四合院:做一个人见人爱的流氓

香山溪客

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第6章 红烧肉与人情

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“行,我签。”林卫东最终点头。

但他加了一句:“不过我有个条件。”

“你说。”易中海示意。

“秦姐进厂后,得好好干,不能三天打鱼两天晒网。”

林卫东看着秦淮茹,“秦姐,我不是不信你,是这话得说在前头。厂里临时工也不少人盯着,你要是不珍惜,以后我们再想帮你,也没脸开口了。”

秦淮茹连连点头:“我知道,我知道。卫东,我一定好好干!”

贾东旭抬起头,看了林卫东一眼,眼神复杂。

林卫东拿起笔,笔尖悬在纸上,停了两秒。

又把笔放下了。

“怎么?”易中海皱眉。

“壹大爷,这事儿我再想想。”

屋里几个人都愣了。秦淮茹脸上的笑还没展开就僵住,嘴唇动了动,没出声。

林卫东站起来:“先这样,我走了。”

他推门出去。身后没人追出来。

---

天已经黑透了。

林卫东走到中院水槽边,点了根烟——李建国给的那根大前门。烟味很冲,他咳嗽了两声。

脚步声从贾家方向过来。

秦淮茹端着脸盆,走到水槽边。看见他,愣了一下:“卫东,你抽烟?”

“偶尔。”林卫东弹了弹烟灰。

秦淮茹拧开水龙头,接水。水声哗哗的,她低着头,没看他。

“进厂的事……你不签,也对。”

林卫东看她。

“我想了想,这事儿本来就不该找你。”秦淮茹把水龙头拧上,声音低,“当初你妈重病,要去医院,院里那么多人,没有一个人帮你。我也没帮。”

她端着盆子,水面上映着路灯的光,一晃一晃的。

“你妈那病,要是早点去医院,就不会那么严重。那时候……”

她没说完。

林卫东把烟叼在嘴里,吸了一口,没说话。

“所以你不管我们,我一点都不怪你。”秦淮茹抬起头,眼眶红了,但没哭,“是我们先不管你的。”

她端着盆子走了。水从盆沿晃出来,洒了一路。

林卫东站在原地,烟烧到手指,才掐了。

---

翌日中午,林卫东没去食堂。

他从系统物品栏里取出那张五斤猪肉票,又拿了半斤粮票,揣着钱去了朝阳菜市场。

市场里人挤人,肉摊前排着长队。林卫东排了二十分钟,轮到他的时候,案板上只剩下一块五花肉,肥瘦相间,看着不错。

“同志,要多少?”卖肉的老张手里刀光闪闪。

“来一斤半。”林卫东递过肉票和钱。

老张手起刀落,一块肉上秤:“一斤六两,算你一斤半的票。”

“谢了师傅。”

林卫东拎着肉,又去副食店买了点葱姜蒜,买了两个土豆。

回到四合院,正是午饭时间。

中院飘着各家各户的饭菜味——白菜炖粉条、萝卜咸菜丝,清汤寡水。林卫东拎着肉穿过院子时,好几双眼睛齐刷刷盯过来。

那五花肉浅浅的油印子,肉味飘出去老远。

“卫东,买肉了?”阎埠贵推着自行车刚进院,眼镜片后的眼珠子恨不得粘在肉上,“嗬,这可不老少,得一两斤吧?”

“嗯。”林卫东脚下没停。

“晚上炖肉?”阎埠贵紧走两步跟上,“那个……卫东啊,我家三大妈这两天身子骨不大好,要是炖好了,匀口汤……”

林卫东脚步一顿,回头看他。

“叁大爷。”林卫东淡淡道,“您家三大妈身子骨不好,得去看大夫。一口肉汤治不了病。”

