二月初二，春寒料峭，瑾娘早早就把韩旭尧的衣物都收拾好了，足足收拾的一个大包裹。也不忘叮嘱儿子在外要多加小心，听师傅的话。过早饭后，韩逸带着韩旭尧，踏着清晨的露水，兴致勃勃地前往章平县平海路李家班子。拜师学艺，这可是人生大事，岂能马虎？他们早早便到集市上挑选了寓意吉祥的拜师礼。
“师傅在上，请受徒儿一拜。”韩旭尧站在李家班主面前，双手合十，恭敬地鞠了一躬。
“好好好，徒儿快快请起。”李家班主捋了捋胡须，脸上露出满意的笑容，“以后你就在这里跟师兄弟们一起好好练习。不求你十八般武艺样样精通，但舞剑弄枪还是要会的。先把基本的拳法学好，有了一定的基础以后，再选一样兵器深入学习。”
“嗯嗯，师傅，我会好好练习的，定不会辜负您的期望。”韩旭尧信誓旦旦地保证着，向李家班主敬完茶，拜师仪式便算是圆满完成。
韩逸和李家班主又闲聊了一会儿，感谢对方的收留和教诲后，又一番叮嘱了韩旭尧，便辞别了李家班子。接着韩逸转身前往了明慧书肆。年前韩逸写的春联卖得特别好，书肆老板对他赞不绝口，还特地邀请他前来帮忙抄书。韩逸欣然答应，觉得这既能练字又能赚点零用钱，何乐而不为呢？
在书肆忙碌了半天，韩逸拿到了这些天的薪水。他心中盘算着，这钱够存个小半年足够送小儿子韩玉轩去书院读书了。
“陈掌柜的，请问下，县里哪家书院好点？我想送家里的小儿子过来读书。”韩逸趁着闲暇时间，向书肆老板请教。
“韩先生，您算是问对人了。咱们县里要说好点的书院，那育徳书院可是首屈一指。另外就是各大家族的族学也不错。不过这些书院的束修都不便宜，一年下来也是一笔不小的开销。育徳书院有个好处就是学习成绩优异的学生可以免束修，您可以带着您家小公子去那里看看。”陈掌柜热情地介绍着。
“多谢陈掌柜，等过段时间就去瞧瞧。”韩逸心中有了安排，便辞别了陈掌柜。
韩逸又再县里面逛了一圈，逛了马市，想着以后有银子了就给旭哥儿买一匹马，给家里买一辆马车。又逛了首饰店和成衣店，想着能给瑾娘给买点什么。一圈走下来韩逸对现在的物价也有了一个大致的了解，也在信中做了一个简单的规划，怎么去赚钱！
最后韩逸去集市买了些猪下水和调味料，打算回去做点卤味。
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“瑾娘，我回来了。”
“爹，回来了。爹爹您这手里提着什么啊 ？好臭啊 。。。”
“哈哈，这你就不懂了吧，这叫猪下水。一会爹爹弄给你们吃，吃过之后保证你们会喜欢的。哈哈哈”
韩诗韵一脸嫌弃，疑惑的看着亲爹 \"这猪下水真的能吃？爹不会出去一天，就被人骗了吧。不行，我要赶紧去告诉娘。”
“娘，娘，爹爹让人给骗了，买了好多猪下水！”
瑾娘在屋里面听着外面韵姐儿的喊叫，心里有些疑惑，不知道发生了什么事情。她推开门，看到韵姐儿正站在门口，脸上还带着嫌弃的神情，指着韩逸手里提着的猪下水，说道：“爹爹买了好多猪下水！”
瑾娘皱起眉头，不解地看着韩逸，问道：“相公，你买这些猪下水做什么？这东西可不好吃，一般人都不吃这个的。”
韩逸笑着回答道：“瑾娘。他们不会做，可是我会啊 。你先拿点盐和白醋过来。”
瑾娘虽然还是有些怀疑，但还是照韩逸说的做了。她走进厨房，拿出了一些盐和白醋，递给了韩逸。韩逸接过盐和白醋，开始处理那些猪下水。他将猪下水清洗干净，然后用盐和白醋浸泡一段时间，以去除异味。接着，他又准备了一些调料，如八角，桂皮，花椒，白芷用来增添香味。花椒和白芷是前段时间在后山采的，八角桂皮是今天在集市买的，说是从南边新过来的一种调料。
韵姐儿好奇地看着韩逸忙碌的身影，问道：“爹，你要做什么好吃的呀？”
韩逸笑着回答道：“哈哈，爹要给你们做卤味。”韵姐儿眨眨眼，好奇地问：“卤味是什么？”韩逸耐心地解释道：“卤味是一种非常美味的食物，它可以让肉变得更加鲜美可口。等会儿做好了，你们就知道有多好吃了。现在，你和弟弟一起去玩吧，等做好了再叫你们。”韵姐儿高兴地点点头，拉着弟弟跑出去玩了。
韩逸继续忙着卤味，又让瑾娘在自家菜园子里摘了些青菜叶子，洗干净，一会包卤味吃的。
韩逸和锦娘在厨房忙活了将近一个时辰，终于做好了。还煮了一锅的大米饭！
“韵姐儿，轩哥儿快回来洗手吃饭了。”
两个孩子听到娘亲的呼唤，立马跑回了家。一进家门卤菜的香味扑面而来！
“爹，这也太香了吧。”
“好了，赶紧去洗手吃饭啦。”
饭桌上摆着几盘卤菜和一碗白花花的米饭，韩逸微笑地看着瑾娘等人说道：“你们看啊，像我这样，把卤菜和米饭各放一点在这青菜叶子里面，然后卷起来吃就好了。”说着，他便做了个示范，将一个包裹好的卤菜米饭卷送进嘴里。
瑾娘从未尝试过这种吃法，一时之间有些羞涩，不敢轻易动手。她偷偷瞥了一眼两个孩子，发现他们也学的有模有样，吃的好不开心。
韩逸注意到瑾娘的窘境，连忙笑着解释道：“卤菜当然可以直接搭配米饭一起食用，但还有一种更好吃的方法哦！我们可以将卤汁淋在米饭上，那味道可是相当香呢！”说完，他夹起一筷子卤味放入瑾娘的碗中。
瑾娘感激地看了韩逸一眼，轻声说道：“谢谢相公！”