四合院:何雨柱的平凡一生

王尧

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第2章 拜师

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转眼间,就到了礼拜天。

几天过去,何雨柱渐渐适应了新的生活,和院里的人都打了个照面,算是都认识了。

今天,是何雨柱去拜师的日子。

何雨柱早早地起来,利索地把自己收拾干净。

吃过早饭,在何大清把雨水送到后院,交给聋老太太帮忙照顾之后。

何雨柱提着礼品,就跟着何大清出发了。两个人在胡同里,七拐八拐的,走了半个多小时,才在一个四合院大门口停下来。

何雨柱跟着停下,两个人站了一会,平复了一下呼吸,拍了拍身上的棉衣棉裤,弹掉上面的积雪。

然后,才踏进了四合院,来到中院的一户人家门口。

“老马,在家吗?我是何大清。”何大清敲了敲门,大声喊道。

过了一会,门帘掀开,探出一颗头发斑白的人头,;紧接着,一个满脸皱纹的老人,显露出来。

“大清,快进来吧,外头太冷了。”

“诶!老马,麻烦你啦!”何大清点着头说道,并示意何雨柱跟上。

进到屋内,顿时暖和不少。

何雨柱微微抬头,打量着房间里的环境。

只见屋内还有四个人,一个和马师傅年龄差不多大小的女人,应该是马师傅的媳妇;还有三个小孩子,两男一女,最大的才八九岁左右,小的四五岁。

“马师傅,这就是我儿子何雨柱。先前我们说好的,以后我就把他交给你了,是打是骂都由着你来。”正式介绍,何大清也开始正经起来。

“大清,我们把丑话说在前头,我的身体不好,怕是没几年好活了。现在,我收你儿子为徒,教他厨艺。以后,要是我还活着,那自然用不着,要是我不在了,你儿子得收我家的大孙子马华为徒,把这门厨艺教还给我马家。”马师傅说这话的时候,看着最大的小孩,一脸的喜爱。

“那是当然,你啊!身体还好着呐!”何大清奉承地说道,又接着说了下去。

“这年景,也不知道什么时候好起来,我的谭家菜手艺,现在都没地方使。若是有那么一天,我谭家菜都可以教给马华。”

“谭家菜,我就不希望了,我家的成分都定好了,三代贫农,自然要学平民菜。官家菜,我马家碰都不碰。”马师傅低沉地说道。

何大清听了,笑了笑,这谭家菜确实给他带来了一定的麻烦。为了解决这个麻烦,他花了不少钱,才弄了个三代雇农。

“成,都听你的。傻柱,给您师父跪下,敬茶。”何大清转头看向何雨柱,郑重地说道。

何雨柱立马跪下,重重地磕了三个响头。

“师父!师母!”

然后,接过何大清递过来的茶,送到马师傅夫妻的面前。

马师傅看到何雨柱磕头,每一下磕在青砖上,砰砰作响,心说是个实诚的孩子。高兴地伸出手,端起茶杯,低头饮了一口。

马师母看到老伴接了何雨柱的茶,认了这个徒弟,也很高兴。

“柱子,从今天开始,我和你就是师徒了,我会用心教,你也要用心学。听你爹说,你已经练了几年的切墩和颠锅。这很好,能省掉不少时间。不过,我还是要考验考验,要是不行,那就再练练。”

“傻柱,要好好听师父的话,认真学习。”见拜师仪式完成,何大清又是一番叮嘱。

“大清,既然我成了柱子的师父,那有句话我得说说,傻柱这个外号,你不能再叫了。本来挺好的孩子,被你叫着叫着,就叫傻了。”马师傅听着自家徒弟这外号,觉得不舒服。

何大清先是愣了一下,随即点头。

“老马,你这样一说,还真有可能。我要谢谢你,提醒我。这傻柱外号,一叫就是两年多,都顺嘴了。”

“不仅你不能叫,回去还有纠正你院里的那些人。老话说,只有取错的名字,没有叫错的外号。你也不希望,柱子真变成傻柱吧!”

“是是是,我何家就这么一根苗,可不能被叫成傻子。”何大清直接被吓出一身冷汗,还好老马提醒的及时。

一旁的何雨柱乐了,这师父没白拜,一出手就是王炸。他正犯愁,怎么去掉傻柱这个外号。

“马华,马中,马芸,过来认识一下柱子叔叔。”马师傅招呼三个孩子过来,跟何雨柱说话。

“叔叔!”三兄妹齐声喊到。

何雨柱连忙答应,然后从口袋里拿出预备好的零食,分给他们。

三个人得了零食,都很开心。作为老大的马华,给弟弟妹妹剥开了牛奶糖,塞到他们的嘴里。然后把剩下的拿给了马师母。

“既然是给你们的,那就拿去吧!不过,要留着慢慢吃。”

时间一点点过去,马师母起身去准备午饭。何雨柱很自觉地跟着去了,帮着洗菜切菜。

马师傅见到这一幕,对何雨柱更加的满意。

厨子是勤行,伺候人的手艺,要不怕苦不怕累,还要有眼力劲,少说话多做事。

这些特点,他在何雨柱身上都看到了。

“大清,柱子这孩子,我越看越喜欢。不愧是厨子传家的孩子。”马师傅笑着说道。

“有吗?老马。”

何大清怀疑地问道,想了想儿子这几天的表现,发现他的眼睛变得有神了,院里的人怂恿他干活,也知道拒绝了。

随后,何大清眉头张开,开心地笑了。

“还别说,还真有点开窍的意思。老马,柱子以前可不是这样的,我说一句他动一下,跟个木头似的。院里的人逗弄他,他说不赢,就用拳头。这一个礼拜,变了,别人逗他,他直接不理。而且,一个礼拜没有和院里的孩子打架了。”

“这人呐!都有这么一着,有人早慧,有人晚醒。柱子,就是晚醒的人,但也是有福之人。”

客厅说着话,厨房里这边的午饭也做好了。

菜端上了桌,马师傅拿出酒,跟何大清喝了起来。

转眼一个多小时过去,两个人喝得也差不多了。

在和师父师母告别之后,何雨柱扶着何大清,晃晃悠悠地回到了四合院。

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