苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第54章 蚂蚁上树

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昨夜的星光还未完全隐去,晨曦尚在天边酝酿,苏瑶还沉浸在甜美的梦乡之中。

在那虚幻的梦境世界里,她回到了童年的老房子,厨房里弥漫着温暖的雾气。妈妈系着那条洗得有些褪色的围裙,站在灶台前,锅里正煮着她最爱的蚂蚁上树。

粉条在锅中翻滚,肉末散发着诱人的香气,妈妈的脸上带着温柔的笑,轻声唤着她的名字。

苏瑶仿佛能看到那升腾的热气模糊了妈妈的面容,却遮不住她眼中的慈爱。那是她心底最深处关于家的记忆,是妈妈的味道,也是幸福的味道。

突然,一阵熟悉的电子音在苏瑶的脑海中响起,将她从梦境中拉回现实。“苏瑶,今日美食摆摊任务为制作蚂蚁上树。

所需食材包括:红薯粉条、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、花椒粉、食用油。” 系统的声音刚落,苏瑶便清醒过来,眼中还带着对梦境的眷恋。

她揉了揉眼睛,起床走向客厅。李叔正在摆放早餐,苏瑶对李叔说:“李叔,我今天特别想吃蚂蚁上树,一会儿吃完早饭我们去菜市场买食材吧。” 李叔笑着点头:“好呀,小姐。你想吃的肯定能做好。”

苏瑶快速地吃完早餐,然后对李叔说:“我们叫上林悦吧,让她跟着我们去摆摊,到时候可以帮着配菜,不然我们可能会忙不过来。” 李叔表示赞同,于是苏瑶去叫林悦。

林悦听说要去帮忙摆摊,兴奋地说:“苏瑶姐,我一定会好好帮忙的!” 三人准备妥当后便前往菜市场。

清晨的菜市场热闹非凡,人来人往,各种嘈杂的声音交织在一起。苏瑶和李叔、林悦穿梭在摊位之间,寻找着制作蚂蚁上树所需的食材。

他们首先来到了干货区挑选粉条。苏瑶仔细地查看粉条的色泽和质地,拿起一把粉条轻轻嗅了嗅。

“李叔,选粉条要选这种颜色自然、没有异味的红薯粉条,而且不能有杂质。” 苏瑶一边挑选一边说道。经过一番挑选,她终于选到了满意的粉条。

接着,他们来到肉摊前购买猪肉。苏瑶对老板说:“老板,请给我切一些肥瘦相间的猪肉,用来做肉末。” 老板熟练地切下一块肉,放在绞肉机里搅成了肉末。

随后,他们在蔬菜区挑选葱姜蒜。苏瑶拿起一根葱,轻轻抚摸着葱叶,感受它的新鲜度。她又仔细地剥开蒜皮,查看蒜瓣是否饱满。姜则是挑选了一块表皮光滑、没有干瘪的。

买完食材后,他们又去调料区购买豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒和花椒粉等调料。苏瑶认真地查看每一种调料的包装和保质期,确保食材的品质。

回到家后,苏瑶开始准备制作蚂蚁上树。她先将粉条放入温水中浸泡,让粉条变软。在浸泡粉条的过程中,她开始处理肉末。她在肉末中加入适量的盐、料酒、生抽和花椒粉,用筷子搅拌均匀,腌制片刻。

接着,她将葱姜蒜切成末备用。苏瑶在厨房里忙碌着,脑海中不断浮现出妈妈做这道菜时的身影。

林悦在一旁帮忙递东西,忍不住好奇地问苏瑶:“苏瑶姐,你为什么突然想做蚂蚁上树呀?”

苏瑶笑了笑说:“因为我晚上睡觉的时候梦到了我母亲给我做的饭,就很想吃。可惜李叔不会做,所以只能我自己动手啦。”

“系统,你说我能做出妈妈那种味道吗?” 苏瑶有些忐忑地在心中问道。系统鼓励道:“只要你用心,一定可以的。”

粉条泡好后,苏瑶将其捞出沥干水分。在热锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。接着,她加入一勺豆瓣酱,小火煸炒出红油。

红油煸炒出来后,苏瑶倒入腌制好的肉末,快速翻炒至肉末变色。肉沫在锅中发出 “滋滋” 的声响,仿佛在欢快地跳跃。

肉末炒好后,苏瑶加入适量的清水,放入生抽、老抽和糖调味。待汤汁烧开后,她放入粉条,轻轻搅拌均匀,让粉条充分吸收汤汁的味道。

苏瑶用铲子小心翼翼地翻动着粉条,确保每一根粉条都能裹上浓郁的汤汁。随着炖煮,厨房里弥漫着诱人的香气。

“李叔,你闻闻,这味道像不像妈妈做的?” 苏瑶问道。李叔笑着回答:“小姐,这香味已经很诱人了,肯定能成功的。”

