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第133章 麦蓝菜

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冬日的阳光,没有夏日般的热烈,也不似春天般的温暖。它是一种淡雅、平静而又柔软的光线,让人感受到一份宁和与舒适,仿佛在午后的时候,沐浴着阳光,品味着生活的美好!

送别镇府领导一行,李明辉跨上摩托,就准备回家。摩托车的引擎轰鸣,仿佛是他内心的独白,诉说着对这片土地的热爱与眷恋。

刚驶出村委会的大门,就被一个清脆的声音叫住了:“明辉,等等我!”

是周凤茹。戴着顶遮阳帽,穿着简单的运动装,手里提着一个篮子,脸上洋溢着明媚的笑容。

不等李明辉反应,周凤茹一下跨上了摩托后座,说:“走,带我去小弯田的麦子地里采麦蓝菜,”

李明辉一听,忍不住打趣:“采猪草?”

周凤茹闻言,给了他一个大大的白眼,笑道:“村里现在还有猪吗?”说完咯咯笑了一阵,接着说:“阿姨腌的麦蓝菜腌菜太好吃了,我想采一些,请阿姨帮我腌上几罐,等回城带回去给家里和单位同事尝尝。”

李明辉回应道:“这倒是,我阿妈腌的各种咸菜真的很好吃,在整个庄里,甚至到镇里都是这个!”说着伸出一个大拇指。

周凤茹惊讶:“啊?我们才过来几天,只吃过阿姨的麦蓝菜腌菜,阿姨还会腌别的咸菜吗?”

李明辉骄傲的回应道:“当然了,乳腐、腌生、猪肝咋、腌鱼、腌豆子、腌洋甘露”都是一绝,但是我最爱腌肠子,只要挑上几坨,我一个菜都不要都能吃两碗干饭。”

周凤茹惊呆了,这桂芝阿姨真是国民妈妈呀!

摩托车在村心路上转向机耕路,风在耳边呼啸而过,带来一阵阵凉爽。感受着速度带来的激情,周凤茹紧紧抓着李明辉两腋下的外衣,心中涌起一股难以言喻的愉悦。脸上洋溢着兴奋与期待。

虽然身为市卫健局的公务员,驻村后感觉自己越来越接地气,也被这个年轻的村主任一次次触动,心中涌起一阵阵莫名的悸动。

疾驰中的风,仿佛能够感受到彼此的心跳和呼吸,每一次加速、每一次转弯,都像是心灵深处的交流,擦出了丝丝火花。

生活平淡无奇,骑上摩托便拥有了追逐风的自由。心灵在速度与激情中飞扬。李明辉心中不禁有些心猿意马,但念头刚刚升起,便自嘲地笑了。自己只是一个普通的农民,而周凤茹则是来自市里的公务员,两人之间有着难以逾越的鸿沟。

然而,这份情感并没有因此而消散,反而像是一颗种子,在心中悄悄生根发芽。

杭州,这座古老而美丽的城市,孕育了无数才子佳人。周凤茹便是这西湖边的一颗璀璨明珠。她自幼生长在这片灵秀之地,西湖的碧波荡漾、柳丝轻拂,似乎都融入了她的血脉之中,赋予了她一种难以言喻的古典美。

眉如远山含烟,眼似秋水盈盈,肌肤赛雪,温润如玉。她的美,是一种淡雅而自然的韵味,仿佛是从古代画卷中走出的佳人,风致天然,清韵典雅。每当她漫步于西湖之畔,总能吸引无数行人的目光,成为一道亮丽的风景线。

大学时期,周凤茹凭借优异的成绩和出众的才华,在校招中脱颖而出,被云省南开市卫健局慧眼识珠,从此踏上了职业生涯的新征程。初到南开,她并没有因为环境的改变而有所懈怠,反而更加勤奋努力,认真履行着自己的职责。

在卫健局的日子里,周凤茹总是最早到达办公室,最晚离开。她对待工作一丝不苟,严谨认真,深受同事们的尊敬和喜爱。尽管工作繁忙,但她总能保持一颗平和的心态,用微笑和热情去面对每一个挑战。

今年26岁的周凤茹,在一次偶然的机会,被派往大庄村驻村。这个远离城市喧嚣的小村庄,成为了她新的工作和生活舞台。在这里,她不仅认真履行着自己的职责,帮助村民们解决各种问题,还用自己的方式,为这个小村庄增添了一抹独特的色彩。

