异世归来:我靠厨艺稳坐包租台

南山枝语

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第149章 王一鸣

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“王叔,你来的这么早?”

天色刚亮,江青夕刚洗漱完打开院门不久,王一鸣的身影就出现在了门口。

“我这是习惯了。”王一鸣有些壮的身子站在门外憨笑着摸了摸自个的刺头。

之前江家暖居席请的他帮忙,这一去他才明白前段时间大家说的一点不虚,江家盒饭的手艺是顶好的。

他是村里做流水席的,白事红事或者村祠堂有什么需要忙活的厨房事,基本都会请他帮忙。

当然,以前江夏衡的身影也不少见,不过一般都是在祠堂有事的时候去村里食堂帮忙,其他事情他是不参与的。

这一次去江家帮忙,本来以为得挨江夏衡不少耍嘴皮子的话,没想到出乎意料的没有,他好像还捡了个便宜。

“王叔你先坐,我爸应该还要一会儿才能出来。”

王一鸣点头,“没事,你去忙,我在这等着他。”

“好。”

江青夕给人倒了杯热水,转头开始忙活一家人的早餐。

现在江青夕就是,有时间就做,没时间就江爸爸做。

今天凑巧,江青夕最近手头事了了不少,心情也舒畅,就起了个大早准备早饭。

还是和以前一样,江青夕最喜欢做的还是面,所以今天的早餐吃素面。

揉面拉面熬汤全是江青夕的绝活,做起来得心应手,在别人看来很麻烦很费时的事情,在她做来只是微微有些费劲罢了。

怎么说也是干了二十来年的,手拿把掐,小事一桩。

正在一旁等待的王一鸣透过门看向那边厨房的窗子,看到这一幕的时候心里惊讶,大张着嘴巴迟迟没有合上。

他的厨艺是和村里以前的老师傅学的,老师傅怎么做他就怎么做,干了这么多年做菜的,他还是第一次看到这样的画面。

行云流水,那面在不算大的厨房里转啊转,怎么看都像是在跳舞,谁又能想到这是在做面条呢?

直愣愣地看了许久,口水顺流而下,王一鸣下意识地抬了抬手,然后合上嘴巴。

真是厉害......

他是做席的,硬菜,素菜......来回就那老几样,更多的花样他是真不会。

就比如这面点,他做做大白馒头,糯米饭,小发糕什么的可能还行,毕竟这些村里常年都能用到,老师傅也是会的。

但是再精细一些,像面条,点心之类的,他还真不擅长。

别说面条点心了,超出农村席的菜式他都不一定会。

就比如前些天他去江家,菜单里的好些鱼类菜肴,他就不怎么能拿捏。

村里席宴,鸡鸭鹅猪,蒸的煮的烤的,最拿的出手的还是那大扣肉。

像鱼这种,说实话在他们这还挺少出现的,做起来是真不方便,实在是太不适合集体下锅了,少一点还好,多一点啊忙起来累人。

不过也不是没有,有时候红烧鱼大家伙还是蛮喜欢的。

但是再花一点,像他那天在江家见到的,又蒸又煮又烤又炸的,花式全鱼宴,还真没见过。

不过那味道......是真香啊~

想着王一鸣就不由自主地咽了咽口水。

“王叔,一会儿在这跟我们吃点儿呗。”那头江青夕的声音清楚地从厨房传了出来。

王一鸣摸了摸肚子,其实他才刚吃了点垫肚子的早饭,不过想到刚才那拉面的场景他又有些忍不住了。

“行,那我就厚脸皮了。”

江青夕闻言一笑,“小事。”

说完王一鸣又坐了回去继续等人。

江青夕那边面条差不多能下锅的时候,江家人像是集体被叫醒了一般,一个两个走下楼。

“王叔,早上好啊。”第一个下楼的江青棠看见王一鸣愣了两秒才想起王叔现在是他爸找来的帮手。

“青棠也这么早啊。”王一鸣跟着一笑。

想起自家那几个在家不到十点不起床的,王一鸣心头突然有些不舒服。

不能比,这真不能比。

儿孙只有儿孙福,他要管住嘴迈开腿......

江青棠笑了笑,转头走向厨房。

要是晚起没有早餐,他可能真就躺到点才起了。

要是和以前一样就算了,可现在他爸的手艺那也是极其不错的,说什么也比他晚起喝白粥好。

“妹妹。”

“快,端碗。”江青夕说的毫不客气。

江青棠看了看一旁的桌子,是素面。

不过有鸡蛋,火腿,还有青菜,哪怕是没有精心熬制的面汤,那配上青夕专门做的拌面酱也是一顶一的美味。

“爷奶,爸妈,吃早饭了。”

“来了来了。”

“好~”

正家里四处站着的人立马应声。

“王叔,这是你的。”

“谢谢,谢谢。”王一鸣连忙开口 ,然后把目光凝聚到眼前的面上。

汤色清淡,微微有少许的油光。

安静躺着的面条,一点不坨,瞧着根根分明,给人一种很有劲的感觉。

一个煎的极好的荷包蛋圆润地躺在汤碗里,旁边摆着好几片肉片,看着叫让人流口水。

瞧着江家人一个个都动起了筷子,王一鸣才端起碗,小小地品尝了一口汤。

很鲜,似浓又淡,一点不腻,很好喝。

王一鸣尝出来了,用的还是猪油,味道更显几分。

两口汤下肚,王一鸣夹起碗中的面条。

弹而有劲,是嚼劲极好的面条,也是他最喜欢的面条,吃起来十分带感,让人吃了还想吃,又爽又滑地感觉停不下来。

一口面,咬一口荷包蛋,透过蛋白还能看见一缕金黄,吃到一半你会发现还是一个极好的流心荷包蛋,三两口能吃一个,王一鸣觉得自己可以再来几个。

肉片是火腿,吃的时候王一鸣看出来了,前几天江家的席上他就尝过了,也不知道是哪边的手艺,这火腿还挺对味。

王一鸣觉得最重要的还是那几根青菜,虽然数量不多,但自从上回吃过之后他就再也没有尝过,回回吃着家里的青菜就好像味如嚼蜡,一点都不美味。

想起最近他天天出来买盒饭,想吃又吃不到的感觉,抓心挠肺,今天又能吃上了!

舒服地眯起眼,作为一个自称厨师的厨子,王一鸣此刻很幸福,太美味了~

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