他并没有和吴梅臣合作的想法，因为这事情他自己就可以做，不须获得吴梅臣的投资，在盈利之后跟他分钱。但话说到了这里，他不得不暂时答应：“好啊，只要你能解决妙龙汤鱼肠原材料的供应问题，我们为什么不能合作？”
既然答应了吴梅臣，那如果他真的解决了这个问题，出于对自己道德的要求，许墨必然会跟他合作！
但许墨也早就有了独自开妙龙汤店的想法，这个想法，是在吴梅臣提议之前就已经出现的。
如果他和吴梅臣合作，在白沙镇开一家妙龙汤店，那他也会选择在别的地方自己开店。甚至，如果实际情况允许，他会开许多家连锁店！
而妙龙汤店这种极为高端的店铺，须得选择更为发达的落址地域，白沙镇肯定不是一个好的选择。
前世，许墨曾经在临海市生活了大半生，对于临海市的经济情况更为了解。他知道，临海市中心，比白沙镇这样的小地方更适合开妙龙汤这样的店铺。
目送吴梅臣离开，许墨也暂时将这些事情压在心底。
日日出海以及美食馆这边的生意，就够他忙了，要再开展别的项目，就得他自己从这边的各种事情中抽身出去，他得在这边培养出得力的负责人，自己才能离开。
任何一个新的创业项目，在开始之初，都必须得亲力亲为，就拿开妙龙汤店这事儿来讲，只有他懂如何开这店，如何盈利，无法交给别人去做。
想到这里，许墨摇头一笑。
来日方长，这些事情，都急不来。
落日余晖撒遍大地，火红的夕阳挂在西边的天际，热情温暖，配合着这晴热的夏季午后，安宁、和谐。
“大掌柜的，我们下班啦！”
薛红梅一手牵着陈月，另一只手挽着陈星，仍旧保持着一贯的谦卑姿态，和许墨打招呼。
“明天两个孩子就要去学校了是吗？”
薛红梅脸上带着幸福的笑容：“陈月到了年龄，肯定要去学校上学了。陈星还太小，我让他爸去问问老师，能不能跟着陈月到班里面坐着。”
“若是学校那边答应了还好，若是不答应，那我以后还得把陈星带在身边。”薛红梅有点担心，她担心经常带着陈星来美食馆，许墨会不乐意，“他爸在砖瓦厂干活，那边的环境太差了，不安全。”
许墨看出了薛红梅的担忧：“红梅大姐，若是学校不同意陈月带陈星去上课的话，那你就还把陈星带到美食馆这边来吧。”
薛红梅很是感激：“大掌柜的，真是太谢谢你了，我不知道该如何感恩你。我们家的日子，本来过得捉襟见肘，如果这次不是在你的美食馆里找到这份事情做，我家没有钱让陈月上学。你这么照顾我家，真是太感谢了。”
许墨淡淡一笑：“不必客气，这也是我们之间的一桩缘分。你们几个兢兢业业地在我这里工作，我全都看在眼里。作为我海胆美食馆的工人，我能帮助就帮助，如果有什么困难，尽管跟我说！”
薛红梅有点不知所措地对着许墨作揖：“大掌柜，我知道了，但尽可能不给大掌柜添麻烦呀！”
“没准学校的老师会答应让陈月带着陈星去上学呢，陈星如果不来美食馆这边，那也就是少给美食馆添一些麻烦。”
许墨摆摆手：“怎么样都行，这也不算什么麻烦。行，红梅大姐，那就赶快带着两个孩子回去吧。”
美食馆里的四个工人都离开了，许墨也将那“打烊”的牌子放下来，然后带着家人回去。
许立国和许涛若往常过来接人，半路上，许墨将明天让许涛来卖腌鳀鱼的事情跟他说了一遍。
许涛当即拍着胸脯，道：“小墨，这事儿本来就是我应该做的。以后，你有什么事情需要忙，就把卖鳀鱼干的事情交给我。你不忙的话，咱们两个一起售卖。”
说到这里，许涛又有点愧疚：“小墨，鳀鱼是你腌制的，前面的活儿你做了，按理说，后面售卖，应该由我来负责的。这两天你卖鳀鱼，我都没有到美食馆帮忙，真是抱歉啊！”
许墨淡然一笑：“堂哥，不必计较这些。毕竟，咱们分钱的比例也不一样呢。我分钱多，多干一些，那也是应该的。”
“哈哈……”两人相视一笑。
许涛道：“行，那这事儿就先说定了，明天一早，我到你家取鳀鱼干，你安心去给三个丫头报名，让她们入学。”
回到家里之后，许墨将醋腌够时间的鳀鱼取出来，烧了热油浇浸，加入蜂蜜、糖和炒过的辣椒，搅拌腌制。
等夜晚睡觉的时候，腌制的鳀鱼基本上冷凉了，他就将鳀鱼都转移到冰箱里面保存。
在冰箱里冷藏的过程，对于后续的继续腌制也有好处，能让鳀鱼的口感更加紧实，同时，还能尽量保鲜。
但不能将鳀鱼干放在冰箱里面太长时间，得在结冰之前拿出来。恰好是他半夜起床出海的时候拿出来就行了。
夜里出海的时候，许墨起床第一件事情就是把鳀鱼干从冰箱里面拿出来，鳀鱼干上面已经结出了细碎的冰层，放置一定时间之后，冰层就会全部化开，而鳀鱼干，会在很长时间内保持“凉度”。
出海回来，天刚蒙蒙亮，许涛没有回家睡觉，而是直接来许墨这里，把鳀鱼干给取走了。
今天早上他不打算睡了，准备卖完鳀鱼干之后，下午再回来好好睡一觉。
“堂哥，但愿你今天卖鳀鱼干，像我前两天售卖那么顺利。”许墨鼓励道。
吃过早饭，许墨送三个丫头到学校报名，一年级的学费，每个人每学年是四块六毛钱，三年级的学费，比一年级高一些，每学年是五块四毛钱。
给三个丫头报名上学这事儿很简单，不过就是走走流程，花上十几块钱。
但这事儿，许墨却看得很重，办完了，他的心也就放了下来。
学校的老师耐心地一一告诉前来报名的学生：“明天一早前来上课，到时候会发新书。”