粉条炖煮至入味后,苏瑶将蚂蚁上树盛出锅。粉条晶莹剔透,裹着红油和肉末,仿佛真的像蚂蚁在树枝上攀爬。

苏瑶迫不及待地拿起筷子尝了一口。那熟悉的味道在舌尖散开,粉条爽滑劲道,肉末香嫩可口,每一口都充满了回忆的味道。

“系统,我做到了,这就是妈妈的味道。” 苏瑶激动地说。系统回应道:“恭喜你,苏瑶。你做得非常棒。”

苏瑶带着做好的蚂蚁上树和李叔、林悦来到了摆摊地点。他们将摊位布置得整洁而温馨,招牌上写着 “妈妈的味道 —— 蚂蚁上树”。

不一会儿,摊位前就热闹起来。正值中午时分,附近写字楼里涌出一群上班族。他们身着干练的职业装,行色匆匆,但当那诱人的香气飘入他们的鼻腔时,脚步不由自主地慢了下来。

一位戴着眼镜的男士首先走近摊位,他微微倾身,仔细端详着锅里色泽红亮的蚂蚁上树,眼中露出好奇与期待。

“这就是蚂蚁上树啊,闻起来好香。” 他说道。

旁边一位穿着衬衫的男士附和道:“是啊,这香味太诱人了。多少钱一份啊,姑娘?”

苏瑶微笑着回应:“一份二十元,量很足的哦。”

“给我来一份,看起来很不错。” 戴眼镜的男士毫不犹豫地点点头。

苏瑶迅速盛好一份递给他,男士接过餐盒,付了钱后便站在一旁迫不及待地尝了一口。

瞬间,他的脸上露出满足的神情,竖起大拇指称赞道:“味道太棒了!这粉条爽滑又有韧性,肉末也特别香,中午能吃到这么美味的食物,真是太幸福了。”

他的夸赞吸引了周围更多的上班族,大家纷纷围拢过来。

“真有那么好吃吗?给我也来一份。”

“我要两份,一份现在吃,一份打包带走。”

一时间,点餐的声音此起彼伏。苏瑶和林悦、李叔忙得不可开交。林悦熟练地配菜、打包,李叔则帮忙维持秩序,苏瑶则专注地盛菜,确保每一份蚂蚁上树都分量十足。

这时,一群学生也放学路过。他们背着书包,打闹着、说笑着,但当闻到蚂蚁上树的香味时,都像小馋猫一样凑了过来。

一个扎着马尾辫的女生眼睛亮晶晶的,对苏瑶说:“姐姐,这是什么菜呀?感觉好好吃哦。”

苏瑶温柔地解释道:“这是蚂蚁上树,是用粉条和肉末做的,很美味哦。”

女生听后,连忙对身边的同学说:“我们买几份吧,一起尝尝。”

同学们纷纷点头,从零花钱里拿出钱来购买。

一个调皮的男生吃了一口后,大声说道:“哇,这比我妈妈做的菜还好吃呢!姐姐,你是不是专业的厨师呀?”

其他同学听了都哈哈大笑起来。一个短发女生接着说:“姐姐,你以后每天都在这里摆摊吗?我想天天都能吃到。”

苏瑶笑着回答:“这要看情况哦,如果系统安排我在这里,我就会来的。”

除了上班族和学生,还有一些附近的居民也被吸引过来。一位提着菜篮子的大妈在摊位前驻足,闻了闻香味后说道:“姑娘,你这菜做得可真香啊!给我来一份,我带回家给老头子尝尝。”

苏瑶笑着为大妈打包好。旁边一位大爷笑着对大妈说:“老太婆,你可算有口福了,这姑娘的手艺肯定不错。”

大妈又说道:“看你这姑娘年纪轻轻,手艺却这么好,以后肯定会生意兴隆的。”

随着时间的推移,摊位前的人越来越多,队伍排得长长的。大家或是耐心等待,或是与身边的人交流着对这道美食的期待。苏瑶的蚂蚁上树在众人的夸赞声中一份份地售出,那热闹的场景仿佛一幅生动的市井画卷。

一天的时间很快过去,苏瑶的蚂蚁上树全部售罄。

她收拾好摊位,和李叔、林悦一起回家。看着夕阳的余晖洒在她的身上,仿佛给她披上了一层金色的纱衣。

让林悦好似看到了一幅美丽的画卷。

苏瑶知道,每一次的美食摆摊任务不仅是对自己厨艺的挑战,更是对妈妈味道的传承和延续。

她期待着未来系统会带来更多有趣的任务,让她能够将这份温暖和美味传递给更多的人。

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