闲暇之余,周凤茹喜欢坐在村头的大树下,手捧一本好书,品一口香茗,享受着这份难得的宁静与惬意。有时候,她也会拿起画笔,将大庄村的美景一一描绘在画布上。她的画作,如同她的人一样,清韵典雅,充满了诗意与画意。

在她的笔下,大庄村的田野、山川、溪流、小桥、人家,都显得那么生动而富有感染力。每一幅画作,都仿佛是一个动人的故事,诉说着这个小村庄的点点滴滴。村民们看到她的画作,无不啧啧称奇,纷纷夸赞她的才华与美丽。

她对这里的感情却越来越深厚。她也知道,自己终将有一天会离开这个美丽的小村庄,回到城市继续自己的职业生涯。但她刚才心里竟然冒出一个念头,如果有人想留下她,她也许会毫不犹豫的答应。

因为村里的猪基本全军覆没了,地里的猪草也没人来割了,麦子地里:麦蓝菜、麦蒿、毛妮菜葱葱郁郁,肆意生长,似乎在向冬小麦宣战,证明谁才是小弯田真正的主角。

李明辉灵巧地在麦田间穿梭,很快装满了小半筐麦蓝菜,转头看向周凤茹,笑了:“周老师,你这是选美,一根一根数着掐的吗?”

周凤茹看着手上堪堪捏得下的一把麦蓝菜,也笑了:“啊,这个,这个,做了美甲,不太好掐呢。”

李明辉脱下外套,铺在田埂上:“你不要掐了,坐这等我。一会我就掐够了!”

周凤茹脸刷的红了,这个男人......但是她没说什么,坐在外套上,静静的看着这个弯着腰在地里勤奋劳作的男人,看着看着她就入迷了。

李明辉一边弯腰采摘,一边问:“周老师,你们家那边没有这种野草吗?”

周凤茹傻傻的笑着:“我不知道,也许也有吧?我没去过乡下,但是,超市和菜市场没有卖的!”

李明辉站起身,突然摇头晃脑、大声的说:“北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为“胶菜”;福建野生着的芦荟,一到北京就请进温室,且美其名曰“龙舌兰”。”

“你背诵的是鲁迅先生的《藤野先生》”周凤茹微笑着回应。但是她不知道这个男人突然背诵这么一段有什么用意,莫非是笑自己没有见识么?

李明辉玩味的问:“我们给麦蓝菜系根红头绳或倒挂在水果店头你觉得叫什么名字好?”

周凤茹的眼眸瞬间闪过一丝明悟之色,她立刻明白了李明辉话中的深意:“你的意思莫非是要将麦蓝菜腌菜进行包装,然后对外销售吗?”

李明辉连连点头,表示赞同,接着说道:“没错!我之前在市场上看到过各种各样的腌制品,它们都有着精美的包装和独特的营销方式。我阿妈的手艺绝对不输给那些产品。如果能够实现量产,并加以合适的推广和包装,一定能够打开广阔的市场。口碑相传之下,我们的产品说不定还能成为畅销品呢!”说到这里,李明辉的眼中闪烁着兴奋与期待的光芒。

周凤茹点头称赞:“那是,阿姨的手艺的确没的说,就叫麦蓝菜挺好,要不叫禁宫花或王不留行?”

李明辉没有回应,微笑着摇摇头,俯身继续采摘麦蓝菜。

麦蓝菜为石竹科麦蓝菜属,一年生或二年生草本植物,别名叫禁宫花、煎金花等。广泛分布于亚洲、欧洲、北美以及世界其它地区。麦蓝菜的干燥成熟种子为我国的传统中药——王不留行

麦蓝菜耐干旱,适应力极强,多生长于荒地、路旁,耐干旱耐贫瘠,在农田里可以与小麦一起生长。总体来看,该植物分布广泛,资源丰富。据《本草纲目》记载,麦蓝菜的根、茎、叶、花与种子都能入药。

麦蓝菜在地头出现的时候常被毫不留情地铲除,人们担心麦蓝菜会跟农作物抢夺养分。其实。作为野菜并不那么出名,在农村,人们常将这种野草割回家里,作为牲畜饲料。

麦蓝菜的嫩叶可以制作腌菜,吃起来别有一番风味。在清洗的过程中轻轻搓揉,洗干净后就可加上适量的食盐腌制一定时间,随后将加上干辣椒面、花椒面、茴香面、食盐等调味料,再汇合青菜、胡萝卜等放在一起均匀搅拌。腌入味后,很适合当作开胃凉菜或炒肉、炒土豆食用。口感酸爽、香脆。

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