晚上，回到那间十平米的出租屋，李远没有立刻休息，而是坐在床边，把备忘录里的清单又仔细的盘算了一遍。
既然决定了去路边卖盒饭试水，时间、成本和精力就得卡得死死的。
三十份是任务底线，六十份才是能看到实际利润的门槛。
第二天清晨四点半，天刚蒙蒙亮，街道上还没有多少行人。
李远精神十足的扫了辆共享单车，一路蹬到了建民街附近的农贸市场。
系统锁定的新手采购周转资金额度有限，只能用于日常进货，不能提现。
但这笔钱用来采购第一天的盒饭食材，绰绰有余。
进了农贸市场，蔬菜和生肉的气味混在一起。
早市的摊位上摆满了沾着露水的蔬菜，肉铺老板正在案板上“砰砰”的剔骨头。
李远径直走到肉铺前，仔细挑着新鲜的五花肉和前腿肉。
西红柿必须得是熟透出沙的，青椒要挑颜色深、带点脆劲的，这样炒出来才够味。
六十份盒饭的量并不算少。
十斤猪肉，十斤西红柿，五斤青椒，几板鸡蛋，外加三十斤长粒香大米。
等所有食材采购完，大包小包已经堆成了小山，靠两只手根本拎不回去。
李远转头看向旁边卖菜的老板，顺手递了根烟过去。
“老板，跟你商量个事。”
“说。”老板接过烟，语气挺直接。
“今天买的有点多，实在拿不了。借你家这小推车用用，我就在建民街那边，下午原样给你送回来。”
老板看了眼地上那一堆实打实的食材，又看了看李远的块头，很痛快的点了点头。
“行，车你推走，下午记得按时推回来啊。”
“没问题，谢了老板。”
把所有食材稳稳当当的装上小推车，李远一路推回了建民街128号的李家小店。
一进店，厨房里的商用设备通上电，准备工作正式开始。
淘洗三十斤长粒香大米。
大米要想蒸得粒粒分明，水量和浸泡时间必须掌握得精准，这样做出来的口感才更稳定，也更适合搭配汤汁丰富的炒菜。
以前李远在酒店后厨也管过这种批量出餐。
现在有了系统精通级厨艺的加持，每一步他都做得干净利落，动作熟练。
米饭被送进蒸箱，设定好时间。
接着就是有条不紊的备菜环节。
打鸡蛋，切西红柿；猪肉切丝、上浆抓匀，青椒去籽切丝备用。
刀刃落在案板上的声音很均匀。
到了炒菜阶段，宽大的静音排烟罩一开，四眼猛火灶喷出湛蓝的火苗。
处理大锅菜的时候，还要根据食材状态调整油温和翻炒的节奏，这样能让成品更适合装桶售卖，同时保持刚出锅时的香味和口感。
精通级的火候和调味让他处理起来很轻松。
几锅热气腾腾的家常大炒接连出锅。
出锅的番茄炒蛋红黄分明，汤汁挂在上面显得很浓。另一道青椒肉丝，肉丝嫩，青椒脆，表面泛着油光。
厨房里全是菜炒熟后的香味。
忙碌了一上午，时间刚好来到十点半，所有菜品准备齐全。
李远将米饭和两道热菜分别装进了几个容量巨大的不锈钢保温桶里，盖子一扣，锁住热气。
饭店不远处的路口，正好是那片在建工地和两栋写字楼的交汇处。
李远用借来的小推车拉着沉甸甸的保温桶，一路来到了提前观察好的地点。
这地方既不挡道，视野又宽阔。
摊子刚摆好，他在旁边竖起了一块提前写好的硬纸板。
上面工整的写着一行字：
李家小店。
下方跟着几排小字：
盒饭，十元一份，荤素搭配。
米饭不限量。
临近十二点，街上渐渐热闹了起来。
写字楼里挂着工牌的白领三两成群地涌出，工地方向也有成群结队的工人们结伴走出来。
李远顺手掀开了那几个保温桶的盖子。
热气带着食物的香味一下冒了出来。是西红柿的酸甜味，还混着炒肉的油香。
刚从工地走出来的王民一行人，脚步顿时一停。
王民顺着香味转头，一眼就看到了路边的小推车，还有那块显眼的硬纸板。
他的眼睛顿时就直了。
乖乖嘞！
敢在这地方支摊卖这个，这年轻老板有两把刷子啊。
就冲这股扑鼻的香味，还有牌子上写的分量，也值得留下来尝尝。
他带着几个工友快步走到摊前，往保温桶里探头看了一眼，咽了下口水：
“老板，你这菜看着是真不错啊。这牌子上写的米饭管够，是真的吗？”
“确定管够，吃饱为止。”李远回答得很干脆。
“那感情好！”王民当即掏出手机，扫了摊位上的付款码，“来一份，要一份青椒肉丝，米饭给我多打点！”
后面的几个工友见状，也纷纷掏出手机。
“我也来一份！”
“我要番茄炒蛋！”
话音刚落，李远就听到脑海中响起了那道中性且毫无感情的提示音：
“宿主成功售出五份家常热饭，当前任务进度：5/30。”
李远手脚麻利的把饭菜装盒递过去。
王民接过饭盒，也顾不上找地方，直接带着人在路边的花坛边蹲了下来。
他迫不及待的拿起筷子，在饭盒里扒拉了两下，不等番茄炒蛋的汤汁完全拌进米饭，便忍不住吃了一大口。
“哇靠！这也太香了吧！”
“这肉丝给得真足，嫩得很，今天这十块钱值了！”
“这口味比我平时吃的快餐强多了，下饭绝了。”
“不行，这家明天在哪儿卖？我还来！”
几个人吃得狼吞虎咽，连头都顾不上抬。
那热乎乎的长粒香大米，那油亮入味的荤菜，以及盒底被菜汁浸过的几口饭，全都让他们吃得停不下来。
这几个人狼吞虎咽的样子，把不少还在观望的路人都吸引了过来。
“老板，给我来一份！”
“我也要一份，能两种菜拼一下吗？”
摊子前瞬间排起了小长队。
系统的进度提示在李远脑海中开始不断跳动。
不到一个小时的功夫，带来的六十份盒饭被一抢而空。
就连保温桶底剩下的最后一点米饭，都被一个大哥拿去拌了菜汁。
不少没买到和吃完没过瘾的人，纷纷拿出手机加李远的微信。
“老板，你这手艺绝了，明天还在不在这里卖？”王民吃撑了，擦了擦嘴凑过来问。
李远一边通过微信好友申请，一边笑着指了指不远处。
“今天备的货全卖完了。其实我的店铺就在前面不远，李家小店，明天正式试营业，欢迎你们到时候去店里用餐。”
收拾好摊位残局，李远拉着空荡荡的保温桶回了一趟农贸市场，按约定把小推车还给了卖菜老板。
等他重新回到店里，刚把卷帘门拉下一点，手机上就传来了到账声：
“支付宝到账六百元。”
声音刚落，系统的提示音便在李远的脑海中准时响起：
“宿主完成限时任务【第一份生意】，当前进度：60/30。奖励发放：专项抽奖一次。新手采购周转资金状态：正常扣除与回填完毕。”
李远：？？？？
这进度是不是有点超了？
原本只想在路边试试水。
没想到第一锅生意，直接把任务干翻倍了。
他拉开吧台的椅子坐下，点开了系统的虚拟界面。
这个刚刚发放的专项抽奖，显然将会决定这家店铺接下来试营业的主要发展方向。
他深吸了一口气，盯着屏幕中央那个开始闪烁的转盘。