黄老太刚送走了最后一个客人，跟黄晶晶准备收拾东西回家。
一个掌柜子笑眯眯地走了过来。
“老嫂子，请留步。”
黄老太看着他，没认出来。
“我是前面青云楼的掌柜，想请老嫂子去店里坐坐。”
这个青云楼黄老太是知道的，就是镇上最豪华的酒楼，上次，她就是在青云楼救下了沈昶。
因此，她对青云楼的印象非常深刻。
“掌柜子，你有话就说。”
到了青云楼，黄老太直接开门见山。
但是掌柜子却不着急，只是笑着让伙计端来了糕点，又奉了茶。
黄晶晶看着精致的糕点，眼睛不由亮了亮。
但是，没有黄老太的开口，她就算是再想吃，也会忍住的。
掌柜子笑着说：“老嫂子，是这样的，我这两天听客人说你做的螺蛳面很好吃，我想买下你的方子，你看如何？”
黄老太笑着说：“方子可以卖给你，但是价格……”
掌柜子立刻点头哈腰，“老嫂子开金口，只要我们能接受，都可以答应的。”
黄老太想了想，伸出了一根手指头。
掌柜子脸上的笑容僵硬了一下，“一百两？”
黄老太心中微微怔了一下，但也没有表现出来，只是问道：“掌柜子觉得多少合适？”
掌柜子说：“五十两可以吗？”
黄老太的心一阵狂跳，五十两！但她没有立刻答应，而是故意装作犹豫了一下。
掌柜子见她犹豫，连忙说：“老嫂子，只要你把方子卖给我，螺蛳都由你负责供货，价格好说。”
黄老太听着，当即点点头，“好吧，明里亏暗里来，我看掌柜子也是个爽快人，就这么着吧。”
掌柜子开心地拿来了纸笔和五十两的银票。
黄老太将银票收下，“掌柜子，我不识字，我说你写。”
黄老太便将整个流程都说了一遍，然后又将方子说了出来。
“掌柜子，我也不瞒着你，这个方子也可以用来卤牛肉，绝对是好的下酒菜。”
掌柜子开心地说：“要是有别的好方子，也可以告诉我，我买。”
黄老太笑着说：“方子肯定有，以后咱们再聊。”
她跟掌柜子又不熟，自然不会一股脑地倒出来。
掌柜子自然是明白她的心思，当即笑着说：“来日方长。”
他让厨房准备一些饭菜，想要请黄老太吃个饭，被黄老太拒绝了。
临走时，掌柜子将那碟子糕点放在了油纸里包好，“老嫂子，这个你带着路上吃。”
“谢谢掌柜子。”黄老太接了过来，跟掌柜子告辞。
她直接去钱庄，将银票换成了银子。
在她的眼中，银票不安全，不如银子安心。
十两一个的银锭子，足足有五个，这些银子足够支撑家里很久的开支了。
何况，还有螺蛳卖。
如此一来，黄老太也能轻松很多。
回到家，她一改往日对黄小娟和黄小满厌恶的态度，主动地将糕点拿出两块，让他们分着吃。
黄小满想两块都要，被黄老太瞪了一眼，“以后想要从我这里拿到好吃的，就一定要学会谦让，尤其是安分守己。
“我给你们，你们就拿着，我不给，你们也别多想，吃着碗里看着锅里的事情更不要去做！”
黄小满这几天被黄老太给调教得好了很多，黄小娟也是安分了不少。
饭后，一家人又去捞螺蛳。
因为不清楚青云楼的销售能力，黄老太也不敢多捞，还是按照自己之前的分量来吧。
结果第二天送过去后，让她大吃一惊。
掌柜子竟然要她三倍，因为他们不做螺蛳面，而是卤好后，当成下酒菜。
黄老太做的螺蛳面一次只要一小勺，好几份才抵得上青云楼的一碟子。
但黄老太愁啊，虽然说现在正是螺蛳生长的好时候，但人手不够啊。
但黄老太立刻想出了对策。
她回到家后，马上组织黄二牛和陶春花都一起下河去捞。
黄二牛抱怨着说：“娘，我们好不容易将地里面的草都除完了，才想休息几天。”
“有活给你做，是看得起你！”黄老太一句话，直接将他给堵了回去。
就连原本想要说话的陶春花听了，都不敢再开口了。
黄老太见就算是一家子都下河捞，效率还是很低，而且螺蛳不能干放太久，否则熬不到第二天就会死。
权衡之下，黄老太去找了村正。
“他叔，有个事情想要找你帮忙。”
村正见着黄老太来了，连忙问是什么事情。
黄老太说：“我跟镇上的青云楼谈了一笔生意，现在人手不够，想你帮忙安排一下，大家有银子一起赚。”
他这样一说，村正顿时来了兴趣。
黄老太说：“他叔，是这样的，大家都去河里捞螺蛳，然后过秤秤，两文钱一斤。”
村正点点头，“那真是太好了，这玩意儿河里怕不是得有上万斤。”
黄老太说：“到时候，收上来后，再给安排几个人给我送青云楼去，送货的工钱我给。”
两人谈好后，村正立刻吩咐人拿着锣在村里喊了起来。
人多力量大，一下午的时间，就被捞了好几百斤。
黄老太看着好十几筐子的螺蛳，立刻喊了几个人，用黄小虎的牛车拉着去了青云楼。
这么多的螺蛳，放在家里肯定会死掉的。
而青云楼则是做足了准备，他们在后院特意挖了一个水池，这些螺蛳放进去还真死不了。
黄老太以两文钱一斤的价格从村民手中收了，再以三文钱的价格卖给青云楼。
这次一共算了五百斤，就是一千五百文钱。
黄老太净赚五百文。
其他的一千文钱，则是按照每家每户捞到的螺蛳来进行分配。
这几个送货的，黄老太也没亏着他们。
每人十文钱，黄小虎则是拿了十五文钱。
黄老太当着村正的面，将钱都分给了大家，众村民都欢呼不已。
但是村里也有几个人没有去，比如八婶婆，花大婶她们。
此刻，这几个人凑在一起，看着黄老太给大家伙分钱，眼睛都红了。
“我就不相信了，黄老太她会这么好心！里面肯定有诡诈！”
“明天我就去打听打听，看这里面到底藏了什么见不得人的勾当！”