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第36章 卤肉店正式营业

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晚上白珍珠算了一下,试营业第二天,量大了,还增加了猪肚猪肝等新菜品,今天净利润有一百。

明天正式营业,销量还会涨一波,后面应该会回落,她估计每天的盈利稳定在100块是没问题的。

电视里又在放西游记,白珍珠去隔壁买了冰棍和瓜子回来,全家人一起看得津津有味。

等西游记放完,白成磊和白成祥就回那边睡觉去了。

霍征有些尴尬地叫住白珍珠:

“白同志,我想擦个澡。”

“可以啊,锅里正好还有没用完的热水,我让三哥帮你,伤口千万别见水。”

霍征正要婉拒帮忙,白静思从屋里出来了:

“我扶霍同志下去。”

白珍珠先下去给霍征兑水了。

等霍征下来,白珍珠笑着道:

“干净衣服放在淋浴房里了,你换下来的脏衣服放在盆子里就行。”

霍征颔首:“多谢。”

到淋浴室一看,白珍珠不仅为他准备了汗衫和短裤,还有一条平角内裤。

衣服都是过了水的,他之前换下来的牛仔裤和衬衣也都已经洗干净晒干了。

霍征麦色的皮肤有些发烫:“……”

他都快三十岁了,除了他妈还没别的女人为他洗过贴身衣物。

擦完澡,洗了头,霍征坚持自己把换下来的脏衣服洗了。

院子里就有一个专门洗衣服的水龙头,很方便。

白静思给他检查了伤口,因为护理得当,伤口没有发炎,愈合的还不错,再过两天就可以拆线了。

第二天一大早白珍珠和白家三兄弟就起床了。

今天卤肉店正式开业,备的货比较多。

白珍珠昨天就让肉店的老板五点钟给她送四个猪头,猪肝四副,猪肚和猪大肠各两副,鸡鸭各四只。

她准备上午多卤一点,免得不够卖。

张敏敏在家照顾朔朔,以及负责做饭。

白珍珠她们没有在家吃饭,等收拾好猪头猪大肠卤在锅里了,兄妹四人就去隔壁每人吃了一大碗红烧排骨面。

今天开门早,九点,第一锅鸡鸭猪肝那些就卤好了,早上买菜的人也多,卖出去了不少。

白成磊看时间差不多了,就骑着三轮车去汽车站接人。

听说白珍珠的卤肉店今天开业,大舅李忠国就让白成磊直接把他们送到了卤肉店。

“大舅,小军,你们到啦。”白珍珠赶紧擦了手迎出来。

李忠国见他们兄妹几个把铺子收拾的整整齐齐,几口大锅都咕噜咕噜卤着肉,站在店外都能闻到阵阵肉香,心中也为白珍珠高兴。

“好,好,珍珠是个有魄力的。”

白珍珠笑着道:多亏了我哥他们帮忙,否则我一个人带着个孩子,哪能干得了。“

李忠国连连点头:“应该的,兄妹就应该互相扶持。”

李军跃跃欲试:“姐,有啥活儿需要我干不?”

白珍珠笑道:“没活,我在这里看着火就行。大舅小军,你们先跟大哥回家放东西,然后就去火车站先把火车票买上。”

李忠国又连连点头:“对对,先买车票。”

白成磊就把李忠国父子俩送去了他和白成祥住的地方放行李,然后由白静思陪着去火车站买车票。

今天去京市的火车票已经没有了,买的是明天下午一点多的坐票。

李忠国直感叹:“幸好珍珠到沅县了,我们也好有个落脚点。珍珠眼光好,沅县交通就是便利很多。”

白静思也十分赞同:“珍珠一直都很聪明。”

想到白珍珠离婚,李忠国沉沉叹了一口气。

现在村里的人都知道了,说啥的都有。

甚至有人说白家为了从裴家人手里要钱,故意撺掇白珍珠离婚的。

这几天李秀芬和许茵天天跟人对骂,气够呛,他们出来的时候白大海还叮嘱他们父子不要在白珍珠面前提这些。

卤肉店小,去了连个坐的地方都没有,白静思就带着李忠国和李军去了饭馆。

中午张敏敏要做饭,他得买菜回去。

卤肉店这边,白成祥看吉时到了,就把买的鞭炮拿出来,清理了一块空地出来放了。

白珍珠则把买来的花生瓜子以及糖果混在一起,给围观的大人小孩每人抓上一大把,大声笑着道:

“各位嬢嬢叔叔,大哥大姐们,小店今天开始正式营业,营业前三天所有卤货全都八折哈,欢迎大家都来尝尝,免费试吃。”

店里系着围裙的白成祥正好从锅里捞出来一个卤好的大猪头,油亮亮的,香味直往大家伙的鼻子里面钻。

鸡鸭猪肝那些也都泡入味了,兄弟两人依次从锅里捞出来放进那些洗干净的搪瓷茶盘里。

一会儿,大案板上就摆上了一盘盘的卤货,看得人泪水不争气的从唇角流下来。

还没有吃过好味道卤肉的再也忍不住,这个秤一斤猪头肉,那个称半只卤鸡。

今天恰好又是周六,附近几个小区的职工大多都休息,到了买菜做饭的时候,人确实多了不少。

到了中午一点,白珍珠准时关门回家吃饭。

白成祥都不乐意回去,想自己守着店,让白成磊和白珍珠回去吃。

白珍珠装了半只卤鸭,半只卤鸡,切了一只猪耳朵,还切了一块猪脸肉,边道:

“这会儿没人了,咱们回去吃饭歇歇挺好。”

白成磊知道她装那些东西是要带回去吃的,心疼的不行,卖出去就是几十块钱啊。

“珍珠,这也太多……”

不等他说完白珍珠就道:

“不多,大舅和小军好不容易来一趟呢,大哥二哥,走吧,回家吃饭。”

白成祥:“……”

白成祥心说就没见过他家妹子这样做生意的。

白珍珠想的却是今天起太早了,这样不行,虽然赚钱,但身体最要紧啊。

以后还是六点再起,多睡一个小时,等天冷了就七点起,大不了早上那一拨顾客放弃,以后只卖中午和下午。

午饭非常丰盛,除了白珍珠带回来的卤肉,张敏敏还学着白珍珠做了一个酸菜鱼,炒了一个泡椒鸡杂。

这鸡杂鸭杂成了他们餐桌上的固定菜式了,因为太下饭,大家暂时还没吃腻。

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