重生后:带着小青梅赶山在兴安岭

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第1057章 挖参

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第二天天还没亮,王晴就醒了。她躺在帐篷里,翻来覆去地睡不着,满脑子都是那几棵人参。昨天挖的那三棵参,她已经在笔记本上画了好几遍了,可她总觉得画得不够好,不够像,今天得再画几遍,把人参的每一个细节都画下来。

她从帐篷里钻出来,天边才刚露出一线鱼肚白。露水很重,草叶上挂满了水珠,亮晶晶的。空气冷得刺骨,吸一口进去,肺管子都跟着疼。她蹲在溪边,捧起溪水洗了把脸,冷得打了个哆嗦,可整个人一下子清醒了。

王谦已经起来了,正蹲在火堆旁熬粥。他看见王晴这么早就起来了,笑了笑:“又睡不着?”王晴点点头:“嗯。想着那几棵参,心里痒痒的。”王谦说:“今天再去那片林子看看,说不定还有。”

王晴眼睛一亮,赶紧蹲下来帮着烧火。

吃过早饭,王谦背上猎枪,带上白狐和猎狗,带着大家往昨天那片老林子走。王晴跟在后面,背着背篓,拿着药锄和笔记本,走得很急,差点被树根绊倒。王谦回头看了她一眼:“慢点。别摔了。”王晴不好意思地笑了笑,放慢了脚步。

走了大约一个时辰,到了昨天那片老林子。林子里还是那么安静,阳光从树缝里透下来,在地上投下一片片光斑,忽明忽暗的。松鼠还是在树上跳来跳去,看见人来了,蹲在树枝上歪着头看,一点也不怕。

王谦站在昨天挖参的地方,四下看了看,说:“今天分头找,别走散了。以这棵老松树为中心,方圆五十步,仔细找。眼睛放亮点,看仔细了,别踩着了。”

大家散开了,在林子里慢慢地走,低着头,眼睛盯着地面。王晴走得很慢,几乎是一步一停,每一片绿色的叶子都要仔细看看。她昨天回去之后,又翻了好几遍笔记本,把人参叶子的特征背得滚瓜烂熟——掌状复叶,五片小叶,边缘有细锯齿,叶面深绿色,背面淡绿色,有细毛。她在心里默念着这些特征,眼睛在枯叶中间搜索着。

不到一炷香的功夫,黑皮就喊了起来:“谦哥!这儿有!”

王谦赶过去,蹲下来看。果然是参,三匹叶,比昨天那棵小的还小一些。他掏出红绳系上,用骨针开始挖。这棵参小,根也不深,不到半个时辰就挖出来了。三匹叶,十二年,品相完整,只是太小了,主根还没有手指粗。

“留着吧,再长几年就好了。”王谦说着,把参用苔藓包好,放进背篓里。

王晴在本子上写道:三匹叶,十二年,品相完整,尚小,可留。

又过了一会儿,石头也喊了起来:“谦哥!这儿有一棵!”

王谦赶过去,这回是一棵四匹叶,比昨天那棵四匹叶小一些。他蹲下来,数了数芦头上的疤痕,十八个,十八年。比昨天那棵小了五年。他掏出红绳系上,用骨针开始挖。

挖了半个时辰,参挖出来了。主根两寸长,侧根两条,参须密密麻麻的,完整无损。王谦把参放在手心里看了看,点点头:“不错。十八年,品相好。”

王晴凑过来画,把参的样子画下来,在旁边写道:四匹叶,十八年,品相完整。

黑皮蹲在一边,看着那棵参,说:“谦哥,这参跟昨天那棵差不多大啊。”

王谦摇摇头:“不一样。昨天那棵二十三年,这棵十八年。差五年呢。人参这东西,一年一个样,多长一年就值不少钱。”

栓柱问:“谦叔,人参咋分年头?光看叶子不行吗?”

王谦说:“看叶子只能看个大概。一匹叶的参,少说三年。二匹叶的,五到十年。三匹叶的,十年以上。四匹叶的,十五年以上。五匹叶的,二十年以上。可是具体多少年,得看芦头上的疤痕。一圈疤痕就是一年,你数数就知道了。”

栓柱蹲下来,看了看那棵参的芦头,数了数上面的疤痕,果然是十八个,一圈一圈的,像树的年轮。

“还真是。”栓柱说,“谦叔,你咋啥都知道?”

