关于郫县豆瓣的创始人，后世存在两种说法。
一种认为其雏形是由清代福建移民陈逸仙偶然创制，另一种则指出其正宗根基是由他的后人陈守信奠定。
除此之外，也有另一种说法，认为郫县豆瓣是广大劳苦民众长期集体智慧的结晶。
不过支持者更多的，还是相传在清代康熙年间，来自福建的移民陈逸仙迁入郫县，他在偶然间将晒干的胡豆与辣椒、食盐混合用以佐餐，创造出了一种香辣可口的酱料，这被视为郫县豆瓣的雏形。
更多的资料则是认为，陈逸仙的后人陈守信在咸丰年间开设了“益丰和号”酱园，并独创了加入蚕豆和面粉经自然发酵的“豆瓣辣椒”制作方法。
这标志着正宗郫县豆瓣的诞生，因此，“益丰和”号也被奉为郫县豆瓣的正宗鼻祖。
这家铺子的主人姓陈，门口就放着十几坛还没有卖出去的豆瓣酱，陶罐上还贴着‘益丰和’三个字……
【难不成我穿越到了清朝？】
【不不不！】
【这个朝代的背景，以及那些律法，更像是唐宋明三朝的综合体……】
作为一个穿越者，没有谁比顾香更加清楚，清朝的律法有多么严酷。
如果她真的穿越到了清朝，那别说是老夫人在国公府出事之前将她和冬草放归自由身了，恐怕现在她们已经被砍了脑袋！
因为后世的各项研究资料已经明确指出——清朝的法律体系是极其残酷的，并且其司法完善程度达到了封建专制王朝的顶峰。
反倒是唐宋明三朝时期，无论是下人还是女子，都要相对有人权一些。
在宋朝时期，下人与主家更是雇佣关系，并非是主家的私有财产，可以随意打骂，甚至是当做物品送人……
清朝是没有这一项律法的。
在顾香穿越过来的这几个月里，从她的视角看去，大盛朝更像是历史上的唐宋明三朝综合过后的一个朝代。
“改装吗……成，你们只要别把前头房顶拆了就行。”
而在顾香走神的时候，面对着顾香提出来的小要求，陈叔只是略作思考，便答应了下来。
“小姑娘，为何这般看着我？”
迎着顾香的目光，陈叔有些不解，还下意识地摸了摸脸颊。
“呵呵，就是忽然觉得，陈叔很像我的一位长辈。”
在古代人直接问人家名字，可是一件很不礼貌的事情，尤其顾香既是女子又是晚辈。
“若是陈叔允许我改装前面的铺子，那这个院子我就租下来了，不知该去哪里签订契约？”
因此顾香便随意找了个借口，提及租房的正事，语罢便看向了许宴清。
“放心吧，这个交给我就是了！”
确定了顾香要租这个院子，许宴清顿时喜笑颜开，满脸激动的拍了拍胸脯，随即便朝着铺子外面走去。
“哎，你又要去哪儿呀？”冬草忍不住问道，这人怎么比她还咋咋呼呼的，一点儿都不成熟。
“你们先在陈叔这儿歇着，我去找衙门的人！”
许宴清头也不回的说道，长得虽然瘦小，跑起来却是不慢。
“这小子，认识的人还挺多。”
石头嘀咕了一句，之前许宴清所说的那一套立女户的规矩，可不是普通人能知道的。
“小许就是这样，你们别看他年纪小，办事儿却是个认真的，跟他爹一样……”
陈叔感慨了一句，便招呼着顾香几人在院子里坐下，而他则是继续到前面守着铺子。
“香香，你就这么定下来了？不打算再四处多看看吗？”
等到陈叔走出去，石头凑了过来，压低了声音说道：
“我们昨儿个才到这里呢，我这里还有十两银子，可以多住几天客栈的。”
说话之间，石头就把老爹给的那十两银子掏了出来，早食用的是他自己这些年攒的私房钱。
这十两银子他一直没动。
顾香渐渐有些喜欢这个时代了，如石头这样的半大小子，放到后世那就是给他十块能花出二十块的年纪，可在这里，石头怀揣着几万块的巨款，却愣是能够忍住不花这笔钱。
多么简单纯粹的人呀。
甚至就连那些在后世被人诟病的商人，在这个时代，依旧是以良善初心为行事准则的。
“石头哥，这钱你先收着吧，放我身上可留不住多久。”
所以顾香先是将那十两银子推了回去，又同样压低了声音，解释道：
“虽然我们昨天才来，但这栋院子是个好铺面，临近菜市口不说，还比较热闹，做吃食生意是不缺客人的。”
“而且我这个人看人很准，我相信许宴清的为人，这肯定是他能带我们租到的最好的院子了。”
哪怕生活的很艰难，可许宴清还是没有忘记自己的名字，显然少年有着自己的坚持。
而能够给自己的孩子取名宴清的人家，想来教给孩子的，也不会太差。
“我也相信小许哥哥！”
石头还有些纳闷儿呢，这咋才认识就相信对方的为人了，冬草就在旁边补了一句。
石头莫名感觉心口有些闷。
这一声小许哥哥，咋叫的比石头哥还亲呢？
“陈叔，顾香姑娘，我们来了！”
石头的悲伤没有持续多久，许宴清就带着一个身穿公服的衙门差人来了，那差人看上去二十岁左右，倒是跟许宴清很熟，见到顾香三人就对许宴清问道：
“你确定是她们三个要租这院子？陈叔收的租金虽然不贵，可一年也要二十几两呢！”
“放心吧东哥，他们都是靠谱的人！”
许宴清急忙解释了一句，见顾香三人没有生气，才拉着那年轻差人和陈叔坐了下来。
“行吧，既然你们都商量好了，这里是衙门出具的租赁文书，一式三份，签字画押，之后若是有什么纠纷，就按照文书上说的公事公办。”
年轻差人见许宴清言辞凿凿，倒也没有再多说什么，拿出文书和印泥放在了三方人面前。
一年起租，签字画押。
顾香取出四两银子递给了陈叔。
“劳烦陈叔多多担待，我不知道改装前面的铺子要花销多少，所以就只能先押一付一了。”
“这是小事儿。”
陈叔接过银子，收好契书，笑着对顾香说道：
“我现在就收拾东西，午时你们就能搬进来了。”
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