鬼怪厨娘:我在古代给鬼饕做菜

苻木皙潼

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第39章 八色八鲜

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“小苏,快拿一口锅烧水!”姜顺宜手里捧着一簸箕云吞入了梦园。

“顺宜姐姐这是要做什么?”小苏边小跑着边跟上姜顺宜的脚步。

“给你们带好吃的了。但是要吃云吞得先答得出我的问题。对了找一个人做些云吞皮,再找一个人剁猪肉馅备着。一会把这些云吞都煮好后把所有人都召集起来。”姜顺宜放下云吞便去找扶青和方灏致。新的主意一定要和这两个人商量一下。只是姜顺宜扑了个空,两人都不在房内。

“顺宜姐姐,小苏说都备好东西了,就在厨房门外还搬了许多桌子和凳子,姐姐还有什么需要的吗?”香铃儿喘着气说道。

“小苏真是聪明。”说罢姜顺宜牵着香铃儿就回厨房。先是让所有人落座,再舀着煮好的云吞,方才在陈府包了许多带回。

“这金沙云吞是想慰劳大家的,只是谁先抢答问题谁先吃。没吃到的人也别担心,这儿备了料,一会大家帮忙试包新云吞。好了废话不多说,第一个问题什么馅料的云吞是你们吃过最好吃的最特别的?要够特别哦!常见的可不算!”

“姐姐!最好吃的莫过于大虾鲜肉!”大家纷纷发表意见。

“虾肉,是好材料。麻烦吴妈记录一下。第一碗金沙云吞就给这位小妹妹啦!”姜顺宜给小苏一个眼色,小苏便舀了一碗。

“顺宜娘子,我们家爱用皮蛋加入到云吞,我娘亲经常这样做,而且我还知道要云吞好吃还有一秘诀。就是大地鱼粉!烤香大地鱼再捣碎混入馅料里或放入高汤里!”

“小苏这位舀一碗大的!”姜顺宜开心道。

“娘子!我们家用过番瓜切成细碎小颗粒包入云吞里!也有鲜甜的味道。”

“我家喜欢放酸菜!”

“香葱香菜也很好吃!”

“我吃过紫菜蟹肉的!”

大家的抢答不断,姜顺宜内心暗喜果然是岭南地区的人们会吃。

“好啦,大家这个问题回答得很棒,我再问一题。若我要让云吞皮染色,又该如何做?”姜顺宜问的这些问题除了真的想集思广益也是希望大家有多些参与感,如此下去大家通力合作会让事情变得更好。

“紫薯煮熟捣成泥就可以做成紫色的面皮!”小苏率先回答,其实早早就对着一大锅云吞流口水了。

“很好!小苏一碗云吞!”

“蝶豆花可以做成蓝色!”

“青瓜汁或者菠菜也能做成绿色面皮!”

姜顺宜点头:“好了刚才大家说的馅料在厨房应该会有,可以自行搭配各种馅料都给我留三颗,记录好。等我试过调整好以后咱们就以八色八鲜云吞作为这一期送货到府的主打!大家觉得如何?”

“这想法甚好,包云吞并不难,只要娘子把馅料和皮色定下来,可重复性很高,我们都可以做!”丹若开口道。

“丹若姐姐说得对,一会还请吴妈记录一下大家云吞的包法,整理出八种包法。我要八色八鲜云吞不管是口味、造型还是颜色上都要不一样!”姜顺宜心里早已经盘算好。

“可是姐姐,我们该如何让别人知晓我们有售卖云吞呢?”小苏捧着一碗云吞问道。

“这我已经有打算,明日我就到市集上做一个免费试吃!对了你们谁看见少爷和方灏致了吗?”姜顺宜一直不见这两人,试云吞这件事还是需要他们的。

“我见少爷和方少爷去荷花池了,只是两人泛舟到池中间怕是喊也听不见呐。”

“这两人什么时候好得同穿一条裤子同划一条船了?”姜顺宜喃喃道,往池塘那边去。只是荷叶深处被遮挡,姜顺宜看不见两人的船只,只好自己也划了一条小船入了荷花深处寻找。

“扶青、阿致你们在哪?”姜顺宜边划边找。不一会竟果真看见一条船,可是从远处看过去并不见两人。

“莫不是溺水了?”姜顺宜一时心慌加快了手里的动作向他们划去。

但好笑的是两人并不是落水,而是在船上睡着了,虽然外头烈日甚大,可躲在荷花丛中甚是凉爽。

“好你两个家伙,我这样勤勤恳恳干了一天的活儿你俩在这喝酒赏荷!”姜顺宜决定捉弄一下这两人,一手用船桨将船撬翻,两人应声落水。姜顺宜经常在厨房掂锅,臂力可不是盖的。

“哈哈哈哈,让你俩偷懒!给我游回去吧!”说罢拖着另外一条船赶紧逃离,留下不明所以又有些喝醉的两人大喊救命。

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