厨神:在合欢宗做饭是不是搞错了

血沐蔷薇

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第400章 毫无悬念的败北,油炸大餐

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但这场比试比的可不是炫技。

无论你是一心一意也好,一心四用也罢,最终比的还是对药材的提炼。

只要提纯出来的药液药粉比对方质量高,或是同程度下数量更多,那就算赢。

除非是前两者全部相同的情况下,速度快的才更占优势。

她并不认为自己和药女之间能够达成这种平衡。

输是必然的,她只不过是想看看两人之间的差距到底有多大,顺便找个坡下而已。

半个小时过去。

楚云欣这边已经炼制完了所有两份丹药的药材,精致的各色粉末和药液摆了好几排。

徐雨凡这边则还有将近1\/3没有完成。

楚云欣静静地看着她提炼药材,也没有出言打扰。

每个炼丹师都有其独自的炼丹诀窍,观摩他人炼丹必然会领悟到些许技巧。

这也是为什么炼丹师通常都不会公开炼丹的主要原因。

看着看着,她的眼中流露出些许欣赏之意。

虽然这位的经验跟她比起来还差了一些,但在技巧上却有独到之处,毫无疑问那是百花宗丹峰上万年中流传下来的独门秘诀。

等到徐雨凡提炼完毕,两人互换位置,开始检查起对方的成果。

果不其然,同徐雨凡想的一样,楚云欣炼制的质量和数量都比自己高上些许,但差距并不大。

这就说明两人的炼丹技术几乎已经达到了这两张丹方的极致,只不过她的控火技巧还有待提高,速度差了一大截。

这也是没办法的事,对方毕竟是金丹期的修士,哪怕压制了修为,神识及各方面都远胜于她。

“没异议的话,就开始炼丹吧?”

“好。”

等到白夜睡了个回笼觉起来,打开房门回到院子里时,两女的炼制刚好进入尾声。

两道红光冲开炉盖蹿上半空,一股浓浓的花香弥漫出来,只是简单地闻上一口,就给人一种心脏悸动的错觉。

“你的炼丹天赋没什么说的,很强,几乎可以跟我相媲美,唯一缺少的只是一个环境。”

楚云欣看着她的目光变了,变得有些惺惺相惜。

“这我当然清楚,药王谷的炼丹氛围确实没话说,但那又何尝不是一种变相的思维禁锢?”

这是徐雨凡一直以来的想法。

想要打破极限,就不能给自己施加过多的枷锁,药王谷就是因为如此才会这么多年来一直无所寸进。

“说得好!”

楚云欣轻轻鼓起了掌:“这也是我为什么会来到这里的主要原因之一。”

“继续呆在药王谷,我可能终其一生都超越不了师尊的高度,是时候出来看看世界了。”

两人十分默契地都没有去检查对方的丹药。

到了她们这个程度,只需要简单地观察对方的炼制过程,以及出丹时的状态,心里差不多就有数了。

这一局,两人平手。

但综合两局比试下来,毫无疑问是徐雨凡落败。

“说吧,你需要我做什么?”

“不急,等我想想先,晚上再告诉你。”

楚云欣狡黠一笑,竟然卖了个关子。

“晚上?”

徐雨凡心脏漏跳一拍,隐约中似乎猜到了什么,下意识看了眼白夜。

“?”

白夜疑惑地眨巴眼。

他可不知道两人到底练了什么丹药,本意只是想挫挫这女人的傲气而已。

既然比试已经结束,那么是时候准备午餐了。

“既然你赢了比试,有没有什么想吃的?”

“欸,我吗?”

楚云欣面露欣喜,显然是没想到还有小灶可以开。

她咬着大拇指甲苦苦思索了一会儿,“听说以前做过一种叫……炸鸡的东西?我有些好奇油炸是什么味道,方便做吗?”

“炸鸡?”

白夜笑着点点头:“方便,那是相当的方便,既然要做,我就干脆多做点炸物大家一起尝尝鲜好了。”

一听到有油炸食品吃,所有妹子都情不自禁地吞咽起了口水。

但制作炸物的话,不但切配需要大量时间,有些还需要进行腌制,中午显然是来不及了,只能从下午开始准备。

好不容易熬过午饭,等到前来用餐的弟子们全部离开后。

所有人不约而同地清空了台面,将期待的目光投向白夜。

他率先从冷库中取出一筐百只篮球大小的已经处理干净的整鸡,往里头倒入牛奶、盐、胡椒粉、葱姜片以及少许的辣椒粉进行腌制,且必须让鸡整个浸泡在水面之下。

众女有样学样,也分别开始制作腌料。

然后,白夜又取出一筐鸡,将鸡腿肉、鸡胸肉、鸡翅、翅尖、锁骨这些部位一一拆解下来。

这种活对于已经变成熟练工的妹子们完全不在话下,分分钟就能处理完毕。

将其中一部分鸡胸肉切成指甲盖大小的丁,一部分切成细细的长条,剩下的从中央横着一破两半,再用锤子敲打成手机厚度的薄片。

这些肉也同样需要腌制。

既然是油炸局,当然少不了小酥肉。

制作小酥肉可以用很多种部位,有用里脊的,用五花的,用梅头的,总之看个人喜好。

根据长时间的伙房经验,白夜选择了使用五花肉。

一口爆汁融化在嘴里的感觉准没错。

但是五花肉由于其独特的纹理结构,用普通的切法只能切出来块和片,切不出来小酥肉所需的长条。

这种时候就需要考验刀工了。

制作小酥肉的五花肉不能有皮,对于切下来的皮他已经有了主意,炸猪皮。

但同样的,切皮的时候不能切到那层皮下脂肪,否则就会影响口感。

没了皮之后,五花肉就变成了四层,两瘦两肥。

在中餐中,五花肉有一种很有名的国宴做法,名叫宝塔肉。

所谓宝塔,就是将一块方形的五花肉沿着四边切成细细的薄片,而且中间不能有断裂,直到整块肉全部切完。

之后再将肉一圈一圈地码放在宝塔模具当中进行蒸制。

他现在要用的刀法和宝塔肉完全一致,但不需要那么严格,甚至还需要有一定的厚度,那样吃到嘴里才会有咀嚼的快感。

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