王谦笑了笑:“打猎采参这么多年,这点门道还是知道的。”

王晴在本子上写道:辨参年——一匹叶三年,二匹叶五至十年,三匹叶十年以上,四匹叶十五年以上,五匹叶二十年以上。具体年数看芦头疤痕,一圈一年。

大家继续找。二柱在一棵大椴树底下发现了一棵五匹叶,比昨天那棵五匹叶还大。王谦赶过去,蹲下来数了数芦头上的疤痕,三十二个,三十二年。他不禁倒吸一口凉气,三十二年的参,在山里也不多见了。

“好东西。”王谦掏出红绳系上,用骨针开始挖。

这棵参大,根也深,挖起来费劲。王谦挖了将近两个时辰,中间歇了好几回,才把参完整地挖出来。主根有小孩子的胳膊那么粗,侧根有两条,又粗又长,参须密密麻麻的,像老人的胡子。他把参捧在手里,翻来覆去地看,脸上露出了笑容。

“三十二年,品相完整。”王谦说,“这棵参,值大钱了。”

黑皮凑过来看,眼睛都直了:“谦哥,这参这么大!得卖多少钱?”

王谦想了想,说:“少说上千块。”

黑皮倒吸一口凉气:“上千块!那可顶我一年的工钱了!”

栓柱也凑过来看,看了好一会儿,说:“谦叔,这参真好。我长这么大,头一回见这么大的参。”

王谦把参用苔藓包好,放进背篓里。背篓里已经有五棵参了,大大小小,用苔藓隔开,一层一层地码着。他拍了拍手,站起来,四下看了看。

“今天差不多了。”王谦说,“五棵参,够了。明天再来。”

王晴蹲在背篓旁边,看着那五棵参,心里美滋滋的。她把笔记本翻开,把五棵参的画又看了一遍,确认没有画错,才合上本子。

“哥,”王晴抬起头,“人参为啥长在这种地方?”

王谦说:“人参娇气。太晒了不行,太阴了也不行。土太硬了不行,太软了也不行。它得找那种背风、向阳、土肥、水足的地方。你看这地方,北边有山挡风,南边有树遮阳,土是腐殖土,又松又软,旁边还有小溪,水足。这种地方,最适合人参长了。”

王晴在本子上写道:人参习性——背风、向阳、土肥、水足。

大家收拾好东西,背上背篓,往营地走。黑皮走在最前面,嘴里哼着小曲,美滋滋的。栓柱走在后面,时不时回头看看王晴的背篓,生怕里面的参掉了。大壮、二柱、铁蛋、石头跟在最后头,一个个也高兴得很。

回到营地,王谦把五棵参从背篓里取出来,放在一块干净的布上,让它们透透气。他把参一根一根地摆开,按照大小排列,最大的那棵三十二年的摆在最中间,两边是那两棵二十多年的,最小的那棵十二年的摆在最边上。

王晴蹲在旁边,拿着笔记本,把五棵参又画了一遍。这回她画得更仔细,连参须上的细毛都画出来了。画完了,她在每棵参的旁边写上年份和品相。

黑皮蹲在参旁边,看了好一会儿,说:“谦哥,这人参长得真像人。”

王谦点点头:“像。老辈人说,人参长得越像人,越值钱。你看这棵三十二年的,有头有身子有腿,胳膊也能看出来,像个小人儿在跑。这种参,叫‘跑参’,值大钱。”

栓柱问:“谦叔,人参为啥会长得像人?”

王谦说:“说不清楚。可能是碰巧吧。可老辈人信这个,说人参有灵气,长得像人的最有灵气。”

王晴在本子上写道:人参以形似人为贵,形似人者称“跑参”,最有灵气。

晚上,王谦坐在火堆旁,抽着烟袋,看着那几棵参。白狐趴在他脚边,黑风、闪电、雷霆趴在她旁边,一个个眯着眼睛。

王晴坐在他旁边,翻着笔记本,把今天挖参的经过又看了一遍。看完了,她抬起头,说:“哥,今天咱们挖了五棵参,加上昨天的三棵,一共八棵了。”

王谦点点头:“八棵。不少了。够本了。”

王晴问:“哥,你说人参能不能种?”

