和伙计通报了一声，林子义便在后院等着。几分钟后，汪洋、余经理和两个林子义没见过的中年男子便一起走了过来。
“汪先生好！余经理好!”
“阿义，刚刚伙计说你带来了罕见的海货，叫什么海鸡脚？我看看。”汪洋和那两个中年男人说着话，余经理走过来，开口道。
“余经理，你看！这就是海鸡脚。”
“阿义，你莫不是逗哥哥我笑话呢？这玩意儿不是笔架吗？就这还是稀罕的海货呢？”余经理走近一看，顿时有些不高兴。
“余经理，你这里有笔架吗？”
“有啊！早上收了点。”
“你让人拿一个过来，和我这个比一下，你就知道不一样了。我这个海鸡脚大名叫鹅颈藤壶，在国外可是高档货，号称“地狱的海鲜”，可贵了！”
“你不是蒙我呢吧？”
“内歪新桑，内馁斗有我梗烫乌咩？我可唔可以睇哈呀？”
林子义正准备怼余胖子一下，突然耳边传来一阵叽里呱啦的声音，虽然不会说，但林子义也能猜个八九不离十。连忙一脸微笑地看着来人。
“雷豪啊！新桑！take a look!”
这时汪洋和另一个人也走了过来。那两个人叽里咕噜的说了一大堆。然后蹲下查看的那人站起身，朝着汪洋说道, “汪新桑，呢样嘢簪害我梗烫乌，害西方最登卡嘅海新基鸭，害港岛改钱斗给贵。腰五百给蚊港纸鸭斤嘎！”
“阿义，你这些鹅颈藤壶我要了，早就听说过这个顶级海鲜了，只是不知道我们这里也有。今天我要和张先生和周先生好好尝尝鲜。”
“老余，价格按五十一斤，都要了。”说完，汪洋就和两个港岛人一起走进了酒楼。
“我说你小子真是运气好，刚好碰到个识货的港岛人，又能大赚一笔。”余经理一脸羡慕。
从镇海酒楼后院出来，林子义的衣兜里又多了750块。
等他开着渔船到黄记收购站的时候已经是六点多了。
“阿义，你今天不是去市里了吗？怎么还打回鱼来了？”正在码头上张望的黄兴发看见林子义甲板上有货，疑惑地问道。
“发哥，这是我从市里买的鱼。”林子义将船绑好。
“啊？！你从市里买鱼干嘛？我看看，你这是什么鱼？”黄兴发一脸疑惑，直接跳上了林子义的船。
“这是，赤棕鱼？都是赤棕？这鱼可不常见啊！你买这么多这鱼干嘛啊？这鱼没啥稀奇的啊！我这里偶尔也能收到的。”黄兴发搞不清这个小老弟葫芦里究竟卖的什么药。
“我想搞点儿鱼干卖卖，看见这个鱼稀罕，就想的先少买点儿试试水。要是有赚头我就放心大胆的搞，要是不赚钱也好死了这条心。”
“嗯。多少钱收的？没让人坑了吧？”
“一毛六一斤，1862斤，还花了10块钱的运费，一共花了306块。”
“那还行。就算亏也亏不了多少。”
“呸！你就不盼着我点好。看你也不忙，让我妹过来吧，回去还得给我杀鱼。我就不上去了。”
“嗯。对了，大院那边估计再有三天就改造完了。我定的机器也马上就要到了。我这边看了个日子，30号是个吉日，到时候咱们的收购站开业。我提前让木匠给做个牌匾，起个什么名字啊？你有啥意见吗？”
“你看的叫吧？我就不费这个脑筋了。”
载着林子莲，俩人很快便到了村子的码头。从码头上借了一个板车，林子莲在码头上看着没搬完的货，林子义推着板车回了家。
“阿义，你不是去市里了吗？怎么还带回鱼来了？”正在院子里乘凉的张爱文见他推着一板车鱼回来，疑惑地问道。
“这是我从市里买的鱼，准备晒鱼干的。”
“家里就是打渔的，你还从市里买鱼？我看你是吃饱了撑的！”不等张爱文说话，林母的话就像竹筒倒豆子一样，劈里啪啦的说了出来。
“娘，先别说了，我船上还有好多呢。阿莲正在那里看着。你和我爹推着咱们家里的板车，和我一起去把鱼先拉回来吧，反正也买回来了，骂也没有用了。”
“哎！你这个不着调的，让你。。。”没等林母说完，林子义就把板车上的竹筐都搬下来，推着板车走了。
林母一阵无语，但还是将林父叫了出来，一人推了一个板车出去了。张爱文也不顾劝阻，跟着出了院子。
跑了两趟，终于把这些鱼全都搬进了院子里。
然后一家人便开始忙碌起来，就连之后上门串门的大姨也跟着一起干了起来。
林子义买的赤鯥鱼都是重2-3斤的，肉质厚脂肪足。是制作鱼干的最好选择，鱼太小肉薄易晒柴，太大则难干透。
第一步先剔除破肚、变质、有虫蛀的鱼。五口人干的非常快。
然后就是把鱼鳔和耳石单独拿出来，放到两个单独的盆子里。
接着是去鳃、去内脏、刮净黑膜（赤鯥鱼腹腔油脂多，必须刮净，否则晒制时易出油发臭）。然后用海水彻底冲洗，控干血水。注意这个时候是不能用淡水洗的，避免破坏鱼体渗透压、影响风味。
然后在鱼身斜划2-3刀，方便入味、加快干燥。再按每斤鱼5-8克的用量撒上海盐，析出水分。然后挂起来，自然沥干2-3小时，直至表面无明显水珠。
接着就是晒干了，可以铺晒也可以挂晒，但需要避开正午暴晒，防止鱼皮焦糊、油脂氧化。
一般晴天2-3天，至鱼身发硬、肉质呈琥珀色，按压无血水渗出就晒好了。晒好后，移至阴凉通风处静置12小时回软，让内外水分均匀，防止储存时开裂。
赤鯥鱼晒制损耗高，因为其脂肪多，晒制后减重约40%-50%，不像普通杂鱼，只有30%的损耗。
五个人忙活到大半夜，才将所有赤鯥鱼都处理完，晾晒到了院子里。林子义自己处理着鱼鳔和耳石。
回到屋中，林子义将剩下的钱全都拿出来，准备上交。
“哎？你这钱咋还多了，你出门的时候我不是给你拿了500块钱吗？这怎么变940块了？”
林子义便讲述了他此次到市里的经过。张爱文也惊叹于他的好运气，连去市里看船都能顺带赚一笔。