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第533章 失传的绿酒

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绿酒,顾名思义,就是绿颜色的酒。

人们已经见惯了白酒、红酒、黄酒、啤酒等酒水,却对绿酒知之甚少,甚至现在基本失传。

根据这本绿酒配方中记载,传统酿造酒都呈绿色,自唐至宋,都是如此。

比如晁公溯《用薛郎所寄示诗三韵》有云:“开瓮鸭头绿,磨刀鱼眼红。”

白居易《问刘十九》中云:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。

这些诗句都表明,最初的酒水是绿色的,而成语灯红酒绿中的“酒绿”,说的其实就是绿酒。

古代诗人都有很多首歌颂绿酒的诗篇,可见绿酒在当时有多么受欢迎。

现在虽然也有零星酒厂生产绿酒,不过是后面用普通酿造手法,加上一些叶绿素,或者干脆用色素勾兑而成,和古诗中的绿酒完全是两种东西了。

而如今《古法酿酒》中记载的绿酒,那是妥妥的古方,郭凡相信系统的能力,弄一个古方美酒来,绝对不在话下。

这种绿酒配方,还很多种多样,甚至于每个时节的酒水配料表都略有不同,毕竟古人获得酿酒材料没有那么容易,通常就地取材。

这样虽然对口感来说,不够稳定,不过在现代来说,却更迎合了消费者,因为有更多口味选择了。

而现如今,古代难以寻获的酿酒材料,却只要有钱就能买到,且没有什么昂贵的品种,这就让绿酒可以重现人间,且价格绝对不会高。

郭凡对这个绿酒相当感兴趣,也许会成为他们酒厂的招牌也说不定。

就比如羊羔酒,说是贡酒,但是现在一些有名的茅台、五粮液,都是国宴用酒,那也相当于贡品级别,现代人生活条件也好了,对于贡酒已经不稀罕了。

但是绿酒却不一样,很多人别说喝过,就是知道的都少之又少,将来做出来,估计是又好喝又有噱头。

那么郭凡把两种配方打印好,装入了密封袋中,准备明天交给韦永浩。

“爸爸,我什么时候能去学酿酒?”郭小涵跑过来问道。

郭凡说道:“过一阵吧,现在酒厂刚到爸爸手里,你韦叔叔正在调整阶段,这几天也没什么生产任务,等咱们的小天才酒复现成功了,就让你去学习,好不好?”

“好!”

郭小涵高兴的应下了。

今天郭凡查看了餐厅营收情况,收入有所降低,有两万多块的营业额,解了燃眉之急。

现在刚刚收购酒厂,郭凡穷的银行卡里几乎清空了,平时生活费,都要从营业额里支出了。

还好餐厅是他独资的,要不然这钱款还不能随意动用。

从这点来说,独资比合伙经营好多了。

等夫妻两人进了卧室,柏静秋躺在郭凡的臂弯里,享受夫妻间的亲昵。

“对了,你借的那部分钱,用这几天的营业额先还掉吧。”郭凡说道。

他借的钱,要么是有利息的,按月还即可,要么是好哥们和同学借的,都不是那么急迫要还款,郭凡不想让老婆那边太为难,所以有钱,先还她那边的借款。

“也没事呢,这才借几天呀。”柏静秋说。

郭凡说道:“没事,咱们餐厅就是下单的金鸡,每天两三万块的营业额,除去一些花销,也能剩余一万多块,攒了就还上吧,这样也能保持你的信誉。”

“那好吧,我先还她们。”柏静秋同意了。

正事说完,郭凡就露出了内涵的笑,大手伸进了被子里,准备“作乱”。

“你还是忍几天吧,亲戚来了。”柏静秋狡黠的说。

“唉。”郭凡故意叹了口气。

“怎么,让你失望了?”柏静秋问。

郭凡摇摇头。

柏静秋思考了一下,觉得憋坏老公也不好,就悄悄的说:“那我用别的方式帮你。”

结果这时候,郭凡也和她同时说道:“我是在惋惜又没怀上二胎……”

夫妻两人同时说话,却会错了意。

郭凡当然是在开玩笑,然而柏静秋说的却是真的。

两人对视了几秒,郭凡突然大喜的问:“真的吗?你打算怎么帮我?”

“不是,我开玩笑的。”柏静秋赶紧背过身去,感觉刚才有点羞。

“不能耍赖,君子一言驷马难追!”郭凡推了推老婆说道。

“我又不是君子,我是女子。”柏静秋不为所动。

“唉!”

郭凡又叹息一声,装作失望的样子。

等了几秒,又是非常安静,柏静秋忽然转过身,似笑非笑,点着郭凡的鼻子说道:“行了,别演了,这么多年夫妻了,我还不知道你。”

“嘿嘿。”郭凡不好意思的笑了。

柏静秋想了想,让郭凡关上灯,一点都不能有亮光。

郭凡就按下开关,屋内一片漆黑。

黑暗中,柏静秋整个人就缩进了被子里,去做一些不为人所知的事情了。

第二天,郭凡神清气爽的起床,吃完早饭,辞别了老婆,他就去送娃上学,之后就开车去了酒厂。

酒厂里,正在进行生产试车,准备生产一批散白酒出来,这种白酒,只要买得足够便宜,就不愁销路。

在酒厂停工后恢复生产,试车也是必要步骤,韦永浩很重视,一直带着冷乐成在车间里监督,同时也学习一些酒厂的生产管理经验。

郭凡来到后,就叫上了韦永浩,到了办公室里。

“这是我高价买来的两个古酒配方,你看一看。”

郭凡先是拉上了窗帘,反锁了房门,才拆开密封袋,显示对配方的重视。

韦永浩意识到了事情的重要性,也很慎重的看了两个配方。

“好像,这个绿酒有点意思啊!”韦永浩也是一眼就看到了绿酒的价值。

郭凡说道:“是的,这两个配方就交给你了,先实验一下,要做到配方保密,必须要有核心手艺,掌握在信得过的人手里。”

“好,我熟练后,就会把配方烧了。”

韦永浩点头道。

郭凡笑了,他对韦永浩是一百个放心,有他在,酒厂这面就不用过多操心。

韦永浩说:“如果实验成功,那么绿酒就作为我们酒厂的拳头产品,到时候先在本市推广,如果反响好,那么再投放广告,进军全国市场。”

“行,后续你自己看着办,先尽快实验出来吧,我等你的好消息。”郭凡站了起来要走。

不过他走了两步又回头:“现在缺钱吗?实话实说,我这边虽然紧张,不过先拿几万应急还是能做到的。”

韦永浩说:“暂时不用,你之前给我实验苹果酒的经费,还没用完呢,先用经费购买材料,而且员工发工资还早,只要橘子酒的款项及时到账,员工这个月工资就不成问题。”

郭凡点点头,表示绝对不会拖欠酒厂兄弟的款项,而且立即付款。

说完两人就放声大笑。

虽然加工方和酒厂都是郭凡的产业,不过亲兄弟明算账,酒厂作为一个单独的公司也需要盈利和财务做账和报税,就不能马虎,加工费该多少就是多少。

接下来,实验酒品的事就交给韦永浩了,这是现阶段,郭凡最重要的事情之一了。

未来的盈利重点,也落在了这两种古酒方上了。

做好了,绝对比餐厅挣钱。

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