说完,头也不回进了自家屋。

阎埠贵愣在原地,脸上的笑僵住。

---

生火,烧水,切肉。

肉块下锅,焯水去血沫,捞出控干。锅里下油,放冰糖,小火炒到糖化成枣红色,下肉块翻炒——肉在锅里滋滋作响,边缘微微焦黄,酱色均匀裹上。葱姜蒜下锅,香气炸开,顺着窗户缝飘了出去。

加水,没过肉块。盖上锅盖,小火慢炖。

四十分钟后,开盖,肉香扑鼻,整个中院都能闻到。

又下了土豆块,炖二十分钟。最后大火收汁,汤汁浓稠油亮,挂在每一块肉上。

成了。

林卫东盛了一大碗,端着走到院子里。

正是饭点,各家各户端着碗在门口吃。

林卫东的碗刚端出来,香气就跟长了腿似的满院乱窜。好几双筷子停了,好几张嘴忘了嚼。

“哟,卫东这是炖肉呢?”贰大妈端着饭碗凑过来,眼睛盯着碗里的红烧肉,肥瘦相间,颤颤巍巍,油汪汪的,“这味儿可真香!”

林卫东没看她,坐在台阶上,自己吃。

贰大妈往前凑了凑:“卫东啊,你这一个人也吃不了多少吧?我家那口子……”

“贰大妈。”林卫东夹起一块肉,放进嘴里,慢慢嚼,“我一个人,吃得完。”

贰大妈脸一僵。

许大茂端着碗过来了,笑嘻嘻的:“卫东,咱哥俩可是老交情了,给哥尝尝?”

“许哥。”林卫东看他一眼,“您家昨儿不是也买肉了?我闻见了。”

许大茂的笑也僵住。

阎埠贵又端着碗过来了,这回学聪明了,不直接要,站旁边看着,嘴里啧啧称赞:“卫东这手艺,了不得,这颜色,这香味,比馆子里的都强!”

林卫东没看他,又夹起一块肉,慢慢嚼着。

阎埠贵咽了口唾沫:“那个……卫东啊,我刚才那话……”

“叁大爷。”林卫东转过头,眼神平静,“您刚才说三大妈身子不好,得赶紧回去照顾着,别在这儿闻油烟了,对身子不好。”

阎埠贵的脸涨成猪肝色,张了张嘴,一个字蹦不出来。

旁边几户本来也想凑过来的,看见这场面,悄悄把脚缩回去了。

易中海站在自家门口,看着这一幕,眉头微微皱了皱,但没说话。

秦淮茹端着碗站在贾家门口,碗里是白菜帮子,眼睛看着林卫东碗里的肉,咽了口唾沫。

林卫东抬头,正好对上她的目光。

“秦姐。”

秦淮茹端着碗走过来,站在他面前,没开口要,就站着。

林卫东夹起一块肉,举在她面前。

秦淮茹下意识张嘴。

林卫东把肉收回来,放进自己嘴里,嚼了两下。

“想吃?”

秦淮茹脸红了。

林卫东凑近了一点,用只有两个人能听到的声音道:“你跟我睡…肉管够…”

秦淮茹的脸一下子红到耳根,端着碗的手紧了紧,嘴唇动了动,说不出话。旁边几户人家有人抬头看过来,又赶紧低下头。

秦淮茹端着碗转身回屋了。脚步比平时快,差点被门槛绊了一下。

林卫东看着她的背影,笑了。

贾东旭在屋里没出来,窗户开着,能看见他坐在桌前的背影,筷子半天没动。

林卫东把碗里的肉吃完,汤倒进自己碗里拌了饭,一粒米都没剩。

他端着空碗去水槽边洗。

贰大妈在门口小声嘀咕:“神气什么呀……”

许大茂嘿嘿一笑:“人家神气,那是人家有肉。你有吗?”

贰大妈噎住。

林卫东回到屋里,关上门。

他把碗放下,看了眼系统面板。

【影响力值:79】

他勾了勾嘴角。

---

下午上班,李建国又把他叫过去了。

这次表情严肃:“卫东,局里来电话了。”

林卫东心里一紧:“材料没过?”

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