浆液调好，锅里的水也恰好在此时沸腾起来，白汽腾腾。李云天端起碗，将乳白色的葛粉浆沿着锅边，以稳定的细流缓缓倒入翻滚的开水中。
与此同时，他空出的手迅速拿起长竹筷，伸入锅中，开始沿着一个方向，不急不缓、却坚定有力地匀速搅动。
奇迹就在这稳定的搅动中发生。锅中乳白的浆液与沸水交融，在热力的作用和持续的搅拌下，透明度迅速增加，粘稠度以肉眼可见的速度攀升。
那液体仿佛有了生命，从稀薄到浓稠，从浑浊到清亮，逐渐凝结成半透明的、颤巍巍的一大团，其间点缀着早已切好撒入的细碎野菜末，翠绿点点，如同碧玉中的絮纹。
一股清新、温和、带着植物淀粉特有甜香的气息，随着蒸腾的热气弥漫开来，迅速充满了整个厨房，甚至飘到了院子里。
这香气并不浓烈霸道，却有一种安抚人心的、实实在在的暖意和粮食的芬芳。
大丫牵着睡眼惺忪的小丫站在厨房门口，小丫揉着眼睛，小鼻子却一耸一耸地，含糊地问：“姐姐，好香……是二哥做的豆腐吗？”
“嗯！是二哥做的好吃的！” 大丫用力点头，脸上也漾开了期待的笑容。
待到锅中晶莹的胶体彻底凝结成型，微微颤动，李云天撒入一点点珍贵的粗盐调味，又搅动几下，便宣布：“成了。”
这一次，他没有独占“掌勺”大权。他让李大山拿来家里所有的碗，然后示意李三山上前。
“三山，你来盛，小心烫。给大哥、大丫、小丫，还有你自己，都盛满。”
李三山先是一愣，随即小胸脯一挺，仿佛接过了无比光荣的任务。
他学着李云天平日的模样，用大木勺小心地舀起那颤巍巍、亮晶晶的葛粉豆腐，一勺一勺，分到每个碗里，动作虽然还有些笨拙，却极其认真，尽量让每碗都分量十足。
粮食有了稳定的来源和越来越多的库存，墙角摞起的布袋里，干燥的葛粉已经颇为可观，李云天不再像之前计算糙米粒那般抠索。
今晚的葛粉豆腐，他做得量格外足，每一只粗陶碗里，都堆满了晶莹剔透、颤颤巍巍的胶体，几乎要溢出来。
兄妹几人围坐在院子里一块还算平整的大石旁，就着朦胧的星光和灶房透出的微弱火光，捧起了各自的碗。
碗壁传来的温热，和手中沉甸甸、实在的份量，本身就带来了一种难以言喻的安心感。
李大山端起碗，没有立刻开动，而是先深深吸了一口那带着热气的清香，然后才用木勺挖起一大块。
送入口中，依旧是那滑嫩温润、清爽微甜的口感，淡淡的咸味恰到好处地引出了葛粉本身的清甜和野菜的鲜。
但今晚的感觉格外不同——不再是尝鲜，而是作为真正的主食，扎实地、饱足地填充着胃袋。
他大口吃着，腮帮鼓动，每一口都嚼得认真，仿佛要将这份来之不易的饱足感，深深地刻进身体记忆里。
李三山吃得眉开眼笑，一边吃一边含糊地赞美：“二哥，好吃！比昨天的还好吃！”
大丫小口小口地吃着，速度却不慢，脸上是满足的红晕。
小丫被姐姐喂着，吃得嘴角都沾上了亮晶晶的痕迹，挥舞着小手还要。
李云天自己也慢慢吃着，感受着食物带来的温暖和能量在体内化开。
他看着兄长和弟妹们狼吞虎咽却洋溢着幸福的脸庞，心中一片宁和与笃定。
糙米吃完了，一个时代结束了；但葛粉接续上了，一个属于他们自己创造的、更有希望的时代，正随着这碗晶莹温润的食物，正式开启。
吃饱，对于这个曾濒临绝境的家而言，不再是奢望，而是触手可及、并且可以稳稳握在手中的现实。
晚饭后残存的暖意还在土坯房里萦绕，灶膛的余烬闪着暗红的光，映着几张刚刚被温饱抚慰过的、放松而平和的脸庞。
碗筷刚在破木盆里洗净，沥在灶台边，李三山正拿着块破布擦拭着桌面，大丫轻声哄着有些困倦的小丫，李大山则检查着明天要用的背篓和工具。
李云天站在门口，望着院子里沉静的夜色和满天星斗，心中筹划着明日沤肥坑的翻搅和葛粉的进一步晾晒。
就在这时，院门外昏黄的光晕摇晃着渐近，伴随着拐杖轻轻点地的“笃笃”声，以及一声苍老的咳嗽。
兄妹几人都是一怔，这么晚了……
“大山，二山在家吗？” 熟悉而沙哑的声音在门外响起，是族长李学富。
李大山最先反应过来，连忙几步跨到门边，拉开了那扇吱呀作响的木门。
门外，李学富佝偻着身子，一手拄着拐杖，一手提着一盏旧灯笼。
昏黄的灯光将他脸上深刻的皱纹照得更加分明，也照亮了他眼中那抹挥之不去的忧虑。
“族长太爷！” 李大山又惊又喜，连忙侧身让开，“您老怎么这么晚过来了？快，快请进！”
“太爷您来了！” 李三山也放下抹布，脆生生地喊道，小跑过去想要搀扶。
李云天和大丫也立刻迎上前。大丫轻声唤着“太爷”，懂事地去搬屋里唯一那张还算完好的独凳。
小丫揉了揉眼睛，懵懂地看着这位时常接济他们家的慈祥老人。
五兄妹的反应热烈而真挚，这份尊敬与感激没有丝毫作伪。
他们心里都跟明镜似的。
父母猝然离世后的这三年，若非族长李学富以一族之长的威望和心力，硬是压着、劝着、带头领着族人们时不时接济一把，光是村里人的闲言碎语和现实的冷酷，就足以将这个失去支柱的家彻底压垮。
送来的或许只是半筐野菜、几升糙米、几件旧衣，或者仅仅是帮忙修补一下漏雨的屋顶，但对于这几个挣扎在生存线上的孩子来说，每一次接济都无异于雪中送炭，是能活过下一个冬天的保障。
尤其是对当时年仅九岁、却被迫早熟当家的李二山现在的李云天而言，族长那份不动声色的照拂和偶尔关切的询问，更是在那些冰冷绝望的夜里，为数不多的、能让人感到一丝暖意和依靠的存在。
李学富在李大山的虚扶下进了屋，灯笼的光将屋里简陋的陈设照得更清晰了些，也照亮了几张孩子明显比前几日有了生气的脸。
他摆摆手，示意孩子们别忙活，目光却第一时间落在了站在灯影里的李云天身上。