过三天就要请他们来了,到时候我叫小宝去找你。”郭师傅说道

“行,来喝酒师傅,小宝怎么样,能不能学好啊,”何雨柱问道,

这个时候找徒弟每个人都很谨慎了,小宝在丰泽园这么些年都没有拜师成功,一方面是没有保人另外就是天赋确实不是很高,但是胜在勤奋老实。

郭师傅开始的时候也没有想过收小宝这个徒弟,但是这么多年相处下来感情还不错,再加上这么多年这个孩子在后厨任劳任怨,学东西虽然慢了点,但是做事认真,而且听话没有过多的想法,怎么教就怎么练。

“虽然天赋差了点,但是踏实肯干,我对他也不打算藏私了。以后最少能考了6级厨师,”

“小宝要知道你有这个想法估计这小子能高兴的睡不着觉了,那以后我就有个师弟了,我是不是要送点啥东西给他啊。”何雨柱没想到师傅是这个想法,

“我叫他这个月底来家里拜师了,到时候你们师兄弟几个都过来,他是我最后一个徒弟了,以后你们都要照顾一下的。”郭师傅说道,

“行的,师傅。”

在师徒两个聊天中雨水他们不知不觉都吃的差不多了,可能是才过新年的原因青菜基本上吃完了,

“哥,还有菠菜吗,这个太好吃了,”雨水问道,

“还有的,我去厨房在把蔬菜都洗点过来,”何雨柱就要起身去厨房,

“你陪你师傅聊天吧,我去吧,我也吃完了,”师娘让何雨柱坐下吃饭,自己去厨房做事情了。

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