直播之我在北极当守冰人

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第228章 驯鹿肉排

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第二天上午。

霍鱼懒洋洋地从床上坐起身,抻了一个懒腰。

为了尽快恢复这段时间消耗的体力,霍鱼昨天晚上破天荒地睡了一个懒觉,直到太阳晒屁股才醒。

起床后的第一件事,就是查看自己肩膀的枪伤。

或许是狼图腾纹身的作用,之前盗猎者在自己手臂留下的伤昨天一天都没有感受到痛感,直到晚上洗澡脱衣服时才想起这么一回事。

掀开衣服一看,那枪口竟然已经结痂了。

可以预料到,这又是狼图腾纹身带来的效果。

霍鱼还是低估了这种特殊的纹身,它简直就是各种弱化版超能力的集合体,效果不会太变态,但实用性极大。

而此时又是一晚上过去了,霍鱼再次掀开衣服,伤口的部位竟然已经长出了粉嫩的新肉。

虽然还有一些痛痒,但是已经完全不耽误干活或是拉弓了。

霍鱼满意地穿好衣服,看向一旁的中型狗窝和新换的大型狗窝。

“小鱼小团,早啊。”

“嗷呜~(早~)”

“嗷~(次饭饭了~)”

同样迷迷糊糊的小狼崽和小白熊分别从狗窝中露出脑袋,伸出一只毛茸茸的小爪子,向霍鱼打招呼。

霍鱼宠溺地摸了摸狼头和熊头,下床穿戴好衣服。

昨天刚回到科考站,又一个人挖了雪窝,完全没力气做丰富的晚餐,只能简单对付一口。

今天体力恢复差不多了,自然要给小家伙们做些好吃的犒劳犒劳。

如今249科考站的食材中,最新鲜的数量最多的当属驯鹿肉。

驯鹿肉是一种很独特的肉食,之前霍鱼在野外使用的烤制方法,仅仅是食用驯鹿肉最基础的方法之一。

在千岛国,驯鹿肉是一道很家常的菜肴,在这里有许多的驯鹿农场,大街小巷的餐馆里,随处可以看到以驯鹿肉为原料制作的各种美食。

在千岛国北部的拉普兰地区,驯鹿的数量远超这里的居民,所以驯鹿肉在当地非常受欢迎。

作为那里最常见的食材,驯鹿肉自然被当地居民做出了各种花样。

其中最经典的菜式,当属驯鹿肉排了。

驯鹿肉排的口感很像牛肉,但肉香味则更为浓烈。

这是因为驯鹿脂肪含量很低,所以不仅口感十足,肉质还鲜嫩多汁,富含各种营养物质。

“今天早上......额,今天中午吃驯鹿肉排,谁赞成谁反对!”

“嗷呜!”

“嗷!”

卧室里瞬间举起两只毛茸茸带着肉垫的小爪子。

霍鱼顿感好笑,披上战斗服走出卧室。

说是驯鹿肉排,但实际上叫做爆炒肉排更加合适。

千岛国本地人会将驯鹿肉放进油锅中爆炒,然后加入各种调料,直到驯鹿肉变软为止。

霍鱼从昨天挖好的雪窝中拖出一只驯鹿,放进室内微微解冻,然后取鹿背上的一块肉作为原料。

为了防止几个小家伙不够吃,他还特意挑选了最肥的那只驯鹿,并取下来一大块鹿背肉。

这道菜通常以驯鹿肉排和鹿背肉作为原料,但是霍鱼怕小家伙们嫌带骨头的肉排麻烦,就采用了更加肥美多肉的鹿背肉。

先从仓库中取出便携式酒精锅点着,加热去掉表面冻结的缓霜,清洗后放在一旁备用。

鹿背肉化好后,切成薄薄的肉片,这样更能入味,滋味会更丰富。

然后要准备辅料,通常千岛国人会用土豆泥和越橘果酱佐以鹿肉食用。

科考站中倒是有真空包装的土豆,但越橘这东西属于当地特产,一般人根本弄不到,更别说北极的守冰人了。

霍鱼只能便用仓库中剩余的橘子果酱代替。

将土豆煮熟捣成泥,就只剩下最后一步,爆炒鹿肉了。

在千岛国的传统上,会使用驯鹿油来炒制鹿肉。

但把驯鹿熬制出油太麻烦,霍鱼索性用黄油来替代。

起锅烧油,油温七成热下鹿肉片爆炒。

待到肉片变色脱生之后,放入黑胡椒和盐粒调味。

小鱼和小团不适合吃太多的盐,所以霍鱼特意少放一些,能让它们多吃一点肉。

最后要加入适量的饮用水、奶油以及啤酒,煮到鹿肉熟透变软就可以出锅了。

感谢其他科考站的守冰人,他们送来的物资很全,制作驯鹿肉排的原料勉强凑齐。

鹿肉装盘后,再放入土豆泥和橘子果酱,就算是大功告成了。

霍鱼煮了整整一大盆驯鹿肉排,吃力地端到桌子上。

鲜嫩多汁的鹿肉搭配上酸甜可口的橘子酱,看上去色香味俱全,令人垂涎欲滴。

霍鱼拿起筷子配着橘子夹起一块肉。

鹿肉的焦香、滑嫩。

橘子果酱的清香、开胃。

两者混合在口腔中,产生了神奇的化学反应,不断挑战着霍鱼舌头上味蕾的极限。

“小鱼,小团,吃饭了!”

霍鱼咽下嘴中的鹿肉,含糊不清地对着楼上喊道。

一阵扑通扑通的响声过后,两个眼睛发着闪光,嘴角噙着口水的毛团子瞬间出现在霍鱼面前。

霍鱼无奈地端起肉盆,对着两个小家伙说道:“你们两个去洗手,然后去小布那里集合。”

白鲸是纯肉食类动物,食谱有鱼类(鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼等)、头足类(鱿鱼、章鱼等)、甲壳类(虾、蟹)、海虫、甚至大型浮游生物。

可以说小布的食用对象很多,虽然不包括鹿肉,但是它强大的胃部完全可以吸收。

更何况小家伙还经过了血统因子的强化。

端着肉盆来到后院,小布早就已经听见霍鱼的声音,在水面上等候多时了。

“嘟咦!(爹爹早!)”

“早啊。”霍鱼笑道,“先洗手......额......准备准备吃饭了。”

霍鱼把肉盆端到地上,用筷子夹起一块肉,放进小布的嘴里。

“嘟咦~(好吃哎~)”

小布咂摸咂摸嘴巴,眼睛瞬间弯成一道月牙。

就在这时,霍鱼身后突然传出一声巨响。

“哞!”

霍鱼不解地向牛棚看去,牛姐正瞪着铜铃般的眼睛望向这里。

“你瞅啥?”霍鱼毫不犹豫地回怼过去,“这是鹿肉,又不是牛肉,你急什么眼?”

“哞!”

奶牛又叫了一声,大脑袋撇向一旁的食槽。

靠!

霍鱼一拍脑袋。

又忘了给牛姐投食了!

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