四合院:情满四合院外传

李神龙

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第319章 赢在青椒肉丝上

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第319章 319赢在青椒肉丝上(六更

“好的,我一定把菜品质量搞上去。”

马大宝连连点头答应一番。

杨爱国让两人回来。

回到食堂,马大宝很生气,开始恨傻柱了。

傻柱也打起小算盘。感觉事情不妙。

这个马大宝不好对付,看刚才巴结杨爱国的一套,这是绵里藏针,声东击西,深藏不露呀,狡猾大大的,我该怎么办?明天开始菜品出老问题,就要罚款了,肯定罚款马大宝了。

我干脆一不做二不休,就马大宝这做菜水平简直是头蠢猪,没有和厨师睡过觉,这烹调技术连初级阶段都不是,顶多是个学徒工。

我干脆整跑他算了。

次日,马大宝有脚傻柱掌勺出菜。傻柱满脸笑容问道;“厨师长,今天做什么菜?”

“今天一个红烧辣子鸡丁,一个白菜炖肉,再来一个蛋花汤。”

傻柱一笑问道;“这红烧辣子鸡丁的技术,白菜炖肉的技术,蛋花汤的技术。”

“红烧辣子鸡丁的技术,先烧油放葱姜蒜爆响,再放盐味精,酱油调料就成了。”

傻柱听后心里暗骂,这是傻蛋懒汉做法,肯定吃亏。

马大宝介绍一番。傻柱就按照马大宝技术做菜。

同时,傻柱在做菜的时候每道菜都少放调料。

结果才最出来,大批工人来吃菜,竟然辱骂起来,还有的直接把菜倒在餐桌上道厂部反应。

杨爱国来处理问题,听到工人说菜味道太次了,味道发苦。

无法下咽,吃不到嘴巴中去。

杨爱请来马大宝质问一番。马大宝吓的脸色大变,狡辩说是傻柱掌勺的。杨爱国请来傻柱。傻柱说马大宝教我煮菜技术的,我按照他教的技术做的菜。

马大宝吼道;‘傻柱,你偷工减料了。’

“我没有偷工减料。我非常认真的按照你的指导做菜。”

杨爱国摆手道;‘好了,你们别吵了,马大宝,我昨天怎么说的,出了问题,谁负责?’

“你说食堂出了问题,厨师长负责。”

“太好了,既然你说厨师长负责了,今天的事情,你怎么负责?”

“我明天注意就是了。”

“明天是明天的事情,先说今天的事情?”

“今天事情——厂长你看着办好嘛?”

“你说让我处理是吗?”

“对,让你处理,必须让你处理,你是领导呀?”

“好吧,为了呢忍耐记住几天的教训,我必须罚你,罚款五块钱吧。”

马大宝大惊笑道;‘领导,真罚款呀?’

“我从来不开玩笑。签字交钱吧,现金罚款?”

“啊——现金罚款呀?”

“必须现金罚款,不然你记不住。”

马大宝看到杨爱国严肃的脸,只好掏出钱交上罚款。

马大宝回到后厨霉头了。

傻柱回到休息室开心了偷偷而笑。

于莉给傻柱打饭菜,何雨水也来到小房间吃饭。

于莉打来三碗蛋花汤。

于莉喝一口差点吐出来道;‘这蛋花汤真难喝,没味道,还发苦。’

傻柱一惊道;‘你等等,我给你放点调料。’

傻柱来到锅灶上,开火烧点辣椒油辣椒油中炸了十几种调料端到小房间,还拿了醋过来。

傻柱把辣椒油和醋兑进蛋花汤里。

“媳妇,雨水你们在品尝一下味道怎么样?”

雨水喝一口蛋花汤惊喜得道;‘嘿,这次蛋花汤好喝了。’

于莉一惊,端起碗喝一口蛋花汤惊喜道:“哎!蛋花汤的确好喝了,味道美了,鲜了。老公这是怎么回事?”

“这是我添加了佐料的问题。而马大宝不知道添加佐料。”

于莉一惊道;“这马大宝够凶的,还小心眼,爱排挤人,嫉妒人,折磨人。”

“是吗,我排挤他,折磨他,让他生不如死。”

次日,马大宝又让傻柱掌勺做菜。

傻柱笑问道;“厨师长你好,今天做什么菜?”

“青椒肉丝,凉拌黄瓜。冬瓜丸子汤。”

“好的,我一切听你的安排,请问青椒肉丝的烹调技术,凉拌黄瓜的烹调技术,冬瓜丸子的烹调技术?”

“依然是先烧油放葱姜蒜爆香,然后炒菜,放盐,味精,酱油。”

傻柱答应一声,开始炒菜。

很快两道菜出锅,遇到汤开始烹调。

傻柱开始做丸子。

丸子是肉丸子,傻柱慢慢的做,做出丸子,用冬瓜开始烧汤。

到中午吃饭的时候,大批工人来打饭。

工人打到菜品尝一口,发现味道苦,很难吃,直接吐在出售饭菜窗口。

何雨水,于莉吓的哇哇大叫找马大宝。

马大宝大惊跑来,看到大批工人吼叫着辱骂他。

马大宝蒙圈了。

很快,杨爱国闻讯而来,看到眼前一幕,杨爱国愤怒了。

大批的菜和粮食被糟蹋了。

杨爱国直接罚款马大宝。

马大宝求饶杨爱国。

杨爱国质问道;‘马大宝,你会做菜吗?’

“厂长,我会做菜。”

“会做菜是吗?行,今天我试验一次。”

杨爱国走进厨房看看马大宝,傻柱,胖子等人。

“今天,我亲自试菜,你们每人做一道菜,我品尝,味道纯正的厨师留下,味道不到位厨师直接滚蛋。你们看看现在的食堂被你们糟蹋成什么样子了,道粮食倒掉地上,浪费粮食呀,从前的食堂什么样?工人师傅特备喜爱厨房的菜,每人说菜不好吃,现在,工人天天反应菜不好吃。好了,我就用这道青椒肉丝试菜,你们每个人都做一份,我品尝。开始吧。”

大家愣住了,没人动手。马大宝向后退。

杨爱国抬手一指马大宝道;‘马大宝,从你开始。’

“啊!从我开始呀?”

“你是厨师长,不从你开始,从谁开始。”

马大宝只好做菜,遇到青椒肉丝很快出锅了。

杨爱国品尝一口,摇摇头,指指马大宝道;“马大宝,你自己品尝一口你做的青椒肉丝什么味道?”

马大宝只好品尝一口,当他夹菜放入嘴巴,咀嚼一下呆掉了,瞪着菜木然无语,木然不动。

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