从宋大牛出生以后,宋家的几个孩子就没有过上什么好日子,唯一能吃得上的肉就是咸鱼干。
可现在,赵渡舟不在了,也不要他们了,他们现在也可以过上稍微好上一点的日子了吧?
要是赵渡舟在这里,宋老太太绝对会要把这一整块野猪肉留给赵渡舟吃。
他想这块肉能多切点下来,给孩子们补充点营养,可是宋老太太确不可以了。
宋老太太她一把夺过了宋大牛手中的肉,她埋怨地说:“孩子怎么知道吃肉的好,一口吃了就不知道其中的味道了。”
“吃多了就是浪费!”
“等会想尝尝肉味,我就切几块下来,然后放进锅里面煮一锅肉汤,喝点汤解解馋就好了!”
宋家没分家,这还是宋老太太说了算,她指着大午说:“大午,你去灶房帮我烧火去!”
“吃顿好的,咋们喝点肉汤糊糊。”
宋苑绒耳朵里听到了“糊糊”两个字,觉得宋老太太应该不会把全部的猪肉都给炖了。
她也跟在了宋老太太的身后。
瞧着宋老太太把猪肉用刀切了几块出来,从水桶里面舀水倒进了用了不知道多久的铁锅里面,把猪肉直接放里面炖着。
宋老太太想要煮一点野山猪的肉,其实她家的孩子都太瘦了,得补充点营养。
但这一大块猪腿肉,哪里是能一次性吃完的?
然后留大部分用粗盐制作成腊肉,攒着慢慢吃。正当这么想着,她不知道怎么就感觉到自己背后一凉,就看见宋苑绒直勾勾的眼睛。
宋老太太节省了一辈子,可不舍得把全部的猪肉都放进锅里面煮。
宋苑绒算是知道了,这老太太是又抠门起来了,连块肉都不肯再多放点,这锅里煮出来的,还是没一点油水。
这还怎么补充营养?
宋苑绒喊了声:“曾奶奶,多放肉!”
宋老太太瞪了宋苑绒一眼:“就你嘴馋,会吃!”
她还是多切了几块放进锅里面。
猪腿肉要用铁锅炖成汤也需要一阵子的时间。
宋老太太交代着宋小午说:“你看着火候,我去别人家里借点萝卜回来,今日我们就喝萝卜猪肉汤。”
这在宋家,已经算是顶好的菜了。
说完,宋老太太走出了破旧的灶房。
宋老太太离开了灶房,宋小午就闻着味就过来了。
他刚刚在茅草房里面午睡,现在醒过来了,宋中午不在灶房,他出去田野里跟小伙伴玩去了,要等午饭的时候才回来。
一闻到猪肉的香味,宋小午就精神了。
“好香!”
宋小午像个小狗崽子一样到处闻闻嗅嗅,直到嗅完了,眼神直勾勾地盯着锅里煮着的东西。
“今天,有肉吃?”
宋小午平日里最大的爱好,就是一日两餐蹲在厨房里面等肉吃。
每次都能准点到达,风雨无阻。
宋苑绒老宋老太太走远了,她去外面拿上了竹椅子,把竹椅子移到了灶台前面。
她站在锅前,从上往下看去。
锅里是真没有几块肉,还不够宋家人平分的。
就那么一点点,一人是不是只能吃上一口啊?宋苑绒撇嘴,不高兴,而且都还吃不过瘾。
宋大午正在烧着火呢,他被宋老太太吩咐着要看着火,等火小的时候要加柴火。
宋苑绒的眼神又往四周看,发现了不远处还在筐子里面,等着被腌制起来的猪腿肉,嘴角往上翘。
她有了个坏主意。
从竹椅子跳下来,宋苑绒看着流口水的宋小午,向他招了招手。
招手的同时还指了指旁边的猪腿肉,好像是在说,想不想要吃这肉?
宋小午也在旁边,这货比宋苑绒还更喜欢吃东西,见宋苑绒的动作,眼睛一亮。
也跑过去了。
两个人非常有默契的共同拿起了猪腿肉。
宋大午看见了宋苑绒的动作,刚回过神就发现,宋小午和宋苑绒合谋了,两个人直接把猪腿肉推下锅。
宋大午从灶台边一下站了起来:“你们在干什么啊!”
完了,这野猪肉下了热水不就是被糟蹋了么?
他试图跑过去阻止,宋小午连忙过去扒拉着他的裤腿,不肯让他过去。
他边扒拉边喊着:“哥,我想吃很多肉!”
只要有肉吃,他就听谁的话,跟宋苑绒昨天害自己挨打的旧仇一笔勾销。
一般来说,孩子是不太记仇的。
宋苑绒趁着这个时间,从自己的空间里面掏出了一些调料。
料酒倒一点!
姜放进去腥臊味,炖着!
虽然说不是太美味,但现在的猪肉暂且能入口了,要是还有机会,宋苑绒还想直接拿点红糖,做红烧野山猪蹄子!
但想想拿出红糖实在是太显眼了,也就作罢。
当宋大午闻到一股从来没闻过的香味的时候,他也沦陷了。
……
等宋老太太回来的时候,灶房里的肉炖的很香。
闻着味道实在是太香,心里想着她做东西有这么香么?
也许是自己好久也没吃上肉的原因,才会这么香吧。
宋老太太看见三小只没任何动作,只是乖乖地坐在一旁,但眼神却心虚地并没有看着自己。
不对劲。
真不对劲!
宋老太太以为是这三个娃娃偷吃了,连忙走到灶台边查看。
结果凑近一看,宋老太太眼前一黑。
那只已经处理好剥皮的野猪肉,不知什么时候被丢进锅里煮着了。
这猪肉煮了以后,就不像熏肉一样可以保持很久的时间了啊!
这一锅的肉,今天下午若不吃完,等放明日早上吃的话,就会有股臭味。
“宋大午!”
“我不是叫你看好他们两个馋鬼了么,你怎么就让他们把猪肉全部炖了。?!”
这三个小家伙,怎么能这么对我这个老太婆?!
宋大午一向是最听话的,虽然是其中最大的孩子,但宋老太太知道他不会有这个想法。
宋苑绒和宋小午都比他聪明。
“你们几个,宋大午!你怎么能够不看好他们!”
宋大午也有些委屈:“我……我看不好啊,奶,我也想吃肉。”
主要是这味道,太香了。
而且曾小侄女想吃,他也没有办法啊。
宋大午欲哭无泪。
宋老太太看这三个小的馋成这样了,没有办法,煮都煮好了。还能有什么办法?
嘴上依旧是骂的厉害,但还是把猪肉给分了。
今天下午这一顿饭,大家都吃的格外开心,尤其是宋小午。