王谦摇摇头:“不好种。有人试过,把参籽种在地里,可长出来的参跟野生的没法比。野生的参长在深山老林里,吸的是天地灵气,长个几十年上百年,那药效、那品相,种出来的参比不了。”

王晴在本子上写道:人参不可种,野生为上。

夜深了,大家陆续钻进帐篷里睡了。王谦坐在火堆旁,又坐了很久。他把那棵三十二年的参拿起来,捧在手心里,翻来覆去地看。参在火光下泛着淡淡的黄色,像一块黄玉。他用手轻轻摸了摸参须,又软又有韧性,像头发丝一样。

他想起了父亲。父亲生前也爱挖参,每年春天都要进山,挖几棵参回来。父亲说过,挖参不能贪,够用就行。挖多了,山神爷不高兴。他今天挖了五棵,加上昨天的三棵,一共八棵。八棵,不算多,可也不少了。明天不挖了,够了。

他把参放回布上,用苔藓盖好,裹紧皮袄,靠在石头上,闭上了眼睛。

第二天,王谦没有带大家去挖参。他带着大家往西走了走,打了两只狍子,采了一些野菜和蘑菇。王晴跟在他后面,背着背篓,采了不少草药,有黄芩、党参、黄芪、柴胡,一样一样地辨认,一样一样地记录。

下午回到营地,王谦把那几只狍子收拾了,剥皮、卸肉、腌肉,忙活了大半天。王晴蹲在旁边,帮着打下手,递刀、递盐、递布。

“哥,”王晴一边递盐一边说,“那几棵参,你打算咋处理?”

王谦想了想,说:“大的那几棵,留着泡酒。小的那几棵,看看有没有人要,卖了换点钱。”

王晴问:“泡酒有啥讲究?”

王谦说:“有。泡人参酒,得用高度白酒,五十度以上的。参洗干净了,整个泡进去,别切片,切片了药效就跑了。再加点枸杞、红枣,泡上一年半载,就能喝了。一天喝一小盅,不能多。喝多了上火。”

王晴在本子上写道:人参酒——五十度以上白酒,整参浸泡,加枸杞红枣,泡一年半载,每日一小盅。

栓柱走过来,蹲在参旁边,看了一会儿,说:“谦叔,我爹腿不好,能不能给他泡一瓶人参酒?”

王谦说:“能。你爹那个腿,是风湿,人参酒管用。等回去我给你泡一瓶,让你爹每天喝一小盅,喝了就不那么疼了。”

栓柱眼圈红了:“谦叔,谢谢你。”

王谦拍了拍他的肩膀:“谢啥?一家人不说两家话。”

黑皮凑过来,嘿嘿笑着说:“谦哥,我也想要一瓶。”

王谦瞪了他一眼:“你要啥?你身子壮得像头牛,喝了人参酒,鼻血流得止不住,到时候可别找我。”

黑皮挠挠头,嘿嘿笑了。

太阳落山了,天边的云彩被染成了金红色,像着了火似的。王谦坐在火堆旁,抽着烟袋,看着远处的山。白狐趴在他脚边,黑风、闪电、雷霆趴在她旁边,一个个眯着眼睛。

王晴坐在他旁边,翻着笔记本,把今天采的草药一样一样地核对。黄芩、党参、黄芪、柴胡,每一样的特征、药用价值、采摘季节,她都写得清清楚楚,画得明明白白。

“哥,”王晴合上笔记本,“这次进山,收获真不小。”

王谦点点头:“是不小。鹿、野猪、狍子、人参、草药,都有了。够吃够用好一阵子的了。”

王晴问:“哥,咱们啥时候回去?”

王谦想了想,说:“再待两天。把肉熏好了,参晾干了,草药收拾好了,就回去。”

王晴点点头,把笔记本塞进背篓里。

远处传来狼嚎声,很近,像是在对面的山坡上。白狐抬起头,朝黑暗处低低地吼了一声。狼嚎声停了。

王谦往火里添了几根柴,裹紧皮袄,靠在石头上,闭上了眼睛。

明天,还要收拾东西呢。

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