美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第19章 结果远超出匡睿的预料

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这一次销售的结果远超出匡睿的预料,原本他想至少要在两个村庄转一圈才行,结果到了第二站只是简单兜了两回货就被卖完了。

瞅了眼手机银行新增的那一串数字后,匡睿的笑容格外灿烂,这一整天辛劳总算得到了回报!

...

与此同时,下午六点半整,学校的放学铃准时响起,校门外早早就挤满了等候的孩子们家长。

毛为走向宋洋,并且将手搭在他的肩膀上说道:

“给叔叔打个电话吧,别让他接你啦,稍后让我妈带你一起回家。昨晚是你请我的卤味,今天换我请客。”

一提到美食宋洋的眼睛立刻亮了起来,虽说昨天才刚刚吃过,但只要想起那些美味的食物,他还是会忍不住流口水。

毛为四下望了望,在街对面找到了自己的母亲正冲着自己挥手示意,于是拉着朋友赶紧走了过去。

“快点儿,我妈在那里等着我们呐,赶紧跟上,我已经迫不及待想吃那些肉了。”

匡家的卤菜店今天依然人气爆棚。

自从匡睿回来接手了两天后,大家发现匡家卤菜的味道更上一层楼了。

村里村外的人一传十,十传百,都说老匡家的小子改良了配方,让味道好得让人欲罢不能。

这新口味比他父亲之前的手艺更受欢迎。

每天下午四五点钟开始营业时,卤菜店门口总是挤满了顾客,不仅是本村人来买,还有附近村子甚至是更远地方的村民特地过来尝鲜。

有些人买了卤菜,就直接在店门口找个阴凉的地方,坐着边吃边聊起来。

买卤菜的人都要排队等候,还好匡睿预料到这种情况,提前多做了不少存货。

当毛为他妈开着车,带着毛为和宋洋刚到村口停下时,几个人瞬间就被飘来的香味勾走了魂,脑海里还清晰地记着昨晚品尝过的那根鸡腿,馋得口水直咽。

不等车子停稳,毛为已经拉着他妈往卤菜店冲去,并喊叫着朋友赶紧跟上。

“宋洋快来!我们再买一只全鸡,到时候学电视剧里那样各抱半只,不用切块直接啃,绝对痛快!”

简直让人无法拒绝,想想都激动不已。

“你等着我!”

毛为妈穿着高跟鞋跑不快,被儿子拽得踉踉跄跄,差点跌倒,只好轻轻拍了一下他的脑袋。

“臭小子,看到吃的连妈都忘了?”

毛为哎哟了一声,还是急急忙忙加入到了长长的队伍当中,生怕落到最后面。

正巧前面一位顾客买完离开了,他对正在称重的服务员说道:“您好,请给我一只整鸡,切成两份,我和小伙伴一人一半。”

在一旁观看的母亲发现了更多品种的新产品,记得自己上次只是随便买了些传统的猪脸肉之类,这次居然还多了卤蛋、卤腿等选项。

她毫不犹豫地指定了色泽诱人、看起来非常嫩滑的一份猪尾巴。

“再加上这个尾巴尖、一对耳朵、以及五个鸡蛋。”

考虑到家里加上宋洋一家三口足够分了。

“没问题,这就给您处理。”

老匡利落地操刀,几声咔嚓后,食材整齐码放袋中,并另外附赠一小盒调料汁。

“这里有加辣椒的蘸料哦,如果喜欢可以自行添加。”

听闻有额外辣味的选择后,毛为的母亲更是兴奋。

三人满载而归到达宋洋家中。

桌上早已摆了好几盘小炒,当然也少不了特意为迎接客人准备的猪脸肉——看来又让宋洋爸爸过足了一回嘴瘾。

看着对方带来的满满诚意,作为东道主难免有些惭愧,于是吩咐妻子再多烧几样佳肴,随后将这些新买到的食物装碟供客分享。

众人一瞧面前的美食,不由自主地垂涎三尺。

所有菜品表面光泽鲜艳,呈现诱人的红润色系,即便随意摆盘也能吸引人眼球。

尤其那精心切制后的耳片晶莹透亮,每一片都挑拨着食客的心弦。

如此盛宴岂容迟疑?赶快享用才是硬道理。

清洗干净双手之后,两名少年真的按原先约定各自拿起半个鸡架子猛啃。

第一口咬下,富有弹性的表皮轻易撕裂开来,释放出内在的丰富汁水,在嘴里爆发出难以描述的美好感觉。

两个小伙子吃得满脸幸福光芒,接连不断地张大嘴巴享受。

内里的鸡肉异常鲜美入骨且层次丰富——从适口度到回味无穷皆达到完美平衡;即便是微妙的甜蜜也恰到好处地提升了整个口感体验。

“真是人间美味呀!”毛为边吃边赞美道。

“恩~”另一边忙着解馋的宋洋几乎没空回答。

看到孩子津津有味的样子大人们也是笑容满面。

每个人都忍不住动手尝试了几口。

毛为妈妈昨天才尝过了一个小鸡爪,如今再尝蘸料后的耳朵片简直是刷新了她的味觉记忆。

“哎呦喂,原来猪耳朵也可以做得这么好吃啊。”

“那是,现在匡少爷可厉害啦!他们家的所有出品都是他负责呢。”旁边夸奖声传来。

“原来是小伙子掌勺呀?真是少见啊。”她略显惊奇。

毕竟按照常规思维模式,往往认为年纪更大的人才能够烹调出更加美妙的佳肴。

门外恰好经过一辆熟悉的三轮车吸引了注意。

敞开的大门让屋里人可以清晰地望见骑车缓缓离去的身影。“诶,匡小弟怎么这个时候回来了呢?”

只见匡睿将三轮平稳地停下,热情回应邻居们的问候。

他笑着跳下车,“王大叔好,我卖完东西早点回来歇息咯。”

“全都卖完了?”

好几个邻居立刻围拢过去验证真伪,果然透明展示柜内的大盘已然空空如也。

“全都卖光了,王家村的人都特别喜欢我做的卤味,所以买得挺多。”

匡睿打开柜子,把几只大碟子整齐地摞起来取了下来。

柜子里的玻璃擦得非常干净,底下垫着一张油纸。

这时只需要把那层油纸抽掉,再用抹布擦一遍,这隔层就变得格外清爽了。

“是你这卤菜的味道太棒了,我们都很爱吃的。”

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