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第19章 余念秀厨艺

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余念看了看时间,开始准备晚饭,刚把猪肉改刀,准备下锅煮出血沫,房门就被敲响。

张晓琴有些紧张的扣着房门,手里面拿着一瓶酒和两块豆腐,还用绳子吊着一块腊肉。

看着余念开门后,略有些紧张的开口道:“余念妹子,我家老邓打电话说要来你家庆祝庆祝,让我带点好东西过来。”

余念笑道:“张嫂子,可是帮了我大忙了,我回来去供销社都没有买到豆腐。”

张晓琴没和余念相处过,看着余念和善的开口道:“走吧,嫂子帮你忙!不过我做饭有点难吃,还得是你掌勺。”

余念了然一笑:“正好,我烧火不熟!”有了张晓琴的辅助,余念游刃有余起来。

大块猪肉被放入锅中煸香,编出油渍之后,开始快炒,炒出四面金黄之后,捞出备用。

张晓琴看着大块的猪肉,感叹道:“我都多少年没有大口吃肉了!今天可有口福了。真香啊!”

余念笑笑,放入冰糖开始炒糖色。

“妹子,这么多糖放进去不是糟蹋了吗?这可都是好东西啊。”张晓琴可惜道

“没事儿,嫂子,这是用来上色的。”紧接着放入猪肉翻炒,看着差不多之后,放入调料开始炖肉。

张晓琴看着逐渐开始溢出香味的肉,深深吸了一口气,开始卖力烧火起来。

余念把糖醋里脊和水煮肉片的肉切好之后,就开始处理鱼,这个鲈鱼是用后山里面捞出来的两条鱼换的。

准备好材料,处理干净之后,准备清蒸。豆腐切成小块状,准备好臊子肉等一会儿做麻婆豆腐。

余念拿出前几天买的圆椒,准备将就一下替代作为青椒,做青椒炒牛肉。

张晓琴看到之后,一拍脑袋:“我就说我忘了点啥,要做青椒炒牛肉是吧?”

“我家有青椒,都是自己种的,妹子你先别切,我回家去拿,现摘的保证新鲜。”

“老邓跟我说让我拿青椒过来,我都给忘了!”

张晓琴撂好柴火,就风风火火的跑回家了,余念撂下圆椒,开始制作可乐。

肉桂,陈皮放入锅里炒香,之后放入白糖,慢慢炒出糖色,淋浇热水,加入香菜一起熬煮,放入柠檬,红茶,最后放入小苏打。

开锅把红烧肉取出来,红润的光泽让人食欲大开。张晓琴刚回来就看到这么有食欲感的红烧肉:“妹子,你手艺太好了吧!我感觉比国营大饭店的还好。”

“我马上就给你洗青椒!”

余念把可乐里面放入几块冰块,拿给张晓琴:“嫂子,累了吧!喝口饮料休息一下。”

“好嘞!”张晓琴不客气的接过

“妹子,你这饮料咋黑糊糊的,喝起来还怪好喝的。就是..嗝!还有点气。”

“噫,这里面还有冰块呢?念念,你对我太好了。”

“喝吧!张嫂子,还有很多呢?”余念拿出盆子道

紧接着其余几道菜也开始陆续出锅,张晓琴可谓是开了眼:“乖乖,这做的菜也太香了,就跟过年一样!”

余念把最重要的白切鸡给切好,这鸡今天早上就开始小火煮好,浸泡调料一段时间之后,颜色开始变得金黄,调好料汁,开始陆续上桌摆好。

“嘿嘿嘿嘿嘿!这简直太好了,赚大发了,还是赚洋人的钱好!”邓虎开了一路的车,笑了一路

“没想到不到一毛钱成本的笔,竟然可以卖一张大团结,哈哈哈哈哈,这个卡达尔,可真是我的好大儿啊!”

“哈哈哈哈!简直太爽了!”

虞娇本来就知道是这样的结果,比想象当中更顺利了一点。拿过合同等待军队审批。

“对了,这个可以授权军队对外出口,同样也可以在国内营销。”

谈到正经事情,邓虎开始变得正经起来:“对的,国外有的东西,我们得有,只不过这个价格,怕是我们买不起。”

“没有必要定一样的价格,我们不需要做花里胡哨的颜色,就是一个圆珠笔,外面带一个透明的笔套就能使用。价格就简简单单定一块就好。”

邓虎点头:“感觉还可以做到破一点,五毛也可以!”

虞娇笑道:“那就你们决定,反正利润要用于军工方面。”

邓虎一脸感同身受的模样:“虞姐大义!”

顾野和许清肆下了训之后,开始不约而同地朝着后山走去。

许清肆开口说道:“你逮鸡,我抓鱼好了,对了,前段时间看到河里有虾了,不知道长大了没有?”

顾野一直酷酷的:“刚刚都闻到香味了,一定要速战速决。”

邓虎开车直接开到家属院停下,虞娇从后备箱里面拿出牛肉,快步走到院子里面:“念念,我搞到牛肉了!上好的牛排,等一下先煎一块,炒一块儿。”

余念接过牛排笑道:“好,等一会儿,我马上就好。”邓虎下车笑嘻嘻地看着自己媳妇儿:“媳妇儿,看我今天帅不帅?”

张晓琴有些不好意思看着邓虎:“穿上西装的样子,看着挺像个正经人!赶紧回家把西装脱下来,洗洗。”

“下次还得用呢!”

“娇娇妹子,累了吧,我先去给念念烧火,你先坐会儿,一会儿就开饭了。”张晓琴看着虞娇道

“好来,那一会儿我等着吃好了!”

邓虎委屈巴巴地看了晓琴一眼,乖乖回去把衣服脱下来了,毕竟虞娇说这套布料费了好大时间染好的。

等到青椒炒牛肉和烤牛排上桌之后,人也到齐了。

顾野和许清肆速度果然很快,上了餐桌之后迅速找到自己的位置。

邓虎觉得今天快要高兴死了,第一次挣这么多钱,尤其是回来,还能吃到这么丰盛的饭菜。

“唔!这红烧肉也太香了!肥而不腻,入口即化。这…反正我媳妇儿做不出来!”

张晓琴本来吃的很香,听到这句话老脸一红,开始掐邓虎的腰子:“谁之前一直夸我做饭做的好吃的?你这个墙头草。”

不过张晓琴还是有自知之明,说两句就不说了,开始立马扒饭。

顾野和许清肆还有虞娇吃的头都不抬,反正所到之处雁过拔毛。还好余念有经验,先夹到自己碗里。

等邓虎反应过来之后:“你妹的,一群畜生啊!媳妇儿你也叛变了。”留给他的是一个个空盘子。

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